-Цитатник

Волнистый ажурный узор спицами - (2)

Волнистый ажурный узор спицами Раппорт узора 17 петель в ширину и 4 ряда в высоту + 2 кромочные...

Пирог из лаваша с сочной начинкой - (1)

Пирог из лаваша с сочной начинкой. Вы ещё не пробовали такого пирога? Идите за лавашом и пробу...

Шапка спицами с красивым узором плетенка - (0)

Шапка спицами с красивым узором плетенка   А у вас уже есть стильная шапочка на зиму?...

Пышки на твороге - (0)

Пышки на твороге Начинка:  1 кг очищенного картофеля сварить в подсолен...

Вяжем очаровательного мишку крючком! - (0)

Вяжем очаровательного мишку крючком!   Материалы для вязания мишки:   ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Погода за окном Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alja4ka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Ссылочки_малятам AbhaziaTrip О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2011
Записей: 4545
Комментариев: 393
Написано: 5516

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: телепроекты(4), соусы(7), советы(13), салат(28), постные рецепты(6), пирожные,торты...(50), оригинальное оформление блюд(39), национальные блюда(9), напитки(1), мультиварка (3), молочные и кисломолочные продукты(7), кулинарная книга рецепты(4), запеканки(5), закуски(33), заготовки(87), детские рецепты(1), десерт(12), выпечка-слойка(7), выпечка красивая сдобная (24), выпечка(214), вкусности(52), видео,мастер-класс(21), блюда с курицей(2), блюда из творога и выпечка с творогом(29), блюда из рыбы(14), блюда из овощей(13), блюда из мяса,фарша(28), Аэрогриль(6)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы дома(33), Христианство(124), Хотелки(46), Фото(3), Спорт + фитнес(112), Сад-огород(305), Просто все красивое(274), Прическа(44), Природные катастрофы(6), Поэзия,притчи,легенды...(24), Народная медицина(190), Мастер-классы в Интернете(49), Косметика(18), Компьютер(237), Квиллинг(3), Карвинг(2), Истории из жизни(17), Зоомагазин(5), Для женщин(4), Для дома все красивое и нужное(271), Вязание(2068), Вышивка(15), Валяние(3)

Пирог из лаваша с сочной начинкой

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша с сочной начинкой.

Вы ещё не пробовали такого пирога? Идите за лавашом и пробуйте его приготовить. Получается что-то необыкновено-вкусное. Пирог из лаваша с сочной начинкой, а она сочная из-за добавленного кефира, в который мокают кусочки рваного лаваша, пропитывая этим  всю мясную начинку, получается очень нежным и ароматным. Знакомьтесь с рецептом.


image (640x480, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Пышки на твороге

Пятница, 16 Октября 2015 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на твороге

Фото


Начинка: 
1 кг очищенного картофеля сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель растолочь. 
1 среднюю луковицу обжарить в достаточном колличестве подсолнеч. масла до золотистого цвета, затем добавить пучок зелёного лука (мелко порезать), всё перемешать и снять сразу с плиты. 
К картофелю добавить обжаренный лук, свежий укроп (1 ст. л.), перец молотый чёрный и красный (по вкусу) - всё хорошо перемешать. 
Поделить начинку на 10 равных частей (по 100 г каждая). 

Тесто: 
250 г творога пастообразного обезжиренного (Мagerquark) 
2 яйца (у меня большие Gr. L) 
100 г сметаны (у меня 24%) 
1 ч. л. разрыхлителя (8 г) и 1/4 ч. л. пищевой соды 
0,5 ч. л. соли 
1 ч. л. сахара 
400-450 г муки (у меня 420 г) - просеять 
2 ст. л. подсолнеч. масла (30 мл) 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Самые вкусные рецепты выпечки с творогом

Вторник, 13 Октября 2015 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные рецепты выпечки с творогом.

