Áåç çàãîëîâêà |
Ýòîò ñàëàò c áàêëàæàíàìè èä¸ò îòëè÷íî íà ëþáîé ñòîë, õîòü ïîâñåäíåâíûé, õîòü ïðàçäíè÷íûé.Î÷åíü âêóñíûé. Åñëè íå çíàêîìû ñ òàêèì ðåöåïòîì, òî îáÿçàòåëüíî âîçüìèòå íà çàìåòêó.

Èíãðåäèåíòû:
2 áàêëàæàíà,
2 ëóêîâèöû,
3 ìîðêîâè,
4 ïîìèäîðà,
1 çóá÷èê ÷åñíîêà,
ìàéîíåç,ñîëü,
çåëåíü ïåòðóøêè è óêðîïà,
ìàñëî äëÿ æàðêè.
Ïðèãîòîâëåíèå ñ xaa.su/25H4:
Áàêëàæàíû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè. Ïîñîëèòü,äàòü ïîñòîÿòü, ÷òî áû ñîøëà ãîðå÷ü, è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, âûëîæèòü íà ñàëôåòêó, ÷òîáû ñîøëî ëèøíåå ìàñëî, îñòóäèòü. ×åñíîê èçìåëü÷èòü ñîåäèíèòü ñ ìàéîíåçîì ñìàçàòü òîíêèì ñëîåì áàêëàæàíû. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå (òåðëà íà òåðêå äëÿ "êîðåéñêîé ìîðêîâè") îáæàðèòü. Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîìèäîðû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè. Çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü.
Ñàëàò âûêëàäûâàòü ñëîÿìè:
1-áàêëàæàíû ñìàçàòü ìàéîíåçîì ñ ÷åñíîêîì,
2 ñëîé-ëóê,
3 ñëîé- ìîðêîâü, äàëåå
4-ñëîé áàêëàæàí ñìàçàòü ìàéîíåçîì, äàëåå
5 ñëîé - ëóê ,
6 ñëîé- ìîðêîâü ñìàçàòü íåìíîãî ìàéîíåçîì, äàëåå
7 ñëîé - ïîìèäîðû,
8 ñëîé- ìàéîíåç ñ óêðîïîì,
9 ñëîé - ïîìèäîðû,
10 ñëîé - ñìàçàòü ìàéîíåçîì è ïîñûïàòü ïåòðóøêîé.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ñàëàòû è çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |