Захотелось разнообразить свой стол, а по сему были приобретены свежезамороженные очищенные мидии.
Естессно, когда готовился ужин - про мидии я забыл.
Я о них вспомнил только сегодня, спустя сутки - все это время они размораживались в холодильнике :)
Не желая чтоб пропал такой вкусный продукт, если судить по консервированным и маринованным мидиям, я решил приготовить их в качестве обеда. Итак, как же это делается:

- увидеть пакет с мидиями
- подумать "Протухли...сволочи"
- Занести руку с пакетом мидий для броска в мусорное ведро
- подумать "А вдруг не сволочи?"
- вскрыть пакет
- вылить белесую мутную жидкость
- задаться вопросом " А стоит ли так рисковать?", и тут же дать ответ - "Ну, это ж интересно!"
- достать сковороду
- интуитивно достать оливковое масло и, со словами "Попробуйте только не сготовиться!", залить сковороду маслом.
- бросить туда же мидии, предварительно отжав их (да-да, как белье почти)
- задать вопрос себе "А лук наверно тож надо?"
- вспомнить про майл.ру, и зайти на Ответы
- обнаружить подобный вопрос и...
- узнать, что лук надо
- чертыхнуться и пойти выключать мидии, чтоб добавить в них лук
- после лука все содержимое засыпать универсальной приправой, чесночком и от души - душистым перцем
- пойти снова читать рецепты
- вычитать, что на 1 кг выжимают 1 лимон, и срочно побежать выжимать половину лимона в сковородку
- вернуться к рецептам
- узнать, что мидии стоило отварить в белом вине, и что долго их не обжаривают - будут жесткие
- чертыхнуться снова, и со словами "Ну, вином резину не испортишь" кинуться на кухню.
- пожалеть белого вина и налить в сковородку - красного
- пожалеть мидии, так как именно белое вино сохраняло их цвет - сейчас они стали красные аки мулатки
- вспомнить про риск есть резиноподобные дары моря и выключить газ
- слить кипящий винно-оливковый бульон со специями
- налить бокал вина и пойти смотреть фильм Эмбер

наконец-то....

Вполне съедобно и вкусно даже :)