Винегрет Объедение — легкий и вкусный салатик для занятых хозяек!

Читать далее

Читать далее

Суп из банки может выручить в самых нестандартных ситуациях. Тогда, когда готовить совсем нет времени, но ведь кушать всё равно нужно. К тому же баночку такого супа можно упаковать мужу в командировку или дальний рейс, ребенку-студенту в общежитие или пожилым родителям на дачу. Все останутся в выигрыше, ведь нужно будет всего лишь открыть банку и за несколько минут разогреть кушанье в микроволновке.

Читать далее

Пирожки с картошкой и грибами

Автор: Iranta.Островок вязаного уюта

Источник: https://iranta.net/

Немного теории (ну как без нее) и конкретные практические рекомендации и лайфхаки: можно ли вообще не вязать образец, когда возможен его упрощенный вариант, "подводные камни" при расчете плотности вязания.
Итак, индивидуальная плотность вязания.  Вопрос, который всегда или периодически стоит перед каждым мастером, и имеет множество различных вариантов ответов — от строгого «да, обязательно вязать образец!» до «не обращаю внимания».
Сразу оговорюсь, что все изложенное – это моя субъективная оценка на основе собственной многолетней практики вязания, а придерживаться аналогичного мнения или, наоборот, прямо противоположного, уже ваш выбор!!! Надеюсь, что мои «наблюдения» будут, по крайней мере, полезны и возможно вы обратите внимание на тот или иной нюанс)))

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Творожные кексы получаются очень мягкими и нежными – тесто просто тает во рту.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 1 стакан;

— масло сливочное, 2 ст.л;

— соль щепотка;

— мука, 1 стакан;                           читать далее

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— молоко и газированная вода, по 1 стакану;

— мука, 6 стаканов;

— масло растительное, 1 стакан;

— дрожжи сухие, 1 пакетик;             читать далее

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт. щепотка соли
• Сахар - 160 гр. (220 гр.)
• Сливочное масло - 100 гр.
• Мед - 2 ст. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Мука - 400 гр.

Для крема:

• Сливочное масло - 250 гр.
• Сахарная пудра - 150 гр. (200 гр.)
• Сметана (20%) - 300 гр.

Приготовление:

Для начала яйца смешаем с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем миксером до однородности.

К яйцам добавляем сливочное масло, мед и отправляем кастрюльку на небольшой огонь.

Нам нужно при постоянном помешивании довести массу до кипения! Но массу кипятить нельзя. Иначе яйца свернутся.

Снимаем массу с огня добавляем соду. Хорошо перемешиваем. Масса начнет увеличиваться в объеме. Сода вступает в реакцию с медом.

Когда масса немного осядет, частями просеиваем муку в массу.

Как только становится тяжело перемешивать массу лопаткой, можно замешивать руками. Тесто может получиться липким, но больше муки лучше не добавлять. После холодильника тесто перестанет прилипать к рукам.

Далее тесто убираем в холодильник на 1 час.

Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!
Рецепт торта "Milchm? Dchen" пришел к нам из Германии.
Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось "Milch M? Dchen", т. е. молочная девочка.
Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим тортиком, т. к. он очень сладкий. Я со взбитыми сливками сделала. За ночь сливки впитались в коржи, сделали их мягкими, пушистыми и влажными. Это очень вкусно!

Понадобится:

Тесто:

• Сгущенка - 1 б (400 г).
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1 ст. (160 г).
• Разрыхлитель - 1 п. (1 ст. л. ).

Крем:

• Сливки 35% - 400 мл.
• Сахарная пудра - 0, 5 ст.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

19 июля отмечается удивительный и вкусный праздник – День пирожков с малиновым вареньем. Начали его отмечать в 2015 году.

Эта ягода с давних времен почитаема и любима. Считалось, что малина способствует укреплению и сохранению брака, листья малины оберегают от сглаза, к тому же почитались её вкус и полезные качества.

Малину использовали как целебное средство против простуды, для повышения иммунитета и борьбы со старением. И до сих пор эта ягода любима и широко используется в кулинарии и медицине. 

