-Цитатник

ХРУСТЯЩИЙ "СЕНАТОРСКИЙ ТОРТ" - СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЛАКМОМСТВА! - (0)

Хрустящий "Сенаторский торт" - старинный рецепт вкусного лакмомства! Торт «Сенаторс...

КАК Я СШИВАЮ ВЯЗАННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. - (0)

Как я сшиваю вязанные изделия.

20 РЕЦЕПТОВ ПИРОГОВ С КУРИЦЕЙ - (0)

20 рецептов пирогов с курицей Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пирогов с курицей &nbs...

КУДА ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ - (0)

Куда девать яблоки - Лучшие рецепты шарлотки с яблоками Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приг...

50 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ АБРИКОСОВ - (0)

50 Вкусных рецептов из абрикосов Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из абрикосов ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rita_charm

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2015
Записей: 6769
Комментариев: 21
Написано: 6884





Домашний хлеб

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 07:45 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БАБУШКИН КВАДРАТ

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 07:42 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

ПОДОШВА КРЮЧКОМ

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 06:58 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

СЛЕДКИ "СПИРАЛЬ"

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 06:52 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

ПРОСТАЯ СЕТКА КРЮЧКОМ

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 06:48 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

ГОРОХОВАЯ КАША: 20 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 05:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховая каша: 20 простых и вкусных рецептов

Гороховая каша: 20 простых и вкусных рецептов

С детства любишь гороховую кашу, а приготовить не решаешься? На самом деле, достаточно только соблюдать два основных правила: варить на очень медленном огне и не добавлять в процессе холодную воду. Делимся 20 лучшими рецептами!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный пирог с вишней без сливочного масла

2835299_1_pir (500x333, 46Kb)

Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка. Тесто готовится всего за несколько минут, начинку можно менять в зависимости от текущего сезона и ваших предпочтений. К тому же, этот бисквитный пирог с вишней очень выручит, если вы собрались печь что-то вкусное, а сливочное масло закончилось.

Ингредиенты:
Яйцо – 4 шт.
Мука пшеничная – 170 г
Сахар – 140 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Ванильный сахар – 1.5 ст.л.
Молоко – 60 мл
Масло растительное – 50 мл
Вишня – 300 г приблизительно
Сахарная пудра – 1 ст.л. для подачи
Масло сливочное – 1 ч.л. для формы
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ МОЛОКА: ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое из молока: всего 3 ингредиента

Домашнее мороженое из молока
Приготовить мороженое из молока довольно просто и получается очень вкусный пломбир! Для приготовления нам понадобится всего 3 ингредиента и получаем быстрый и простой летний десерт - то, что надо в летнюю жару!

Ингредиенты:

молоко 900 мл.

сахар 250 г.
яйца 6 шт.

Процесс приготовления:

Берем 6 яиц и разделяем яйца на белки и желтки в разные емкости. Белки убираем в сторону.
К желткам добавляем 1 ст.л. сахара, потом постепенно вливаем 900 мл. молока. Хорошо перемешиваем желтки с сахаром и молоком.
Ставим кастрюлю на небольшой огонь и, постоянно помешиваем, варим, пока масса не загустеет и превратится в нежнейший крем.
Массу не доводим крем до кипения, как только видим, что крем загустевает, снимаем его с плиты. Переливаем в миску, чтобы крем быстрее остыл. Если мы добавим ложечку ванильного экстракта, тогда у нас получится ванильное мороженое.
К белкам добавляем 250 гр. сахара. Ставим миску с белками на водяную баню. Желательно, чтобы вода не касалась дна миски. Нагреваем белки на водяной бане, постоянно при этом помешивая, приблизительно 5-8 минут. Снимаем миску с огня и взбиваем на высокой скорости миксера. Вот такие пышные и воздушные получатся взбитые белки.
Молочный крем к тому времени уже остыл. Добавляем в крем белки и перемешиваем венчиком. Можно также смешать массу миксером. Взбивать уже не надо, просто смешиваем до однородности на низкой скорости миксера.
Выливаем крем в форму и убираем в морозильную камеру на 5-6 часов.
Достаем мороженое из морозилки и оно уже готово.

