Феттучини альфредо с креветками

Ингредиенты:

Паста феттучини – 500 г
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Средняя луковица
Чеснок – 3 зубчика
Красный перец – ½ чайной ложки
Креветки – 750 г
Жирные сливки – 1 стакан
Тертый пармезан – 1 стакан
Соль – ½ чайной ложки
Молотый черный перец – ¼ чайной ложки
Свежая петрушка
Свежий базилик

Приготовление:
1. На сливочном масле обжарьте лук вместе в мелко нарезанным чесноком и хлопьями красного перца.
2. Выложите креветки и обжарьте с обеих сторон (до розового цвета).
3. Готовые креветки переложите на тарелку и оставьте пока готовите соус.
4. В ту же сковороду залейте сливки и доведите их до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте до загустения (около 5 минут).
6. Снимите с огня.
7. Отварите пасту аль денте в подсоленной воде. 8. Слейте через дуршлаг, но оставьте ¼ воды, в которой варилось.
9. Верните пасту в кастрюлю, поставьте на огонь, влейте оставшуюся ¼ стакана жидкости, в которой она варилась, сливочный соус.
10. Туда же выложите половину количества тертого сыра и приготовленные креветки.
11. Перемешайте все тщательно. Посолите и поперчите по вкусу.
12. Засыпьте оставшимся сыром, рубленной петрушкой и базиликов.
13. Подавайте немедля.

Приятного аппетита!

Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 850 гр.,
Молоко - 500 мл.,
Яйца - 2 шт.,
Дрожжи (сухие) - 5 гр.,
Масло сливочное - 70 гр.,
Масло подсолнечное - 1 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Сахар - 1 ст.л.

Начинка:
Говядина - 800 гр.,
Картошка (крупная) - 6 шт.,
Лук репчатый - 4-5 шт.,
Соль, перец - по вкусу,
Бульон говяжий - 0,5 л.
Яйцо для смазывания изделия - 1 шт.

Приготовление:

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить растопленное сливочное масло, растительное, яйца, соль, сахар, всё размешать, добавить муку и замесить тесто.
Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет ( не плотно), и оставить на время ( на кухонном столе), пока будем готовить начинку.

Для начинки мясо и картофель нарезать кубиками стороной 1 см., репчатый лук - мелкими кубиками, посолить поперчить по вкусу.
"Отдохнувшее" тесто ещё раз вымесить, и разделить на одинаковые кусочки, размером с небольшой мандарин, примерно 16-18 шт., кусочки раскатать в лепёшки, размером с блюдце, на середину положить начинку, и слепить пирожки в виде треугольников с дырочкой посередине. Эта дырочка нам нужна будет для того, чтобы залить туда бульон при выпекании.

Готовые эчпочмаки выложить на противень, смазанный маслом.
Противень поставить в нагретую до 200 гр. духовку,запекаем 5 минут, после убавить температуру до 170 градусов и выпекать 20 минут. Вынуть противень с пирогами, смазать яйцом, залить внутрь, в дырочки, бульон (сколько влезет), и поставить в духовку ещё на 20 минут.

Всё! Подаём горячими с говяжьим бульоном. Желающие могут подливать ещё бульон в пироги, или запивать им.
Приятного аппетита!)

***если нет говяжьего, или бараньего бульона, можете заменить на куриный (но это уже будет совсем другая история), или в крайнем случае, разведите сливочное масло в кипятке, и заливайте этим "бульоном" пироги во время запекания.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Маски из алоэ

Маски из алоэ для лица не так просто считаются одними из самых полезных. Алоэ — растение родом из Африки считается очень полезным, любой вид этого растения несет в себе полезные свойства.

Самым полезным в растении считается сок из листьев. Маски из алоэ очень полезны благодаря тому, что сок растения содержит эфирные масла, аминокислоты, витамины C, E, B, клетчатку, бета-каротин и большое множество других питательных микроэлементов и ферменты которые так ценны в косметологии.

Обычно в косметологии маски для лица из алоэ применяют в лечебных целях и они очень хорошо помогают при ожогах, воспалительных процессах, псориаза, угревой сыпи и других заболеваниях кожи.

Применяемый в масках сок способствует подтяжке кожи, очищению пор, увлажнению кожи лица, стимулирует регенерацию клеток и это далеко не все полезные свойства, которые оказывает на вашу кожу правильно приготовленная маска для лица из алоэ.

