Урок лоскутного шитья 27.


Читать далее...

Урок лоскутного шитья 6.


Читать далее...

Урок лоскутного шитья 3.


Читать далее...

Урок лоскутного шитья 1.


Читать далее...

Урок лоскутного шитья 7.


Читать далее...

Как накачать пресс в домашних условиях

Хорошая и работающая методика,попробуйте и результат не заставит себя ждать,пресс конечно первое время будет сильно болеть,но и результат будет.

КАК ПОДНЯТЬ ИММУНИТЕТ ОРГАНИЗМА?

Источник-Конструктор здоровья

автор: Соня Ручкина.

Хороший или плохой у вас иммунитет, можно определить с помощью клинического анализа крови. В данном случае следует ориентироваться на показатель абсолютного количества лимфоцитов – белых кровянистых клеток. Если их мало, то можно выносить на повестку дня вопрос о том, как поднять иммунитет организма, и повысить его сопротивляемость перед самыми разными напастями. Сайт о здоровом образе жизни «Конструктор здоровья» в преддверии осенне-зимнего сезона готов снабдить вас всеми необходимыми рекомендациями.

Ослабленный иммунитет является основной причиной большинства заболеваний и недомоганий. Именно он повинен в том, что мы легко переохлаждаемся, начинаем чихать и кашлять даже от небольшого сквозняка, страдать от проблем с кожей, выпадения волос, грибка ногтей, повышенной утомляемости, расстройств сна и так далее. Лимфоциты образуются у человека в вилочковой железе и костном мозге. Они способны «единым фронтом» противостоять нашествию вирусов и бактерий, грибков и простейших, но только при одном условии: их должно быть много, и ежедневно им будет обеспечено «свежее подкрепление».

Когда детям или взрослым делают прививки от того или иного заболевания, им в кровь вводят определенное количество болезнетворных бактерий или вирусов. Делается это для того, чтобы организм учился сам бороться с инфекциями. Исходя из этого, некоторые педиатры, например, не советуют молодым родителям слишком рьяно заботиться о стерилизации всех предметов ухода за малышом – если его растить «под колпаком», иммунитет у него сформируется никудышний, а сам ребенок в дальнейшем просто не будет «вылезать» из болезней. Но, с другой стороны, необходимость соблюдения правил гигиены тоже никто не отменял.

ДАЛЕЕ >>>

Гормоны молодости

Таких гормонов молодости всего пять. Что это за гормоны, и в каких продуктах вы можете их найти, об этом поговорим в нашей статье.Читать дальше

Мое лекарство для повышения иммунитета

И раз уж пошла такая тема, то, пока не забыла, хочу поделиться с вами еще одним опробованным рецептом. Очень мощное средство для повышения общего иммунитета. На себе опробовано неоднократно, а главное - вкусно!

Состав такой: на стаканчик сметаны кладется 1 чайная ложка сахара (для вкуса). Можно мед, у кого нет аллергии на него. Половина чайной ложки порошка корицы, 1/4 чайной ложки порошка куркумы, чайная ложечка (без верха) натертого на мелкую терку корня имбиря (джинджер - для израильтян). Все это тщательно перемешивается и естся вместо завтрака.

Получается так. что корица забивает напрочь вкус куркумы, а сметана обволакивает имбирь, избавляя его от остроты. Итого выходит что-то типа йогурта с корично-имбирным нежным вкусом.

Силы лекарство получается совершенно убойной. Не хочу вдаваться в личные медицинские подробности, но меня оно уже неоднократно ставило на ноги.

Чего и вам желаю!

Волшебные упражнения Кегеля


Волшебные упражнения Кегеля



Доктор Кегель придумал ряд упражнений для укрепления лобково-копчиковой мышцы, чтобы помочь женщинам, которые упускают немного мочи при смехе, кашле и беге. Он и не догадывался, что пройдет время и найдут намного больше положительных свойств у зарядки: повышение чувствительности при оргазме, быстрое восстановление тонуса стенок после родов, усиление кровотока в зоне гениталий и улучшение самочувствия при менопаузе.



Зарядка

• Лежа на спине. Поднимите ноги вверх на 45°, попеременно опускайте и поднимайте ноги, не касаясь пола.

• Сожмите мышцу на 3 секунды, затем расслабьте ее на 3 секунды и напрягите снова. Сначала Вам, может быть, не удастся поддерживать напряжение мышцы в течение 3 секунд, но скоро Вы сформируете такую способность, так как мышца укрепится. Постарайтесь не сокращать, при этом, мышцы брюшного пресса.

