Цитата сообщения Dushka_li Как приготовить топленое масло и антипригарную эмульсию для смазывания форм

Огромное спасибо автору: Калнина Наталья


Топленое сливочное масло.
Из сливочного масла в процессе приготовления удаляется вода, примеси и молочные компоненты и получается топленое масло. Его используют как растительное масло. Готовится оно очень просто.

Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки - это настоящая палочка выручалочка, благодаря которой готовая выпечка никогда не прилипает не к стенкам ни к донышку посуды, она как по волшебству выпрыгивает из форм. Используется экономно, храниться долго, готовится засчитанные минуты. Если Вы еще не пробовали готовить такую эмульсию настоятельно рекомендую попробовать.






Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки

Ингредиенты:
Топленое масло – 100гр.
Растительное масло – 100гр.
Мука – 100гр

Приготовление:

Смешиваем, топленное масло, муку, растительное масло. Переливаем в посуду для хранения.

Как я готовлю это волшебное средство смотрите в моем коротеньком видео ниже.