Салоны красоты очень часто предлагают ванны для релаксации, в состав которых добавляют либо вытяжку или экстракт сока алоэ, либо консервированный натуральный сок алоэ.

Маски из алоэ для сухой кожи лица

А в домашних условиях сохранить молодость кожи лица и шеи на долгое время можно достаточно легко, если каждый день перед сном наносить свежий сок алоэ, предварительно умывшись и распарив лицо.

Маска из алоэ. Во взбитый яичный белок влить 1 чайную ножку сока алоэ. Сюда же можно добавить и сок лимона. Нанести на лицо на 10—15 минут.

Маски из алоэ для жирной кожи лица

Маски из алоэ для лица не так просто считаются одними из самых полезных. Алоэ — растение родом из Африки считается очень полезным, любой вид этого растения несет в себе полезные свойства.

Самым полезным в растении считается сок из листьев. Маски из алоэ очень полезны благодаря тому, что сок растения содержит эфирные масла, аминокислоты, витамины C, E, B, клетчатку, бета-каротин и большое множество других питательных микроэлементов и ферменты которые так ценны в косметологии.

Обычно в косметологии маски для лица из алоэ применяют в лечебных целях и они очень хорошо помогают при ожогах, воспалительных процессах, псориаза, угревой сыпи и других заболеваниях кожи.

Применяемый в масках из алоэ сок способствует подтяжке кожи, очищению пор, увлажнению кожи лица, стимулирует регенерацию клеток и это далеко не все полезные свойства, которые оказывает на вашу кожу правильно приготовленная маска для лица из алоэ.

Салоны красоты очень часто предлагают ванны для релаксации, в состав которых добавляют либо вытяжку или экстракт сока алоэ, либо консервированный натуральный сок алоэ.

А в домашних условиях сохранить молодость кожи лица и шеи на долгое время можно достаточно легко, если каждый день перед сном наносить свежий сок алоэ, предварительно умывшись и распарив лицо.

Маска из алоэ. Во взбитый яичный белок влить 1 чайную ножку сока алоэ. Сюда же можно добавить и сок лимона. Нанести на лицо на 10—15 минут.

Маски из алоэ для нормальной кожи лица

Смешать в равных количествах (по 1 чайной ложке) сок алоэ, липовый мед, глицерин, воду, медленно помешивая, добавить 1 чайную ложку овсяной муки (или размолотых овсяных хлопьев), все тщательно размешать до получения однородной массы. Маску накладывают на лицо на 20-25 минут. Применяется 1-2 раза в неделю в течение 1 месяца.

Маски из алоэ для любой кожи лица

Тонизирующая маска из алоэ. К 1 столовой ложке Оно стимулирующего сока алоэ добавить 2 столовые ложки разогретого меда, размешать. Нанести на лицо на Ю- 15 ми нут. Для приготовления биостимулирующего сока, срезанные листья алоэ промывают кипяченой водой и помешают в темное и прохладное место с температурой 4-8еС (в нижний отсек холодильника) на 10—12 дней.

Освежающая маска из алоэ. Смешать до получения однородной массы 1 чайную ложку яичного желтка с таким же количеством сока алоэ и 1 столовой ложкой сметаны. Смесь наложить налицо и шею послойно (при подсыхании первого слоя нанести второй и т. д.). Через 20—30 минут смыть теплой водой, затем ополоснуть лицо холодной водой.

Тонизирующая маска из алоэ для увядающей кожи. В мясорубке измельчают биостимулирующие листья алоэ (см. предыдущий рецепт). Кашицу накладывать 2 раза в неделю на 10—15 минут, смыть сначала теплой, а затем холодной водой.

Жанр – драма
Режиссёр: Лассе Хальстрем
В ролях: Ричард Гир, Джоан Аллен, Сара Ремер, Джейсон Александр

Фильм повествует об истории простого пса, породы акита-ину, получившего кличку Хатико, который провожал и встречал своего хозяина Паркера, (Ричард Гир), уходившего каждый день на железнодорожную станцию. После того, как Паркер скоропостижно скончался, Хатико ждал хозяина на протяжении 10 лет, показывая тем самым невероятную любовь и преданность хозяину.

Faith (Вера) родилась без передних ног и научилась ходить вертикально. Сейчас она ходит по школам, аллеям, госпиталям и другим публичным местам, и вдохновляет людей, оставшихся без конечностей, преодолевать ту сложнейшую ситуацию, в какой оказалась она.

