булочки с чесноком зеленью и пармезаном


Булочки с чесноком, зеленью и пармезаном ароматные, маслянистые и пушистые. Прекрасно сочетается с маслом или с салатами или мясом на гриле. Сильно ароматный зеленью, чесноком, с хрустящей посыпкой пармезаном. Обязательное дополнение ко всем мероприятиям под открытым небом ;-).
Булочки с чесноком, зеленью и пармезаном - ингредиенты для 15 булочек:далее***

хачапури быстрые


На 3 больших (22-24 см диаметром) лепешки:
***

курица в травах запеченная в духовке свиная голяшка в травах

***

пшеничный хлеб


Рецепт на 2 буханки:***

Делаем майонез дома-5 вариантов

Читать далее...

Плов, который всегда получается

Читать далее...

Жареная свинина с луком

Читать далее ...

Сдобный пасхальный кулич

Читать далее ...

Глазурь для куличей: 5 лучших рецептов

Читать далее ...

Маринованный лучок к шашлыку: 6 лучших рецептов

Читать далее...

Маринованный лучок к шашлыку: 6 лучших рецептов

Читать далее ...

Маринованные огурцы с лимонной кислотой

Читать далее...

Как приготовить Вак балиш.

Читать далее...

Маринованный болгарский перец с чесноком (на зиму)

Читать далее...

Малосольные овощи рецепт с пошагым фото

Читать далее...

Чесночный хлеб с сыром

Читать далее...

🌸 Непревзойдённые рогалики на кефире, без яиц!

https://zen.yandex.ru/media/id/5bdf340ac6575b00aa87845a/neprevzoidennye-rogaliki-na-kefire-bez-iaic-619f96e425426f19f8662468?&

Всем привет! Сегодня пекла очень вкусные, с тонкой хрустящей корочкой и слегка слоистые рогалики на кефире. Рецепт отличный, можно смело делать сразу две порции.

Читать далее...

Знаменитый Ботлихский пирог - такого вкусного пирога вы еще не пробовали

Мягкий и нежный пирог с вкусной и полезной начинкой из кураги и грецких орехов. Дагестанский пирог с курагой и с грецкими орехами назван Ботлихским по местности, в которой его готовят. Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха, таким образом, состав пирога: тесто, орехи, тесто, курага, тесто.

Одни кондитеры советуют тесто приготовить заранее, чтобы оно вылежалось несколько часов или целую ночь, другие уверяют, что достаточно хотя бы часа, кто-то держит тесто в холодном месте, кто-то - при комнатной температуре. Подача тоже разнится, и некоторые настаивают на подаче сразу же, а многим нравится и признается только полностью остывший ботлихский пирог. Есть ещё споры по высоте пирога...

Пирожки жареные с картошкой и куриной печенкой

Очень пышные, ароматные и вкусные мммм. - это все положительные моменты, остальное в этих изумительных пирожочках, конечно, для здоровья не сильно полезно Позволяем себе такое, ну очень редко, исключительно по выходным. Нашли небольшую лазейку. В морозилку их - чтобы не пахли и не дразнили. надо признаться в МВ они становятся чудесными!

Ингредиенты

• яйцо 1 шт.
• сахар 2 ст.л.
• кефир 250 мл
• сметана 100 г
• соль 0.5 ч.л.
• мука 3 стак.
• дрожжи сухие 2 ст.л.
• масло сливочное 100 г
• Масло растительное для жарки 80 мл

Как приготовить

Читать далее...

Торт Спартак

Читать далее...

Дамам в возрасте - вместо ботокса.

Рецепт не мой.Советом поделилась: babuha-yaguha.ucoz.ru.
Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию.

Вам потребуется: препарат Димексид, гель Солкосерил.




Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой Димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.
Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите Димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого Солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.

Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.
Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.

Я пользуюсь этим уже почти три года, и, хотя люблю гримасничать, на физиономии новых "отметин возраста" не появляется, а из старых - остались только "смешинки".

Творожная запеканка по ГОСТу

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ. ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ НА ОДИН УКУС

Читать далее...

Яблочный пирог из Британской Колумбии

Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка" в карамельной заливке!

Рецепт увидела здесь, но источника так и не нашла, хотя в Интернете он встречается в разных местах. Отзывы только положительные!

Понадобится:
(на круглую разъёмную форму диаметром 20 см):

Читать далее...

Безе получается ВСЕГДА!!!

Источник https://ok.ru/v.o.v/topic/67810722297234

Читать далее...

ЧЕБУРЕКИ С СЮРПРИЗОМ



Чебуреки со смешанным мясным фаршем и сырным сюрпризом. Это немного «тюнингованные» чебуреки. В данном рецепте изменено тесто, оно стало более рассыпчатым и хрустящим, и не станет твёрдым на пережаренных уголочках. А также внутрь мясной начинки добавлен кусочек сыра, приятно дополняет вкус блюда.