Очень нравится, вся, без исключения выпечка с творогом, поэтому и  собираются  у меня все самые вкусные рецепты выпечки с творогом. Если Вы тоже любите такое, то обратите своё внимание на эти рецепты.


image (35) (604x422, 123Kb)image (604x453, 153Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из творога и выпечка с творогом

Любимые сладости по-домашнему

Среда, 23 Сентября 2015 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые сладости по-домашнему

баунти

1. Баунти

Ингредиенты:

● Сливки (20 % жирности) – 200 мл 
● Кокосовая стружка – 200 г 
● Молочный шоколад – 300 г 
● Сахар – 80 г 
● Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вкусности

Кребль,кребли

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кребль,кребли.

 



 

Пирожки из этого теста



 

2835299_ (145x30, 1Kb)

Каждому из нас приходится сталкиваться с необходимостью изменить что-то в интерьере дома или квартиры. Перемены в жизни необходимы, это повышает жизненный тонус и вносит разнообразие в жизнь. Только не всегда удаётся самому справиться с ворохом проблем при проектировании дизайна. Слишком много вопросов и трудностей возникает в процессе работы. Такую серьёзную работу, как дизайн дома или квартиры лучше всего доверить специалистам http://arsidea.com/, они отлично справятся с работой в самые короткие сроки.  Если Вы хотите создать красивый и уютный интерьер для жизни – обратитесь к специалистам, которые учтут все ваши пожелания того, каким Вы хотите видеть ваш обновлённый интерьер.

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Брауни с творогом и вишней

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней.

3937385_94826671_3925073_DSC00143 (640x459, 325Kb)
Ингредиенты:
-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.

Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пирожные,торты...

Безумно вкусная египетская сладость

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусная египетская сладость

3925311_fitir (430x290, 68Kb)

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОГТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/вкусности

Трюфельный сметанник

Суббота, 29 Августа 2015 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельный сметанник



Ингредиенты и приготовление:

1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5 ч.л, 1ст. л. уксуса, 1,5ст. муки,и 1/2 пачки какао(стандартная 200г), Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой.

Выпекать в не горячей духовке 35-40мин.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пирожные,торты...

Цитата сообщения LediLana

Как вам такой тортик!?

Цитата

Суббота, 29 Августа 2015 г. 11:51 + в цитатник
Просмотреть видео
1416 просмотров
Как вам такой тортик!?

Рубрики:  Кулинария/видео,мастер-класс

Комментарии (0)

Сливовый пирог с творожно-пудинговой заливкой.

Суббота, 29 Августа 2015 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог с творожно-пудинговой заливкой.

Очень вкусный пирог. 
Я напишу рецепт в оригинале,а в скобках дам количество продуктов,которое я беру,чтобы пирог был размером побольше. 

Сливовый пирог с творожно-пудинговой заливкой. 
 

Фото

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Творожное чудо

Среда, 26 Августа 2015 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное чудо


3937385_lftmPIgu7Y (604x453, 50Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
●200 г маргарина
●3 ст. муки
●0,5 ч.л. разрыхлителя
●1 ст. кефира

Начинка:
●500 г творога
●0,5-1 ст. сахара
●1 ч.л. ванилина
●1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из творога и выпечка с творогом

Помидоры на зиму - 30 рецептов с фото

Суббота, 01 Августа 2015 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры на зиму - 30 рецептов с фото

Помидоры на зиму

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Клубничные заготовки

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные заготовки

Невероятно вкусные лакомства из сушеной клубники

Всевозможные варенья, соусы и прочие зимние заготовки хранят, как правило, в банках, которые занимают много мета. Но есть варианты, когда вполне можно обойтись без стеклотары. Все эти рецепты так или иначе связаны с сушкой либо ягод, либо готового продукта. В итоге получаются невероятно вкусные лакомства, которые придутся по вкусу и взрослым, и особенно детям. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки
Кулинария/вкусности

Крем напоминающий пломбир

Вторник, 23 Июня 2015 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем напоминающий пломбир

0_6f015_3c22d9f5_XL (348x343, 69Kb)



Для приготовления нам нужно:

- 500 гр сметаны 20%;
- немного лимонной цедры;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки муки;
- 180 гр сахара;
- 2 гр ванили;
- 250 гр масла комнатной температуры.