• Напрягайте и расслабляйте мышцу 10 раз так быстро, как только сможете, добиваясь ощущения «трепетания». Вам потребуется, вероятно, некоторое время, чтобы научиться управлять ею таким образом. Но будьте усердны!

• Следующий этап — длительное и устойчивое сокращение мышцы, как если бы вы пытались втянуть во влагалище какой-то предмет. Удерживайте сокращение мышцы в течение 3 секунд.



• Упражнение, как при опорожнении кишечника, но толчки надо направлять преимущественно к влагалищу, а не к заднему проходу. Держите напряжение 3 секунды.

• Лежа на спине. Поднимите ноги вверх на 45° и смещайте их относительно друг друга в горизонтальной плоскости крест-накрест. „Ножницы".

• Зажмите теннисный мяч между ног и занимайтесь своими обычными делами. Это самое простое и эффективное упражнение. Единственный недостаток — его нельзя выполнять на улице.

Кстати, в Индии женщины намного реже страдают от проблем, связанных со слабостью мышц таза. Из-за того, что многие индианки носят сари, а в этом наряде нельзя сделать обычный широкий шаг, и приходится делать мелкие шажки. Такая ходьба хорошо укрепляет мышцы промежности. Делая зарядку трижды в день, повторяя приемы по 10 раз в каждом сеансе, добьетесь гениальных результатов. В этом убедились многие женщины.

Зрение за 7 дней.

Читать далее...

В чае бодрость йогов.


Хочу поделиться рецептом приготовления чая,который почитают йоги. Он очень приятен на вкус и полезен для здоровья.
Я беру 1 л воды, 7 целых семян гвоздики, 10 горошин черного перца, семена 5 размолотых зеленых стручков кардамона, 1 палочку корицы, кусочек свежего корня имбиря и 1 чашку молока. Добавляю специи в кипяток,накрываю крышкой и кипячу на слабом огне 20 - 30 минут, пока напиток не станет рыжевато-коричневым. Добавляю молоко и сахар по вкусу, вновь довожу до кипения, затем остужаю и процеживаю.При длительном хранении можно,не добавляя молоко, поставить чай в холодильник и при употреблении просто доливать молоко в чашку с чаем.
Этот чай восстанавливает нервную систему, очищает кровь, нормализует пищеварение и усиливает потенцию. Он отлично бодрит и тонизирует,поэтому его можно пить но утрам и в течении дня вместо кофе. Будьте здоровы!!!

Технология шитья

Лоскутные отражения
Лоскутные конвергенции	Каучинг - вышивка "в прикреп"
Шитье по бумаге	Аппликация прямая и обратная
Объемная роза	Как перенести рисунок на ткань
Флик-флак	Изящный флик-флак
Обработка косой бейкой	Есть разные методы ускоренной сборки блоков...

 

Потрясающая таблица

 

ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО НА ГЕРКУЛЕСЕ
 

 

Читать далее...

Апельсиновый торт «Lambada»
 

Читать далее...

Ключ к счастью

Жил когда-то человек, который высекал камни из утеса. Его труд был тяжел, и он был недоволен. Однажды камнетес в сердцах воскликнул: "Ах, если бы я был богатым!" И о чудо! Его желание исполнилось. Спустя какое-то время в город, где он жил, приехал царь. Увидев правителя, над головой которого слуги держали золотой зонт, богач почувствовал зависть. В сердцах он воскликнул: "Ах, если бы я был царем!" И его желание исполнилось. Как-то раз он отправился в поход. Солнце палило так, что даже золотой зонт не в силах был уберечь царя от обжигающих лучей. И он подумал: "Ах, если бы я был солнцем!" Его желание исполнилось и на этот раз. Но однажды солнечный свет затмило облако. Тогда солнце воскликнуло: "Ах, если бы я было облаком!" И был он облаком, и проливался дождем, и вода заполняла все уголки мира. Но вот беда! Капли дождя отчаянно бились об утес, но никак не могли сокрушить его. Дождь воскликнул: "Ах, если бы я был утесом!" Но пришел камнетес, занес свою кирку над скалой и поработил ее. И утес воскликнул: "Ах, если бы я был камнетесом!" В тот же миг он вновь стал собой и понял, что ни богатство,...

Сам себе архитектор. Перепланировка квартиры - особенности, нюансы перепланировки.

Создаем план квартиры ЖМИ!!!

