Зразы (яйца в гнездышке из фарша) - не жарю, а пеку в духовке.

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:25 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Зразы (яйца в гнездышке из фарша) - не жарю, а пеку в духовке.

Я очень люблю готовить что-нибудь из фарша — и времени тратишь мало, и получается всегда вкусно. Особой любовью в нашей семье пользуются зразы с яйцом. Иногда делаю как второе блюдо, с гарниром, а когда гости — делаю заранее, остужаю и режу колечками, как колбасу. Вкусно и красиво смотрится на столе, а добавление в фарш бекона делает зразы незабываемыми. У вас обязательно поинтересуются рецептом. Зразы я не жарю, а пеку в духовке.

0.5 кг фарша
5 варенных яиц
1 сырое яйцо
1 большая картофелина
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
3-4 ломтика копченного бекона
соль, перец, паприка

Готовим фарш: для этого в мясо трем лук, картофель и чеснок. Добавляем яйцо, мелко нарезанный бекон, соль,перец и паприку. Тщательно перемешиваем. Берем кусочек готового фарша, разравниваем его и кладем в середину вареное очищенное яйцо. Поднимаем края мясной лепешки так, чтобы яйцо оказалось внутри. Получается шарик. Печете 30 минут в духовке при температуре 180С. Подавать можно как горячее с любым гарниром, а также на праздничный стол холодными, порезанными кружочками на несколько частей. Особый вкус придает копченый бекон.

Готовьте и наслаждайтесь!
vsemzastol.ru
А на гарнир можно приготовить жареную капусту. Я готовила это блюдо не раз, так как оно одно из любимых, но теперь, шагая в ногу со временем, я переделала рецепт на современный лад и теперь я готовлюх капусту в мультиварке.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса, рыбы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post309987849/">Р—СЂР°Р·С‹ (СЏР№С†Р° РІ РіРЅРµР·РґС‹С€РєРµ РёР· С„Р°СЂС€Р°) - РЅРµ Р¶Р°СЂСЋ, Р° РїРµРєСѓ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.</a><br/>Р—СЂР°Р·С‹ (СЏР№С†Р° РІ РіРЅРµР·РґС‹С€РєРµ РёР· С„Р°СЂС€Р°) -  РЅРµ Р¶Р°СЂСЋ, Р° РїРµРєСѓ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.

РЇ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ РёР· С„Р°СЂС€Р° вЂ” Рё РІСЂРµРјРµРЅРё С‚СЂР°С‚РёС€СЊ РјР°Р»Рѕ, Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІСЃРµРіРґР° РІРєСѓСЃРЅРѕ. РћСЃРѕР±РѕР№ Р»СЋР±РѕРІСЊСЋ РІ РЅР°С€РµР№ СЃРµРјСЊРµ РїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ Р·СЂР°Р·С‹ СЃ СЏР№С†РѕРј. РРЅРѕРіРґР° РґРµР»Р°СЋ РєР°Рє РІС‚РѕСЂРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, СЃ РіР°СЂРЅРёСЂРѕРј, Р° РєРѕРіРґР° РіРѕСЃС‚Рё вЂ” РґРµР»Р°СЋ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ, РѕСЃС‚СѓР¶Р°СЋ Рё СЂРµР¶Сѓ РєРѕР»РµС‡РєР°РјРё, РєР°Рє РєРѕР»Р±Р°СЃСѓ. Р’РєСѓСЃРЅРѕ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕ СЃРјРѕС‚СЂРёС‚СЃСЏ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ, Р° РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµ РІ С„Р°СЂС€ Р±РµРєРѕРЅР° РґРµР»Р°РµС‚ Р·СЂР°Р·С‹ РЅРµР·Р°Р±С‹РІР°РµРјС‹РјРё. РЈ РІР°СЃ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРёРЅС‚РµСЂРµСЃСѓСЋС‚СЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј. Р—СЂР°Р·С‹ СЏ РЅРµ Р¶Р°СЂСЋ, Р° РїРµРєСѓ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.

0.5 РєРі С„Р°СЂС€Р°
5 РІР°СЂРµРЅРЅС‹С… СЏРёС†
1 СЃС‹СЂРѕРµ СЏР№С†Рѕ
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅР°
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post309987849/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Зразы (яйца в гнездышке из фарша) - не жарю, а пеку в духовке.