Приступаем к приготовлению:

Смешиваем сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/вкусности

Торт "Рыжик" в мультиварке + 59 рецептов медовых тортов

Вторник, 23 Июня 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рыжик" в мультиварке + 59 рецептов медовых тортов

Предлагаю вам приготовить вкуснейший домашний торт "Рыжик" в мультиварке. Тортик получается нежным, не приторным, очень-очень вкусным. Отлично подойдет и для вечернего чая, и для праздничного стола.

Для приготовления торта "Рыжик" в мультиварке понадобится:
Для коржа:
яйца - 4 шт.;
сахар - 1 мультистакан или 165 г;
мука - 1,5 мультистакана или 200 г;
мед жидкий - 3 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахар ванильный - 1 пакетик.
Для крема:
сметана густая - 125 г;
пудра сахарная - 1/4 стакана;
сок лимонный - 1 ст. л.;
сгущенное молоко вареное - 0,5 банки;
орехи любые - 3-4 ст. л.;
масло сливочное для смазывания чаши - 10 г.

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка ":
Часть 1 - Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!
Часть 2 - Львовский сырник в мультиварке.
Часть 3 - Торт "Рыжик" в мультиварке + 59 рецептов медовых тортов

Рубрики:  Кулинария/пирожные,торты...

3 ВКУСНЫХ рецепта помидорчиков по-КОРЕЙСКИ

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 ВКУСНЫХ рецепта помидорчиков по-КОРЕЙСКИ

 Такая заготовка из помидор обязательно придется по вкусу вам и всем вашим гостям, потому, если вы решили заготовить помидоры на зиму, эти рецепты будут вам весьма кстати.

3925311_3__recepta_VKYSNEIShIH_Pomidorchikov (640x480, 316Kb)

_____________________________________________________

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1
_____________________________________________________

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Львовский сырник в мультиварке.

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 14:15 + в цитатник
lesyaka.ru/post365088592/



 

Львовский сырник - блюдо очень простое, но это тот случай, когда простота поистине гениальна, из самых обычных продуктов получается маленький шедевр кондитерского искусства. Говорят, что различные вариации этого десерта подают во всех кофейнях Львова, но у меня дома он прижился, как вариант вкусного и полезного калорийного завтрака.

 

далее

Серия сообщений "мультиварка ":
Часть 1 - Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!
Часть 2 - Львовский сырник в мультиварке.
Часть 3 - Торт "Рыжик" в мультиварке + 59 рецептов медовых тортов


14 рецептов с огурцами на зиму

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 рецептов с огурцами на зиму.

3937385_u5Ircl3S3HQ (547x408, 72Kb)

Заготовки на зиму не обходятся без огурцов, помидоров и овощных салатов. Домашнее консервирование огурцов на зиму – это целое искусство, процесс трудоемкий. Парочку рецептов закруток для хозяющек.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Малосольные огурчики в минеральной воде

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики в минеральной воде

Огурчики в минеральной воде получаются хрустящими и очень вкусными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы - 1 кг
  • минеральная газированная вода - 1 литр
  • соль - 2 ст. л. (без горки)
  • чеснок по вкусу
  • укроп свежий по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Закуска из баклажан по-корейски.

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажан по-корейски.

Глядя даже на это фото уже слюнки текут и хочется попробовать эту закуску из баклажан по-корейски.Вы пробовали её? Если нет- то присоединяйтесь! Знакомьтесь с рецептом добавляйте в свои кулинарные закладки и готовьте. Это очень вкусно - даже не сомневайтесь!


image (1) (360x480, 184Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом

маринованные овощи

Овощи, приготовленные таким способом, получаются хрустящими, но в то же время нежными, с лимонным оттенком и ароматом базилика. Хорошее блюдо для неожиданных гостей: нужно лишь выложить овощи на ломтики свежего багета и подать с бокалом холодного белого вина.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Малосольные помидоры. Вкусняшки!

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные помидоры. Вкусняшки!

Малосольные помидоры

3925311_Recept_malosolnih_pomidorov (604x453, 144Kb)

Ингредиенты для рецепта малосольных помидор
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!

Среда, 10 Июня 2015 г. 16:09 + в цитатник
lesyaka.ru/post310285278/



Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!