О перепланировке своей квартиры рано или поздно задумываются многие владельцы. Стремясь к уюту и комфорту, а также получая возможность творческого самовыражения. Если Вы хотите быстро и наглядно сделать план квартиры или комнаты и попробовать в нем что-то поменять, переставить мебель и  сразу же увидеть, как будет выглядеть помещение после внесенных изменений - нажмите на ссылку, и Вы всё это сделаете, практически на профессиональном уровне. Всё делается быстро и интуитивно понятно.

 Какой функциональностью обладает данный онлайн сервис и что в нем можно делать:

• ставить на задний фон (в качестве подложки) чертеж или иной рисунок
• рисовать и редактировать расположение стен очень просто и удобно
• задавать длину и толщину стен
• в нужных местах располагать проемы, окна и двери
• вставлять самую разнообразную мебель и предметы интерьера (на выбор доступно 16 различных категорий: от диванов и шкафов до мусорных ведер)
• назначать объектам цветную заливку и материалы (плитка, паркет, линолеум и пр.)

Привычки Женственности

Читайте по теме: Что такое Женственность… глазами мужчин * Настоящая женщина не должна работать над собой
Зачем нужны привычки Женственности?

Люди говорят, что женственность дается от природы, но при глубоком рассмотрении природа оказывается проявленной привычкой. Какую привычку посеяли - такую судьбу, в конечном счете, и придется пожинать.

Повезло тем женщинам, у которых с детства был пример женственности перед глазами в образе мамы, старшей сестры, любимой актрисы, героини книги. Глядя на них и соглашаясь с ними женщины, будучи маленькими девочками, невольно им подражали и перенимали их манеры в свой арсенал привычек. Так незаметно, естественно, капля за каплей, девочки наполнялись природной женственностью и вырастали в дам, привлекательных во всех отношениях.

А что делать тем женщинам, которые в силу родовых переплетений, находясь не на своем месте, не могли в полной мере принять женственность в детском возрасте? Конечно, благодаря Берту Хеллингеру и расстановочной работе они заняли свое место в родительской семье, но упущенное время и накопленный опыт создал совсем другие привычки, мешающие проявлению женственности и, как следствие, отбрасывающие женщин на путь мужественности.

И хотя "боевая подруга" вызывает в сердцах людей больше уважения, чем "нежный дружок", привычки обоих отнюдь не способствуют семейному счастью с противоположным полом.

По всем законам физики два бойца в одной кровати, и даже две подружки долго ворковать не смогут. В одной экономической ячейке общества природа хочет достижения целостности и гармонии. А гармония создается за счет взаимодополнения качеств.

Женщина может чувствовать себя в покое и безопасности, когда ее защищает сила и уверенность мужчины. А мужчина может обеспечивать семью, когда его вдохновляет нежность и хрупкая красота женщины. Сила расцветает на слабости, слабость включает ответственность сильного и желание приблизить к своему уровню слабого. Так слабые управляют сильными, разрешая им заботиться о себе.

Как мы ощущаем женственность и как её вырабатывать? >>>

40 вещей, которые вы должны перестать делать прямо сейчас.

Жизнь похожа на чистый лист бумаги, с которым вы в праве поступать так, как считаете нужным. Хотите – залейте этот лист вязкой серой гуашью, а хотите – разрисуйте красочной акварелью. Сделать свою судьбу яркой, насыщенной и интересной по силам каждому. Главное, что для этого необходимо - заполнить ее бесценными незабываемыми моментами, дать себе как можно больше поводов гордиться собой. Каковы ваши достижения на сегодняшний день? Не расстраивайтесь, если у вас до сих пор нет геройской медали и докторской диссертации. Достичь чего-либо можно и в менее глобальных, на первый взгляд, областях. Например, в такой области как самосовершенствование. Почему бы не начать именно с нее?  Уделяя слишком много внимания вещам, которые мешают вам достичь ваших целей, вы можете потерять из вида то, что делает жизнь счастливой.

Итак, начиная с сегодняшнего дня…

Читать далее...

Любителям лоскутного шитья

 Попался мне очень интересный  сайт по лоскутному шитью.Думаю и Вас заинтересует.Что-то Вы уже знаете,а с чем то новым познакомитесь.

 

переходим сюда

 

Бисквит (секрет приготовления) по рецепту А.Селезнева
 

 

Серия сообщений "виды теста":
Часть 1 - Тесто "Как пух"
Часть 2 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
...
Часть 43 - ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО НА ГЕРКУЛЕСЕ
Часть 44 - Бисквитное тесто. Секреты.
Часть 45 - Бисквит (секрет приготовления) по рецепту А.Селезнева

Будьте здоровы по японски

 

Никогда ни о чём не жалейте...