ПИРОЖКИ С МАЛИНОВЫМ ДЖЕМОМ (ВАРЕНЬЕМ)

Ингредиенты:

Ингредиенты

• 200 мл. тёплого молока
• 10 гр. свежих прессованных дрожжей (3-4 гр. сухих)
• 40-80 гр. сахара
• 1 среднее яйцо
• +/- 400 грамм муки
• 50 гр. слив. масла
• 0,5 ч. л. соли (или по вкусу)
• 250 грамм яблочной начинки

Ингредиенты:

• Мука — 300,350 мл. (меньше 1,5 стакана)
• 1 яйцо
• Кефир — 1 стакан
• Вода — 40 мл. (1/6 часть стакана)
• Сахар — 3 ст. л.
• Сода — 0,5 чайной ложки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Масло растительное (для жарки)
• Масло сливочное (для смазывания)

Приготовление:

1. В железной миске смешиваем кефир и воду, миску ставим на минимальный огонь, слегка подогреваем.
2. Добавляем яйцо, сахар, соль. Все хорошенько размешиваем, пока не появится легкая пенка.
3. Маленькими порциями добавляем муку, постоянно мешая смесь венчиком (следите чтобы не было комочков). Когда масса станет густой и тягучей (как густая сметана) — смесь готова, если она жидкая — нужно добавить ещё муки, и перемешать снова.
4. Когда масса готова — тщательно перемешивая, добавьте соду (гасить не нужно).
5. Ставим на плиту сковороду, прогреваем её, добавляем масло.
6. Жарим оладушки на среднем огне, давая им хорошо пропечься, до жёлто-коричневого цвета. Снимая оладьи, смазывайте их сливочным маслом. Подавая, обязательно положите сметану. 

Блюдо готово, будьте здоровы!

Источник

Рыба МИНТАЙ получается в этих соусах настолько вкусная, что пальчики оближешь - ОБЪЕДЕНИЕ просто!

Простые рецепты ОЧЕНЬ вкусной куриной грудки. Запеченные куриные грудки получаются нежными, сочными, мягкими, ароматными.

Хочу поделиться с вами рецептом, как можно быстро и невероятно вкусно приготовить «Цыпленка табака» из окорочков. Нежный маринад придаст окорочкам особый, неповторимый вкус. Ароматные, сочные, аппетитные отбивные из окорочков, приготовленные на сковородке, приятно порадуют вас. Все получается настолько вкусным, что просто не описать словами. Порадуйте свою семью вкусным мясным блюдом, приготовленным по этому рецепту.

Только не говорите, что у меня в блоге уже было это блюдо...  Да, был рецепт колдунов. Да, они с драниками очень похожи. Тем не менее, это другое блюдо - гораздо более простое в приготовлении, но такое же сытное и вкусное!

Очень вкусное второе блюдо из курицы, приготовить очень просто, понадобятся лишь доступные ингредиенты. Курица получается очень сочной и ароматной. А соус – вообще отдельная история: сбалансированный сливочный вкус идеально скомбинирован с кинзой и куриным мясом.

Многие почему-то еще не знают удивительно вкусного рецепта бархатной тушеной капусты. Гарнир такой сочный, что подходит к любому блюду. Готовлю такую капусту обычно с мясом. Очень люблю с говядиной или с индейкой. Но сегодня у меня это блюдо будет с колбасой - моему мужу очень нравится такой вариант. Потрясающе вкусно!

Секрет этого вкусного блюда в специальном соусе для маринования. Именно он придает румяным, аппетитным кусочкам удивительный аромат специй и душистых трав.

Такое мясо готовится без заморочек и получается очень и очень вкусным. Оно прекрасно подойдет к праздничному столу. Отлично сочетается с любым гарниром, остается сочным и ароматным. Мясо можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Вот привыкли мы запекать на противне, в форме, горшочке и даже в казане. Я, например, как вижу красивую жаропрочную форму, всегда спешу купить ее. В кухонном шкафчике штук 6 самых разных. Кто бы мог подумать, что можно обойтись обычной трехлитровой банкой.