Торт-безе

 Это торт-конструктор, готовится быстро.  Нам нужны только готовые безешки и крем для собирания (склеивания) элементов.

Любите провести свой отпуск и познать для себя очень много чего нового? Тогда читайте отзывы об отдыхе в Праге  туристов, которые уже посетили эти замечательные места и дерзайте.

Состав: на 10 гостей

маленькие меренги (безе) — 300 г;
масло сливочное — 300 г;
сахарная пудра — 5 ст. л.;
чернослив — 150 г;
грецкие орехи — 150 г;
кокосовые кубики (цукаты) — 50 г;
соль, ванильный сахар

Для шоколадной глазури:

сливочное масло — 20 г;
сахар — 3 ст. л., соль;
какао — 3 ст.л. 

Как приготовить:

1. масло взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и щепоткой соли;
2. нарезать чернослив, орехи и кокосовые кубики на небольшие кусочки

Торт гармонично сочетается с кофе и хорошей книгой ))

Тортостроение:

Обмакнуть верхушку каждого безе в приготовленном креме и выложить ими дно блюда (кремом верх). Так как пирожные круглые, в первом слое между ними образуются небольшие дырочки, в них можно капнуть крема и засыпать сверху кусочками орехов, чернослива и кокоса.

Тем же способом выложить оставшиеся безе, придавая торту форму горки и посыпая орехово-черносливовой смесью.

Последние безешки обмакивать в крем не нужно, просто приклейте их к предыдущему слою.

Теперь надо приготовить глазурь, подогрев ее компоненты на среднем огне, помешивая, дожидаясь загустения шоколадной массы. И слегка остудить.

Затем — залейте глазурью нашу сахарно-сливочную горку и отправьте в холодильник застывать.

Особенности приготовления и вкус:

Этот торт готовится моментально. За час до прихода гостей из минимума продуктов.
Тепловой обработке не подвергается. А собрать его может даже ребенок.
Торт "Графские развалины" — это минимум затрат и море удовольствия.

Без чернослива и кокосовых кубиков можно обойтись. Однако, они очень к месту.

Торт действительно распадается на осколки при разрезании. А вот с кофе он особенно хорош.

Помимо того, чтобы позагорать и понежиться на солнышке, вы еще интересуетесь и достопримечательности острова Кипр? Тогда читайте  погода в Лимассоле в мае и совмещайте приятное с полезным.