Никогда ни о чем не жалейте вдогонку, Если то, что случилось, нельзя изменить. Как записку из прошлого, грусть свою скомкав, С этим прошлым порвите непрочную нить. Никогда не жалейте о том, что случилось. Иль о том, что случиться не может уже. Лишь бы озеро вашей души не мутилось Да надежды, как птицы, парили в душе. Не жалейте своей доброты и участья. Если даже за все вам — усмешка в ответ. Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство... Не жалейте, что вам не досталось их бед. Никогда, никогда ни о чем не жалейте — Поздно начали вы или рано ушли. Кто-то пусть гениально играет на флейте. Но ведь песни берет он из вашей души. Никогда, никогда ни о чем не жалейте — Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви. Пусть другой гениально играет на флейте, Но еще гениальнее слушали вы. © Андрей Дементьев SvetlanaT

Антипохмелин

Во всем мире существует огромное число рецептов как справиться с похмельем.



Германия
Соленая сельдь
Соленая или маринованная сельдь – главный ингредиент немецкого блюда под названием «рольмопс». Филе селедки скручивают в крошечные рулетики, а внутрь добавляют корнишон или лук. Рольмопсы – прекрасное средство от похмелья. В Германии их также называют Katerfrühstück, что означает «завтрак после попойки».

США
Томатный сок, яйца
Ах, «Устрица прерий»! Для большинства американцев это тонизирующее средство номер один. Но что же это такое?! По сути это коктейль из томатного сока, вустерширского соуса, черного перца и сырого яичного желтка. Некоторые бармены добавляют в смесь немного спиртного, чтобы эффект был еще более чумовым. В любом случае, глотать его надо быстро. Очень быстро.

Голландия
Пиво
Имя «Страна Heineken» говорит само за себя. Голландия – страна светлого пива – лагера. Здесь повсеместно бытует мнение, что парочка ледяных порций, которые вам приносят в высоких стеклянных бокалах, — это единственный способ избавиться от похмелья.

Китай
Крепкий зеленый чай
Если страдаете похмельем в Китае, делайте то же, что делают китайцы: пейте чай, крепкий зеленый чай. Вода с лимоном или уксус также помогают добиться нужного результата.

Мексика
Креветки
Мексиканцы уверяют, что ракообразные – лучшее средство привести себя в норму, если перебрал накануне с выпивкой. Vuelva a la vida – салат из морепродуктов с креветками и другими моллюсками. В соусе из томатов, лайма, лука и кинзы его яркий, придающий энергию вкус полностью объясняет название салата, которое в переводе означает «Возвратить к жизни».

Япония
Консервированная слива
Umeboshi – одно из любимых блюд для многих людей, однако, эти пикантные маринованные сливы – еще и самое популярное антипохмельное средство среди японских любителей выпить. Сливы можно есть отдельно или запивая зеленым чаем, чтобы снять симптомы того, что Японии называют «futsuka yoi», в Англии – «two days drunk», а в России – «запой».
Среди прочих японских средств от похмелья: суп мисо с пресноводными моллюсками и свежая или сушеная хурма.

Польша
Рассол
Все антипохмельные средства в Польше так или иначе связаны с чем-то кислым или квашеным. Некоторые уверяют, что лучшее средство – это кислое молоко, непастеризованное и простоявшее при комнатной температуре день или два. Другое излюбленное средство – очень кислое – рассол с большим количеством уксуса.

Италия
Кофе
Кофе – главный продукт в рационе многих итальянцев, которые пьют его утром, после каждого приема пищи и, как следствие, после каждой попойки. Крепкий домашний эспрессо – именно то, что помогает снять ужасную головную боль, даже если для это потребуется выпить целый кофейник

Румыния
Суп из потрохов
Коровий желудок – ключевой продукт для румын, страдающих похмельем. Также это весьма распространенное «лекарство» в Мексике, Турции и многих других странах. Но в Румынии из съедобных потрохов варят жирный соленый бульон, добавляя в него корнеплоды, чеснок, уксус и сливки.

Россия
Березовый веник
Вместо того чтобы пить или есть что-либо, для избавления от похмелья многие русские предпочитают сходить в баню. Считается, что в парной вместе с потом из организма выводятся все токсины. А чтобы полностью избавиться от всех вредных веществ, многие русские парятся с березовым веником, энергичные удары которым способствуют лучшей циркуляции крови в организме.