Все мы знаем как полезны кисломолочные продукты. А те, которые приготовлены дома, еще полезнее и вкуснее! Очень быстрая и вкусная ряженка получается в мультиварке. По консистенции такая ряженка похожа на йогурт, она более насыщенная и вкусная, чем магазинная.

далее

Серия сообщений "мультиварка ":
Часть 1 - Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!
Часть 2 - Львовский сырник в мультиварке.
Часть 3 - Торт "Рыжик" в мультиварке + 59 рецептов медовых тортов


Ассорти из помидорок и огурчиков на зиму

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ассорти из помидорок и огурчиков на зиму

4fVNQPaic9I (604x453, 46Kb)
Ассорти из помидорок и огурчиков на зиму.

МАРИНАД:
на 1,5 л воды
3 ст л соли с горкой
9 ст л сах песка
12ст л уксуса 9%

Приготовление:

Всё стандартно, закладываем в банки :
листья хрена, смор лист, укроп, чеснок, 1 см жгуч перчика, 2-3шт душ перчика,1 чайную ложечку горчицы( семена)
Сделать троекратную заливку, залить из чайника кипятком на 10 минут, вылить, залить ещё раз другим кипятком на 15 мин, слить этот кипяток в кастрюлю ,добавить соль, сахар, уксус залить банки ,закатать, перевернуть, всё. Стоят всю зиму без проблем, маринад очень вкусный, немного сладковатый.
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Назук - армянская выпечка

Четверг, 14 Мая 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назук - армянская выпечка



Ингредиенты:
Тесто:
1,5 стакана муки, просеянной
1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей
1/2 стакана сметаны
200г размягченного сливочного масла

Начинка:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/национальные блюда

ЭЛЕШ С КУРИЦЕЙ

Суббота, 09 Мая 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛЕШ С КУРИЦЕЙ

ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.

getImage (700x466, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/блюда с курицей

506 рецептов пирогов + любимые пирожки "Как пух"

Суббота, 09 Мая 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

506 рецептов пирогов + любимые пирожки "Как пух"

Тесто в этом рецепте подойдет для пирожков с любой начинкой. Оно пышное, как пух, и очень легкое в готовке. С ним приятно работать и интересно экспериментировать. С помощью такого теста можно делать не только пирожки, но и рулеты.

Для приготовления пирожков "Как пух" нам понадобится:
3 стакана муки; 
1 стакан кефира;
100 мл растительного масла;
11 г сухих дрожжей;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 яичный желток для смазки;
начинка на ваш вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ!!!

Вторник, 05 Мая 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ!!!

4121583_sprtmsrt (604x471, 192Kb)

Обязательно сохраните к себе, чтобы не потерять!

Этот рецепт - очень популярен.


Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно маринуют в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).

далее
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Медвежья лапа из свинины

Вторник, 31 Марта 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медвежья лапа из свинины

4979645_76577872_448217 (700x525, 198Kb)

Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса,фарша

Кулинария >Вкуснейший пирог с фрикадельками

Четверг, 19 Марта 2015 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Вкуснейший пирог с фрикадельками

 

3416556_d5c4fb2c00 (600x401, 435Kb)

Вкуснейший пирог с фрикадельками

Обалденно вкусный пирог!

Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто,

пропитанное соком от фарша,

нежнейшие фрикадельки - мммм...

Будьте готовы экстренно печь добавку!

Кстати, с начинками можно эксперементировать!

Для начала делаем фрикадельки из 400-500г фарша

по любимиму рецепту

(у меня индюшиный фарш луковица соль перец

1 ст.л.майонеза 2 ст.л.панировочных сухарей-

хорошо вымешиваем).

Подготавливаем шарики величиной с грецкий орех и

ставим в морозилку минут на 10-15

(чтобы хорошо входили в тесто).

Фрикадельки можно оцветить морковкой или зеленью (я забыла)

Готовим форму: застилаем пекарской бумагой или

смазываем маслом и обсыпаем панировачными сухарями

(у меня форма 23на23см),

разогреваем духовку.

Тесто:

3 яйца  1 ч.л.соли - взбить до лёгкой пены,

250 г йогурта (можно сметаны),

150 г муки 1 п.разрыхлителя (15 г)

Всё хорошо смешать,тесто должно быть как на оладьи.

На мелкую тёрку натираем сыр-100 г.

В форму выливаем тесто,выкладываем фрикадельки,

присыпаем сыром

Выпекаем 30-40 мин., до готовности и до корочки

(корочка особенно аппетитна)

Достаём готовый пирог, даём отдохнуть ему немного,

и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Автор рецепта: lanita69

, фотографий - oldeg.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vkusneishii-pi...ja-legko-sedaetsja-bystro.html

 

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vkusneishii-pi...ja-legko-sedaetsja-bystro.html

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/блюда из мяса,фарша

Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ.

Вторник, 17 Марта 2015 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ.

рецепты

Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Рогалики творожные рассыпчатые

Среда, 07 Января 2015 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики творожные рассыпчатые



1.
rQBpA2ZtECk (480x360, 136Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Золотая коллекция рецептов новогодних тортов

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция рецептов новогодних тортов

Настоящий праздничный стол просто не может обойтись без десерта. А на Новый год десерт и вовсе должен быть особенным. Мы собрали в данной подборке лучшие рецепты тортов, которые станут истинным украшением вашего новогоднего стола. Пусть жизнь будет сладкой, а год богатым! С праздником!

 

Рубрики:  Кулинария/пирожные,торты...

Ореховые булочки "Вертушечки"

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые булочки "Вертушечки"



Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки — вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую!







я тоже хочу музыкальную елку
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Салат "Царский"

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Царский"

0 (500x538, 313Kb)

Салат получается очень нежный и вкусный. У нас на сайте есть варианты с таким названием, но мой не похож ни на один из них.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салат

Салат "Хозяин тайги"

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Хозяин тайги"

0 (411x500, 281Kb)

Трудно поверить до чего дошли наши кулинарушки, даже до создания таких шедевров, как новогодний салат в виде белого тигра. По истине фантазия и умение безграничны.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/оригинальное оформление блюд

Творожное печенье «Розочки»

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье «Розочки»

Кроме мягкой структуры и нежного сдобного привкуса наше печенье, замешанное на твороге, привлекает и внешним видом. Замечательная домашняя выпечка сочетается как с утренним кофе/чаем, в полдник – с кружкой молока, морса, так и годится для перекуса на ходу. Следуя пошаговой инструкции, вы запросто сформируете красивые «розочки» из послушного творожного теста. А для младшего поколения можно устроить своеобразный кулинарный мастер-класс, одновременно развивая навыки прикладного ремесла.

Ингредиенты для приготовления творожных розочек:

  • мука пшеничная – 270-300 г
  • сахар – 80-100 г
  • сливочное масло – 170 г
  • яйцо – 1 шт.
  • творог – 200 г
  • разрыхлитель – 5 г
  • соль – щепотка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из творога и выпечка с творогом

Домашние коржики

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние коржики

Домашнее печенье признак того, что хозяйка отлично справляется со своими обязанностями на кухне. Коржики – это разновидность печенья, они отличаются тем, что имеют довольно плотную структуру в отличие от рассыпчатого печенья. Чаще всего коржики готовят на основе сметаны. В некоторых странах их традиционно готовят на Новый год и Рождество, придавая им формы различных сказочных персонажей. Домашние коржики готовятся довольно легко, рецепт прост даже для начинающего кулинара. Их можно долго хранить в закрытой емкости, а еще их удобно брать с собой, ведь они не займут много места в сумке.

Ингредиенты для приготовления домашних коржиков:

  • мука – 2 стакана (или чуть больше)
  • сметана – 1 (неполный) стакан
  • сахар – 4 ст.л.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пирожные,торты...

АНГЛИЙСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ CARROT-CAKE в мультиварке. Простой пошаговый рецепт + видео!

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНГЛИЙСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ CARROT-CAKE в мультиварке. Простой пошаговый рецепт + видео!

Огромная благодарность автору: Katya Coinblogger-image--1288578705 (480x480, 60Kb)

Давно хотела испечь один из своих любимых десертов, который до настоящего момента покупала в кофейнях, но ни когда не готовила сама. Вчера у меня был дебют по приготовлению МОРКОВНОГО ТОРТА, с красивым названием CARROT-CAKE.

