торт"Зебра"

Суббота, 14 Мая 2011 г. 11:53 + в цитатник

Цитата сообщения Алевтина78

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

торт"Зебра"

Торт "Зебра"

Будет готово через: 180 мин

Вы потратите: 90 мин

Торт «Зебра» - любимый всеми с детства тортик!

Ингредиенты:
тесто: 200 г сахара 200 г сливочного масла или маргарина 5 яиц 500 г сметаны 300-350 г муки 3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды) 3-4 ст. л. какао крем: 400г сметаны 150 г сахара 2 ч. л. ванильного сахара глазурь: 100 г сливочного масла 5 ст. л. молока 6-7 ст. л. сахара 5 ст. л. какао

Сметана, мука, какао, разрыхлитель, ванильный сахар,яйца, сахар, сливочное масло, маргарин и молоко.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №2

Масло растираем с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №3

Добавляем яйца, тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №4

Затем добавляем сметану и также тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №5

Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №6

Тесто разделяем на две части, в одну из них добавляем какао, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №7

Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Вылить 2 ст. л. темного теста в середину формы. В серединку темного теста вылить 2 ст. л. светлого теста.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №8

Когда форма заполнится по диаметру поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №9

Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №10

Вот такие красивые должны получиться. У меня вышло 3 коржа.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №11

Выпеченный коржи смазываем кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №12

Для глазури в кастрюльке (чашке)растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.

Фото приготовления рецепта: Торт "Зебра" - шаг №13

Готовый торт «Зебра» полить глазурью и украсить по вкусу.

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116822

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Бумажки для рецептов.
Часть 2 - Салат из капусты "Весеннее утро"
Часть 3 - торт"Зебра"
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ: домашний лимонад!
Часть 5 - Подсмотрено, утащено, чьи-то рецепты.
...
Часть 24 - Творожное печенье без масла.
Часть 25 - Любимый сметанник
Часть 26 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!