Цитата сообщения Ведьмочка_Ока Курица тушенная в сметане

Курица на ужин бы ла навеяна одним из постов в Вкусно_быстро_недорого, но...после небольшой ревизии холодильника, выяснилось, что нужно срочно что то делать с деревенской сметаной! И родился этот рецепт)


Берем курицу (в моем варианте было полкурицы) и режем на небольшие кусочки

Крупно режем полукольцами репчатый лук

Берем примерно 200 гр. сметаны, добавляем соль по вкусу и чайную ложку куркумы

В сотейник или глубокую сковородку выкладываем курицу, лук и заливаем сметаной.

Тушим на среднем огне примерно минут 20. В итоге получаем нежнейшую курицу , да еще и шикарную подливку для риса.

Приятного аппетита!