Перец, маринованный по-быстрому

Суббота, 03 Мая 2014 г. 22:00 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Перец, маринованный по-быстрому

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!
Ингредиенты:
перец очищенный 300 г,
зелень,
лук репчатый 1 шт,
чеснок 5 зубков,
перец жгучий 0,3 шт,
вода 500 мл,
соль 1 ст л без горки,
сахар 1,5 ст л,
гвоздика 3 шт,
лавр лист 2-3 шт,
масло подсолнечное 1,5 ст л,
уксус 70 % 1 ч л.
Перец разрезать на 4 части.
Зелень и чеснок порезать.
Лук и перец жгучий нарезать произвольно.
Вскипятить воду с солью, сахаром, специями и маслом в течение 2х минут.
В миску (или банку) сложить перцы, лук, зелень, чеснок. Перемешать.
Залить маринадом. Влить уксус (его можно и побольше по вкусу). Поставить под пресс на сутки в холод.
Через сутки вкусная закуска готова. Очень вкусный получается и лук.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/закуски

Метки: кулинария закуски

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post323357656/">РџРµСЂРµС†, РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РїРѕ-Р±С‹СЃС‚СЂРѕРјСѓ</a><br/>РџРµСЂРµС†, РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РїРѕ-Р±С‹СЃС‚СЂРѕРјСѓ

РџРµСЂС‡РёРє РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ СЃ Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј С‡РµСЃРЅРѕС‡РєР° вЂ” РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°. РћРЅ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚ РїРµСЂС†Р°, РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ РЅР° Р·РёРјСѓ С‚РµРј, С‡С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°С‚СЃСЏ РЅРµ С‚Р°РєРѕР№ РјСЏРіРєРёР№, СЃ Р»РµРіРєРёРј С…СЂСѓСЃС‚РѕРј. Р’Р°Рј Рё РІР°С€РёРј РіРѕСЃС‚СЏРј РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ!
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РїРµСЂРµС† РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ 300 Рі,
Р·РµР»РµРЅСЊ,
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 1 С€С‚,
С‡РµСЃРЅРѕРє 5 Р·СѓР±РєРѕРІ,
РїРµСЂРµС† Р¶РіСѓС‡РёР№ 0,3 С€С‚,
РІРѕРґР° 500 РјР»,
СЃРѕР»СЊ 1 СЃС‚ Р» Р±РµР· РіРѕСЂРєРё,
СЃР°С…Р°СЂ 1,5 СЃС‚ Р»,
РіРІРѕР·РґРёРєР° 3 С€С‚,
Р»Р°РІСЂ Р»РёСЃС‚ 2-3 С€С‚,
РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ 1,5 СЃС‚ Р»,
СѓРєСЃСѓСЃ 70 % 1 С‡ Р».
РџРµСЂРµС† СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° 4 С‡Р°СЃС‚Рё.
Р—РµР»РµРЅСЊ Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ.
Р›СѓРє Рё РїРµСЂРµС† Р¶РіСѓС‡РёР№ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РїСЂРѕРёР·РІРѕР»СЊРЅРѕ.
Р’СЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post323357656/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перец, маринованный по-быстрому