1.


2.


3.


4.


5.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Две стихии.
Пустыня Намиб и Атлантический океан, Намибия.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

1193 год до нашей эры. Парис украл прекрасную Елену, жену царя Спарты Менелая. За честь Менелая вступается его брат — царь Агамемнон. Его армия под предводительством Ахиллеса подошла к Трое и взяла город в кровавую осаду, длившуюся долгих десять лет… Два мира будут воевать за честь и власть. Тысячи умрут за славу. И за любовь нация сгорит дотла.
асть. Тысячи умрут за славу. И за любовь нация сгорит дотла.

Почему зубы не считаются костями?
(«Other»)

И зубы, и кости – прочные, белые и содержат кальций, однако, это не делает их одним и тем же. По тому, как они выглядят и как ведут себя после повреждений, зубы сильно отличаются от костей.

Зубы состоят из кальция, фосфора и других минералов. Кости также содержат кальций, фосфор, натрий, но в основном состоят из белка коллагена. Белок коллаген придает костной ткани гибкую структуру и позволяет выдерживать давление. Кальций заполняет пространство внутри этой структуры и делает кости достаточно крепкими, чтобы выдержать вес человеческого тела.

Однако, все же кости не так тверды, как зубы. Самая прочная часть человеческого тела, то есть зубы, в основном состоят из насыщенной кальцием ткани под названием дентин. Зубы покрыты эмалью, тем блестящим слоем, который мы ежедневно подвергаем чистке.

Внешняя часть кости состоит из надкостницы, плотной, гладкой мембраны, которая покрывает большинство костей за исключением суставных поверхностей. Надкостница содержит остеобласты, или клетки, которые способствуют срастанию кости в поврежденных областях.

Зубы, к сожалению, не обладают такой же регенеративной силой. В отличие от костей, зубы не могут исцелить себя сами. При переломах костей новые костные клетки начинают активно делиться, чтобы восполнить этот пробел. А поврежденный зуб требует вмешательства в корневой канал для его излечения или даже удаления, в том случае, если зуб "ремонту" не подлежит.

Еще одно различие между зубами и костями заключается в том, что костный мозг производит красные и белые кровяные тельца, в то время как зубы этого не делают. Кости получают кровоснабжение от артерии, которая соединяет надкостницу и костный мозг. У зубов внутренние ткани подобные костному мозгу отсутствуют. В середине зуба находится пульпа. Пульпа – живая часть зуба, в которой располагаются нервы, артерии и вены, и которая соединяет его с челюстной костью. Именно из-за этих нервов мы чувствуем зубную боль или же чувствуем боль от резкого перехода от холодной пищи к горячей.

Последнее немаловажное различие – это оголенность зубов и надежно спрятанные под кожей кости. Таким образом, хотя вы время от времени, может быть, и используете отбеливающие полоски для того, чтобы придать вашим зубам жемчужный оттенок, вам, по крайней мере, не приходится беспокоиться о том, что ваши кости могут пожелтеть.

Салат "ЛАПТИ"

Хочу представить на ваш суд простой салатик в интересном оформлении. Рецепт нарыла на просторах интернета, но внесла кое-какие коррективы.

Итак нам понадобится:
Картофель - 4 шт.
Сыр (типа Хохланд, где каждый ломтик в отдельной упаковке) - 1 уп.
Огурец соленый - 2 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Ветчина - 200 грамм
Лук (репка) - 1 шт.
Уксус - 1/4 ст.
Вода - 1/4 ст.
Майонез - 200гр.
Зелень.

Приступим:
Для начала замачиваем лук вот в таком маринаде: уксус,вода и щепотка сахара. Пока будем измельчать основные ингредиенты, он как раз настоится.

А пока берем наши огурчики и режем кубиком)

Ветчину также измельчаем и кладем к огурчикам.

Туда же добавляем яйца, предварительно отварив, естественно.

Теперь отставим нашу заправку в сторонку и займемся, собственно, самими лаптями. Картошечку отварили в мундире, почистили и натерли на крупной терке. Теперь из этой картофельной массы лепим лапти.

Дальше - плетение: берем сыр, разрезаем каждый ломтик на полоски и переплетаем. Потом этой плетенкой накрываем носок лаптя, а задник и боковые стенки декорируем остатками сырных полосок, по возможности переплетая их между собой.