Перевод Кирилл Егоров


(с) Do-nuts.ru

Подборка Новогодних песен от сайта ZonaShansona.net "Happy New Year" (2011)

Копилка бесплатных выкроек.

Очень много выкроек разных вещей и много разного  интересного для рукодельниц

odensa-sama.ru/

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
 

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Читать далее...

=В лесу родилась ёлочка!=


Я не ошибусь, если скажу, что для многих сегодня Новый год – один из самых любимых и самых главных праздников. Наверное, каждый может вспомнить, как пахнет зелёное деревце, принесённое с мороза и оттаявшее, постепенно наполняя дом хвойным ароматом. Благоухание Нового года – это свежесть зимнего леса и смолистой хвои.

К нему примешивается легкий запах пыли от пролежавших целый год в тёмной кладовой новогодних игрушек, гирлянд, коробок с золотыми шарами и серебряными шишками. К этому всему добавляется душистый запах мандаринов, конфетный аромат и горьковатый запах свечного воска.

Но мало кто знает, откуда пришёл к нам этот яркий праздник. Несомненно, многие ответят, что Новый год – это, прежде всего, заслуга Петра Великого. Да, это действительно так. Но неужели в допетровские времена Нового года вовсе не существовало?
Читать далее...

Полезные свойства кунжутного масла

 Любителям кунжута и кунжутного масла.Я думаю этот материал будет полезно посмотреть и сделать для себя какие-то выводы.

 

Посмотрите как выглядет это растение

 Вот так выглядет масло.Узнайте   Полезные свойства кунжутного масла  Ведь не даром, в древности кунжут считали символом бессмертия, и современные ученые подтверждают — на это есть некоторые основания.Познакомьтесь также ,как надо правильно выбирать кунжутное масло в магазинах,как употреблять и применять .  

Все к Новогоднему столу [80 блюд]
 

Каждая хозяйка должна попробовать этот салат!	От этого салата гостей оторвать нереально! Такого ты не пробовал	От такого САЛАТА можно "язык проглотить" - очень вкусно!	Бесподобная закуска: рулетики из лаваша съедаются мгновенно!
Салат РАФАЭЛЬ заставит позабыть обо всем!	Эта вкуснейшая закуска вызовет у гостей бурю эмоций! (ФОТОрецепт)	Эту запеканку вы будете готовить постоянно - проще не бывает!	Готовим в праздник и не только! Вкуснейший торт "Мимоза"

Ещё много вкуснейших блюд! >>>

Быстрый пирог с мясом

Хочется вкусного мясного пирога, но нет времени для приготовления теста и мясной начинки. Пирог с мясом требует достаточно много времени. На выручку пришел рецепт быстрого мясного пирога, который я позаимствовала у своей подруги.

Для приготовления теста на пирог потребуются такие продукты: полстакана сметаны и полстакана майонеза, три яйца, муки нужно взять столько, чтобы получилось тесто по консистенции, как для оладьев ( приблизительно берем 2/3 стакана). Соль и сахар в тесто добавлять не нужно.

Для начинки, если у вас нет времени на приготовление фарша, можно купить уже готовый свиной, свиноговяжий или куриный фарш, потребуются также морковь, лук, чеснок, соль, перец и специи.

Фарш, лук и морковь обжариваем, соединяем вместе. По желанию можно добавить еще обжаренные шампиньоны. Затем заправляем фарш чесноком, солью, перцем и любимыми специями, хорошо перемешиваем. В форму для выпекания выливаем половину приготовленного теста, сверху ровным слоем выкладываем начинку, снова заливаем оставшимся тестом. Духовка должна быть разогрета до 200 С, ставим в нее пирог на 45 – 50 минут.
(источник: samsay.ru)

«7 золотых денежных правил»

«7 золотых денежных правил»

Уникальный метод решения проблем.
 

Уникальный метод решения

проблем.

 

 

 

 

 

…предложил гений эпохи Возрождения Леонардо да Винчи. Его картина «Джоконда» поражает тем, что образ героини точно соответствует настроению смотрящего. Взгляните с грустью ей в глаза — она отзовется состраданием. Посмотрите с радостью — она ответит восторженной улыбкой.

More

Биоактивные точки БАТ (акупунктура - карты)

Здесь я опубликую карты рефлексотерапии. Описание и рецептуру в личке по заявке.


голова




ноги




руки





туловище






фигуры

Как вшить потайную молнию. Видео

http://www.trozo.ru/archives/33918

Суп из чечевицы
 

Никогда не ела, а тут знакомые похвалили, тоже захотелось. Как всегда помог интернет.