Торт получился просто обалденным! Плотный и одновременно рыхлый, немного влажный. А аромат, какой! Цедра апельсина, морковка, орешки и корица сделали свое дело! Мне нравится, что он не приторно, а именно в меру сладкий. А нежный сливочно-сырный крем, отлично разбавляет пряные нотки торта.

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/пирожные,торты...

Салат "Адвент". Просто и красиво!

Среда, 10 Декабря 2014 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Адвент". Просто и красиво!

Салат "Адвент"
5283370_Salat_Advent (640x480, 220Kb)
 
 
Необходимые продукты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/оригинальное оформление блюд
Кулинария/салат

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста
 



В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

СУПЕР ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ "СИГАРЫ"! (Нет слов, как ВКУСНО!)

Вторник, 14 Октября 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ "СИГАРЫ"! (Нет слов, как ВКУСНО!)

Пирожки просто сказка! 
Ингредиенты - минимальны, а замес - моментальный! Результат - тонкое, хрустящее тесто, очень похожее на слоеное! Универсальное под любую начинку! 
Отличный рецепт, всем советую попробовать! 

Приглашаем подписаться к нам (У нас очень вкусно! Мы отбираем самые вкусные рецепты и полезные советы для Вас!)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!

Среда, 24 Сентября 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZIMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))


Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))

капуста на зиму


Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий поставщик здоровья!


Рубрики:  Кулинария/заготовки

Кружевные воздушные булочки

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные воздушные булочки


Воздушные кружевные булочки.




Воздушные кружевные булочки.
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите, как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.
Читать далее...

Серия сообщений "выпечка красивая сдобная ":
Часть 1 - Красивая сдобная выпечка
Часть 2 - 6 способов украшения краёв пирога
...
Часть 22 - Красивая выпечка: булка Тюрбан
Часть 23 - Красивые булочки
Часть 24 - Кружевные воздушные булочки


Острая аджика из кабачков

Среда, 20 Августа 2014 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая аджика из кабачков.

Любителям остренького! Этот рецепт острой аджики из кабачков Вас никак не может оставить без внимания. Это очень вкусно. Пока ещё не поздно приготовить её - попробуйте!


2268127140 (600x445, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Помидоры с синими сливами - находка зимой

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с синими сливами - находка зимой

103959342_Pomidoruy_so_slivami2 (400x606, 439Kb)

Помидоры с синими сливами - находка зимой

Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как - то было не этого!

А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры не очень большие
  • Сливы синие (венгерка)
  • Маринад на 1 литр
  • Всего 0.5 ст. ложки соли
  • Сахара - 100 г.
  •  Яблочный  6% уксус 1/4 стакана.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ

68307-thumb

Это рецепт от Александра Селезнева из июньского номера журнала "Хлеб и соль". Я очень старалась следовать строго рецепту. И ватрушки действительно получились воздушными с нежной, сладкой, творожной начинкой. Начинки у меня было меньше, чем в рецепте и из оставшегося теста я завернула булочки по форме как в рецепте Светланы Metaxa http://www.edimdoma.ru/retsepty/68217-nezhnye-vozdushnye-bulochki-ensaimadas. Они тоже получились воздушными. Вся квартира пахнет выпечкой и ванилью.. Спасибо авторам!
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Огурцы на зиму - 50 рецептов

Четверг, 14 Августа 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/заготовки

Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

Вторник, 12 Августа 2014 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

21 (489x329, 42Kb)
Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
Начинка
-2шт - лук
-фарш
-перец черный молотый
-приправы
-чеснок

Приготовление:

*В кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны,
*Добавить растопленное масло, размешать,
*Добавить муку и вымесить эластичное, мягкое тесто.
*Положить тесть в холодильник на 0,5 часа.
*Достать тесто из холодильника, раскатать и сложить пополам, раскатать и сложить пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоеным получится тесто.
Начинка.(Можно использовать любую начинку)
*Обжарить 2 большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
*Раскатать, вырезаем большой квадрат, разделить его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
*Выложить начинку на квадратики, сложить треугольниками, защипать.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов

Пятница, 01 Августа 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов

Читать рецепты помидор на зиму
Рубрики:  Кулинария/заготовки


 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1