Пора и наполнить наши лапоточки. Возвращаемся к начинке. Лучок уже готов, поэтому сливаем маринад и добавляем его в наш салат. Всю эту вкуснятину заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем и наполняем лапти. Зеленью украсим по вкусу.
Очень вкусная штучка получается

Приятного Вам аппетита


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Как бы ни жил человек, ему все равно требуется семья. Семью не заменишь ни деньгами, ни карьерой, ни друзьями. Семья - как элемент пазла: найдешь недостающий кусочек, и картинка жизни сложится.

Гороховый суп с копченостями и гренками

Ингредиенты:
Горох колотый 250 г
Говядина на косточке 700 г
Картофель 250 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Корейка копченая 200 г
Свиные ребрышки копчённые 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 100 г
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Грудинка копчёная 200 г
Хлеб пшеничный 300 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок дольки 4 шт.
Петрушка 20 г

Приготовление:
1. Замочить горох в воде на пару часов, а лучше на ночь. Говорят, что это не обязательно проделывать с горохом, но я на всякий случай замачиваю, он разбухает и быстрее готовится, говорят еще убирает свойственность гороху "метеоризм".
2. Пока замачивается горох, приготовим бульон. Мясо положить в кастрюлю с водой, дать закипеть, 2 минуты варить. Приготовить отдельно кипяток 3 -3,5 литра.
3. Затем достать мясо, слить воду, помыть кастрюлю, влить в чистую кастрюлю приготовленный кипяток, положить туда мясо, довести до кипения и сделать медленный огонь. Добавить очищенную луковицу и морковь, и варить примерно 2 часа (зависит от качества мяса) до готовности. Воду можно подливать, но в итоге должно получится 2,5 л чистого бульона.
4. По готовности бульона, вынуть лук и морковь и кинуть в него горох и варить 40-60 минут.
Почистить и нарезать кубиками картофель, кинуть в бульон. Варить 15 минут.
Нарезать кубиками корейку, разделить ребрышки и добавить все в суп. Посолить по вкусу.
Нарезать лук, морковь, сладкий перец.
5. Нарезать грудинку длинными полосками обжарить на пустой сковороде.
Далее в обжаренную грудинку добавить порезанные лук, морковь, перец и пассировать на медленном огне пару минут.
Пассировку добавить в суп, проварить еще 10 минут.
Всё, суп готов, переходим к приготовлению сухариков.
6. Порезать хлеб кубиками 1х1 см.
Налить в сковороду масла, ароматизировать его чесноком (выдавить чеснок).
Закинуть хлеб, слегка обжарить и выложить на противень, запекать в духовке 10-15 минут.
Подавать к супу сухарики, мелко нарезанную петрушку.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Кекс творожный.

Ингредиенты:
Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу

Инструкция:
1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Небоскреб расплавил Ягуар

В банковской части Лондона произошел курьезный случай: небоскреб Walkie-Talkie расплавил, находящийся на стоянке Jaguar XJ.
Причиной этого стала форма небоскреба — искривленная, вогнутая конструкция 37-этажной постройки послужила сильному отражению солнечных лучей, которые и спалили автомобиль.
Поврежденное авто принадлежало директору кровельной компании Мартину Линдсею. По его словам, он поставил авто на парковку, а когда возвращался просто не поверил своим глазам: все пластиковые части дорого авто были расплавлены и также часть левого наружного зеркала заднего вида. А части кузова настолько деформировались, что авто не подлежит ремонту.
Теперь жители Лондона называют этот небоскреб Walkie-Scorchie ( to scorch – «обжигать») и сравнивают здание с огромной линзой.

Лучшие проверенные травяные рецепты против сезонных ОРЗ и гриппа.

Запаситесь на зиму и создайте для себя природную аптечку!

1. Насморк с высокой температурой. Листья березы 1 часть, листья и цветы таволги вязолистной 1 часть. Сырье измельчить, смешать. 1ст. ложку смеси залить 300 мл кипятка, настоять 15 мин. в закрытой посуде, процедить. Пить каждые 2 часа по 1 ст. ложке.

2. Грипп, кашель, высокая температура. Горчица 100г. 1/4 ч. ложки горчицы, щепотку соли добавить в 1 рюмку вина, размешать (для одного приема). Пить по 1 рюмке 3 раза в день.