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:
Вода - 200 мл
Водка - 50 мл
Говядина мякоть - 500 г
Свинина мякоть - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Масло сливочное - 10 г
Мука пшеничная - 400 г
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 ч. л.
Сыр твёрдый - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

Самый вкусный крем для тортов.


источник

Конфетки коровка.


источник

Тающие во рту - пирожки.

Быстрые творожные постряпушки к чаю

Торты без выпечки. 6 рецептов.

Кремы для десертов.

Бисквит который получается всегда.

Основы для тортов.

Морожное своими руками


ЗДЕСЬ далее...

Безе без яиц.

Куриная печень по-чешски: чехи научились ее готовить так, что она становится мягкая как паштет.

Наготовила ГОРУ, а съели за 2 МИНУТЫ :) Обалденная Закуска из Куриной грудки

Ингредиенты: 3 куриных филе (800 г) 100 г сметаны 30 мл соевого соуса 1 ст. л. горчицы 2-3 зубчика чеснока соль, паприка 1 яйцо 2-3 ст. л. муки

Пирожки с картошкой и сыром



Делюсь с вами рецептом вкуснейших пирожков с картошкой. Очень удачное тесто, оно мягкое и нежное как пух. Начинка у меня из картофеля и твердого сыра, но можно брать любую, получится очень вкусно!

ПИРОГ-КОСА


Тесто:

600 г муки,
100 г сахара,
40 г свежих дрожжей (пересчёт на сухие),
1 стакан молока,
80 г сливочного масла,
1 яйцо,
ванилин - по вкусу,
соль - щепотка.
Начинка:

200 г чернослива,
200 г грецких орехов,
100 г изюма,
100 г вяленой клюквы,
3 белка,
80 г сахара,
3 ст.л. молока.
И ещё:

кунжут - для посыпки,
яичный желток - для смазки.
Читать далее...

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ (СЫРОМ)



Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом вареников с сыром. В состав теста для вареников входит не кефир и не молоко, а сильногазированная вода. Я уже сталкивалась раньше с таким тестом в выпечке хлеба и мне результат очень понравился. Тесто пластичное, податливое с пузырьками воздуха, как у дрожжевого. Вареники на таком тесте получаются очень вкусными. Рекомендую попробовать для разнообразия!

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода сильногазированная - 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Мука пшеничная - 1 кг
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 2 г
Яйца куриные - 1 шт.
Начинка:
Соль - 2 щепотки
Творог - 800 г
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ НА ПАРУ



Есть в украинской кухне такие эталонные блюда, попробовав которые, можно навсегда влюбиться в них. Так практически у всех происходит с варениками. Сладкие и солёные, с черникой и с творогом, с мясом и вареники с крапивой, с капустой и с маком. И, конечно же, одни из претендентов на корону лидера среди всех вареников — Вареники с вишней.
Вареники, или как их ещё называли прадавние украинцы, варёные пироги (а пироги, в свою очередь, произошли от слова «пир», имевшего в своих предках слово «пыро», означавшего полбу, варёную пшеницу) — это не простое, а ритуальное, магическое блюдо.
Форма полумесяца, обозначающая Луну в последней её четверти — это виды на урожай, символ плодородия, продолжения жизни.
Женщина, замешивающая тесто, сравнивалась с Творцом Вселенной в момент её создания. Вареники с пшеном символизируют будущую жизнь, начинка с рубленными яйцами добавляет жизненной силы, мак — символ множественности звёздного мира. Грибы в начинке вареников служат мужской силе, а рыба — женской.
Кстати, в Украине было принято приносить роженицам после родов горшочек с тёплыми варениками. И обязательно готовилось это ритуальное блюдо после отёла домашних животных.
Мы тоже, как оказалось, следовали народным традициям, приготовив лунные варёные пироги с вишнями.

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Тесто для вареников на кефире:
Кефир - 500 мл
Мука пшеничная - 5 стаканов
Сахар - 1 ст. л.
Сода - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Начинка для вареников с вишней:
Вишня консервированная - 500 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г

Читать далее

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ



Вареники — одно из самых популярных блюд украинской кухни. Каких только начинок не придумали украинские хозяйки, готовя это блюдо на протяжении столетий. Вишня, творог, сухофрукты, мясо, картофель, гречка, горох, лук, калина, вышкварки, мак, ливер, рыба, повидло, яблоки, свежие ягоды. Это только небольшой перечень очень вкусных и интересных начинок.
Без вареников и праздник не праздник, и будень не будень. Сегодня предлагаю вашему вниманию вареники с картофелем и курицей. Сытные, вкусные, они должны понравиться всем. Подайте такие вареники горячими со сметаной, сливочным маслом или большим количеством поджаренного на подсолнечном масле лука.