«Кулинарные рецепты от Алексея Онегина»
Варить суп из чечевицы – сплошное удовольствие: замачивать ее не нужно, разваривается споро, вкус превосходный. Не случайно библейский Исав продал свое первородство брату Иакову именно за тарелку чечевичной похлебки.

С тех пор чечевица здорово упала в цене, но своих полезных свойств не растеряла, кроме того, содержание белка в ней – ни много ни мало 26%. Это, на минуточку, третий показатель среди растительных продуктов, после соевых бобов и конопли. Другие интересные факты о чечевице вы можете прочитать здесь, ну а если вам уже не терпится приготовить суп из чечевицы – милости прошу.

4 порции

1,5 ст. чечевицы

5 ст. бульона или воды

400 г. помидоров в собственном соку

2 зубчика чеснока

2 небольших луковицы

1 черешковый сельдерей

пучок петрушки

растительное масло

сливочное масло

соль

черный перец

1/2 ст.л. острой паприки (при желании)

Измельчите чеснок, мелко нарежьте лук и сельдерей (вместо него можете измельчить стебли петрушки, оставив зелень для украшения), и разогрейте в толстостенной кастрюле столовую ложку растительного масла. Быстро обжарьте чеснок и почти сразу же добавьте туда немного сливочного масла, а когда оно растает – добавьте овощи (если используете паприку – то и ее тоже), размешайте и убавьте огонь до минимума.

Протушите их до прозрачности, затем увеличьте огонь, добавьте чечевицу и быстро ее обжарьте. Залейте бульоном (бульон может быть любым – овощным, куриным и так далее, я, к примеру, был приятно удивлен тем, насколько гармонично в суп из чечевицы вписался утиный) или даже просто водой, доведите до кипения и, убавив огонь, оставьте булькать на плите.

Минут через десять чечевицу стоит попробовать, и если она уже размягчилась – добавить мелко нарезанные помидоры вместе с соком (если сделать это раньше – есть риск того, что чечевица останется твердой). Варите еще 10-15 минут, или до тех пор, пока чечевица не разварится в еще не однородную, но уже массу. При желании пробейте блендером, но без фанатизма, чтобы сохранить текстуру. Разлив суп из чечевицы по тарелкам, его можно украсить измельченной зеленью, каплями оливкового масла, хлопьями сушеного чили, и подавать на стол.

PS: Для приготовления супа можно использовать любую чечевицу, но лучше брать красную. Во-первых, Исав продал свое первородство за тарелку именно красноватой снеди, а не какой-либо другой. Во-вторых, это просто красиво.

Автор: Алексей Онегин



Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Гарнир из чечевицы

«Кулинарные рецепты от Алексея Онегина»

Долго думал, как назвать этот рецепт, и в итоге остановился на самом простом и безыскусном варианте. Гарнир из чечевицы, как ни крути – штука такая же простая и безыскусная, готовится так же быстро, как и суп из чечевицы, и может составить компанию любому второму блюду или даже выступить соло в качестве постного (если убрать сливочное масло) или вегетарианского ужина. Таким образом можно приготовить любую чечевицу, но мне больше нравится зеленая или черная чечевица “белуга”, а красную я предпочитаю оставить на суп. Гарнир из чечевицы

4 порции

1,5 ст. чечевицы 5 ст. воды или бульона 1 луковица 1 морковка 2 зубчика чеснока несколько веточек тимьяна растительное масло сливочное масло соль черный перец


Поставьте чечевицу вариться в подсоленной воде (или бульоне). Разогрейте растительное масло в сковороде, затем добавьте измельченный чеснок и быстро обжарьте. Через полминуты уменьшите огонь до минимума, добавьте немного сливочного масла и, дав ему растаять, добавьте мелко нарезанные лук и морковь и тушите до мягкости и прозрачности.

Когда чечевица будет готова, то есть размягчится, но еще не утратит форму, слейте воду, добавьте чечевицу и измельченные листики тимьяна к овощам, увеличьте огонь, и обжарьте, постоянно размешивая. Подавайте чечевицу горячей, а из того, что останется (если останется), на следующий день можно приготовить импровизированный салат.

PS: Приготовить этот гарнир можно, протушив овощи в кастрюле, а затем добавив чечевицу и залив водой – но в этом случае вы едва ли сможете заметить вкус, текстуру и даже цвет лука, моркови и чеснока

Автор: Алексей Онегин

Готовим поздравления к Новому году!!!