3. Жаропонижающее и противовоспалительное. Плоды аниса 1 часть, кора ивы белой 1 часть, плоды малины 1 часть, листья мать-и-мачехи 1 часть, цветки липы 1 часть. Растения измельчить. 1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5 мин, охладить. процедить. Выпить 1-1,5 стакана отвара на ночь.

4. Жаропонижающее и противомикробное. Цветы липы 2 части, трава душицы 1 часть, листья мать-и-мачехи 2 части. Растения измельчить. 1 ст. ложку смеси залить 0,5 литра кипятка, кипятить 5 мин. в закрытой посуде на медленном огне (или настоять 0,5 часа в теплом месте под крышкой), процедить. Пить по 1/2 стакана в горячем виде 3-4 раза в день.

5. При кашле, бронхите, жаропонижающее. Калина обыкновенная, цветы. 1 ч. ложку сухих цветков калины залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 мин. в закрытой посуде, процедить. Пить по по 2 стакана в день.

Как отбелить пожелтевший пластик

Практически в каждой квартире поселился красивый белый пластик - окна, бытовая техника, мебель. Но, к сожалению, он желтеет со временем, и как отбелить пожелтевший пластик знают немногие, а это вполне реально. И я предлагаю вам несколько советов.

1. Один из самых первых способов - теплый мыльный раствор. Смешайте воду и мыло и попробуйте потереть пластик щеткой.

2. Спирт - любой. Но для начала попробуйте пооттирать в неприглядном местечке и, если все ок, продолжайте оттирать всю поверхность.

3. Если у вас белый монитор, воспользуйтесь специальными салфетками для очистки мониторов.

4. Попробуйте купить спрей-очиститель для пластика, полироли и пластмассы. Они продаются в автосалонах.

5. Если это небольшая пластиковая деталь или прибор, замочите его на ночь в средстве с добавлением хлорки. Для этого смешайте по 1 ст. ложке соды, стирального порошка и хлорки (белизны) и добавьте в 1 литр воды.

Ну и напоследок, если совсем уж ничего не помогло, покрасьте его белой аэерозольной краской.

Натуральные тонизирующие средства.

Уникальные рецепты народной медицины для случаев, когда все время хочется спать, ничего не делать - т.е. при полном упадке духовных и физических сил.

1. Маточное молочко (или апилак - купите в аптеке) и мёд в соотношении 1 или 2: 100 хорошо смешать. Принимать по 2 ч. ложки 3 раза в день до еды 15-25 дней. За 10 мин. до приёма смеси выпейте 0,5 стакана минеральной воды (лучше боржоми) или раствора пищевой соды (1 ч. ложка соды в 0,5 стакана воды).

2. 500 г мёда смешать с 500 г сока листьев подорожника и варить в эмалированной посуде на медленном огне в течение 20 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

3. 100 г мёда, 100 г гусиного сала (можно свиного), 100 г порошка какао, 15 мл сока алоэ хорошо перемешать в тёплом молоке. Принимать 3 раза в день до еды.

4. Смешать 100 г мёда, 100 г масла коровьего, 100 г порошка какао, 100 г измельченных листьев алоэ довести до кипения и держать на небольшом огне 3-5 мин. Растворять в тёплом молоке в соотношении 1 ст. ложка смеси в 1 стакане молока и принимать 2 раза в день в течение месяца.

5. Смешать: 1 стакан сока свеклы, стакан сока моркови, стакан сока хрена, стакан мёда, 30 мл водки и сока 2 лимонов. Принимать по 1 ст. ложке за 20-30 мин. до еды в течение 30 дней. Через 2 месяца можно повторить.

Закуска "Мышки"

Ингредиенты:

150 гр. твердого сыра (можно плавленого)
240 гр. крабовых палочек
2 зубчика чеснока
250 гр. майонеза
1 морковь
Зелень петрушки
Перец горошки

Приготовление:

Сыр, крабовые палочки и чеснок натереть на мелкой терке. Морковь нарезать кружочками. Сыр и чеснок соединить с майонезом, хорошо перемешать.
Готовую массу поставить в холодильник на 1 час. Из сырной массы сформировать овальные формочки. Затем обвалять их в натертых крабовых палочках со всех сторон. Из моркови сделать ушки, из крабовых палочек –хвостики, из черного перца- глаза.