Время приготовления: 1 час 20 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 250 г
Соль - 1 г
Начинка:
Картофель - 400 г
Куриная грудка - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
Соль - 0.75 ч. л.

Читать далее

ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ



Когда я впервые познакомилась с творожным тестом, была крайне удивлена тому, насколько легко и просто с ним работать. Ну, а вкусовые качества его непревзойдённые. Это для тех, кто будет готовить из него пирожки впервые. А для тех, кто знаком с творожным тестом, еще раз напомню, насколько вкусными из него получаются пирожки.
Это тесто хорошо тем, что оно не требует дополнительных манипуляций с ним, кроме замеса. Не нужно ждать пока оно подойдет или остынет в холодильнике. Поэтому, все, что нам нужно, это 30 минут времени, немного творога и желание порадовать себя и своих близких свежими пирожками с яблоками.
Яблочную начинку я выбрала потому, что она в пирожках наиболее мягкая, как на мой вкус. Яблочки я брала свои, домашние, которые натерла на терку. Но вы можете выбрать фрукты или ягоды на свой вкус, главное в этом рецепте – тесто.

Время приготовления – 30 минут.
Сложность – легко.

Ингредиенты:
- творог — 500 г
— яйцо – 1 шт.
— сливочное масло – 30 г
— сода – 1 ч.л.
— сметана – 2 ст.л.
— соль – щепотка
— сахар – 4 ст.л.
— мука – 2 стакана
— яблоки – 4-5 шт.

Читать далее

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ



Яблочные оладьи - прекрасная альтернатива обычным оладушкам, попробуйте сделать их один раз, и вы будете удивлены, почему Вы все время готовили не их, а классические оладьи. Вкусно, просто, быстро.

Ингредиенты:
— яблоки – 5-6 шт.
— яйцо – 1 шт.
— сахар – 2 ст.л.
— сметана – 2 ст.л.
— мука – 3-4 ст.л без горки
— растительное масло для жарки

Читать далее

ОЛАДУШКИ С БАКЛАЖАНАМИ И ЛУКОМ



Ранней осенью ничто не может быть лучше, чем овощные оладушки. Вкусные, сытные и полезные, они поднимают настроение и согревают в уже прохладные осенние вечера.
Обязательно попробуйте этот рецепт! Сами оцените, как уют придет в ваш дом вместе с этим незатейливым блюдом...

Ингредиенты:
— 2 маленьких баклажанчика
— 1 маленькая луковка
— 2 яйца
— 300 мл кефира
— 2 стакана муки
— 3 ст. ложки масла растительного
— 0,5 ч. ложки соды
— масло для жарки
— соль

Читать далее

МАННИКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ



Это блюдо с одной стороны довольно простое, но с другой — требует скорости и сноровки. Надеюсь что всё будет понятно и кого-то вдохновит на приготовление этого поистине деревенского и вкусного десерта. А как же это вкусно со сметаной и молоком! Ну что, поехали?!

Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Изюм тёмный - 50 г
Крупа манная - 12 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Молоко - 1 л
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 3 ст. л.
Сахар ванильный - 10 г
Соль - 1 щепотка
Творог - 400 г
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

ХОЛОСТЯЦКИЙ ХЛЕБ-БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ



Идею этого чудо-хлебушка я нашла на просторах интернета и сразу, чуток подкорректировав под себя, приготовила. На самом деле это просто палочка-выручалочка: готовите вечером, а утром мужу не надо завтрак делать. Классно, правда?
Тесто тут самое простое. В качестве начинки выбирайте качественную варёную колбасу или ветчину, копчёное мясо. Сыр берите твёрдый или полу-твёрдый.
Отламываете себе бутербродик, кладёте внутрь ломтик помидора и веточку зелёного салата — ну чем не сэндвич!

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 3 часа 40 мин.
Кол-во порций: 11 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода кипячёная - 290 мл
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 20 мл
Мука пшеничная - 500 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Начинка:
Колбаса вареная - 300 г
Сыр Российский - 200 г


Читать далее

Супер пирог с квашеной капустой - oчень быстро приготовишь, с удовольствием съешь!

Очень быстрый, очень вкусный пирог с квашеной капустой. Блюдо готовится на раз, два, три. Очень лёгкое в приготовлении – это рецепт, которым я делюсь с огромным удовольствием!

Ароматный, сочный, - слов нет!

Кстати, изюминка этого пирога в том, что тесто и на следующий день будет мягким и нежным, - оно не подсохнет и не возьмется коркой.
В этот раз я готовила пирог с квашеной капустой, но с начинкой можно поэкспериментировать. Например, очень здорово с сосисками


Советую! Вы удивитесь, насколько это быстрый и вкусный рецепт.