Источник
Данный быстрый рецепт вкусного мороженого из молока может стать любимым для любой хозяйки!
А если у вас есть мороженица, то можно в ней приготовить мороженое.

Домашнее мороженое из молока
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Шведский миндальный торт

 

3416556_1598563068_screenshot_62 (677x420, 35Kb)

Шведский миндальный торт:

вкусно как в ресторане ИКЕА

Этот миндальный торт многие наверняка

уже пробовали в шведском ресторане.

Он печется без пшеничный муки,

поэтому если вы бережете фигуру,

стоит обязательно приготовить такой десерт.

Если миндаля нет под рукой,

можно использовать смесью арахиса и миндаля,

но совсем миндаль не исключайте!

Этот торт будет одним из ваших любимых.

Блюдо: Десерт, к чаю, торт

 Кухня: Европейская

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из баклажан на зиму

Суббота, 17 Июля 2021 г. 13:51 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из свеклы с орехами и черносливом

Суббота, 17 Июля 2021 г. 13:48 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Теплые сапожки крючком

Суббота, 17 Июля 2021 г. 13:33 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

Разноцветные сапожки, связанные крючком

Суббота, 17 Июля 2021 г. 13:11 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

Чуни, связанные крючком, легко и просто,

Суббота, 17 Июля 2021 г. 12:52 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

Как связать листики крючком

Суббота, 17 Июля 2021 г. 11:06 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

ЭКЛЕРЫ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры со сливочным кремом

Screenshot_397 (700x544, 594Kb)
Очень нежное лакомство, перед которым просто трудно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 г
Соль ¼ ч.л.
Мука пшеничная 220 г
Яйцо куриное 4 шт.
Маскарпоне 250 г
Сахарная пудра 100 г + 20 на посыпку
Сливки 20-22% 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШКОЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ИЛИ ПЕСОЧНЫЕ ПОЛОСКИ

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школьные пирожные или песочные полоски






Замечательные Школьные пирожные или песочные полоски. Попробуйте приготовить!

Для теста на противень 30х40 см:
450 г муки
250 г маргарина
60 г яйца (2 маленьких или 1 очень крупное)
170 г сахара
8 г ванильного сахара
8 г разрыхлителя для теста
щепотка соли

200 г густого повидла

Для помады:
200 г сахара
70 мл воды
лимонная кислота
1 ч. ложка какао-порошка
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ "ПЯТИМИНУТКИ"

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ пирожки "Пятиминутки"





Ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом. Это не только просто готовится, но и получается очень вкусно, а благодаря нескольким секретиком Ваши ленивые пирожки получатся пышными и не осядут даже после остывания.
Рецепт:
кефир -400мл
вода -50мл
яйцо -2шт
мука -350г
сахар -1ч.л.
соль -1/ч.л. (без горки)
сода -1/2ч.л.
растительное масло -2ст.л.
яйца отварные -4шт
лук зеленый -1пучок
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА ЗИМУ

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации на зиму

Screenshot_415 (700x383, 470Kb)
Очень простой и быстрый способ лучшей домашней заготовки! Маринованные хрустящие огурчики без стерилизации на зиму готовятся настолько просто, что вы можете закручивать таким образом овощи в больших объемах. Набор приправ и специй можно подбирать на свой вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Огурцы 1.7 кг
Соль1 стол.л.
Сахар 1 стол.л.
Столовый уксус 2 стол.л.
Чеснок2 зубч.
Листья смородины2 шт.
Хрен 2 гр
Лавровый лист2 шт.
Перец горошком3 шт.
Гвоздика2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ТВОРОГОМ

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с вишней и творогом

Screenshot_414 (700x476, 499Kb)
Готовим очень вкусный песочный пирог с вишней и творогом. Думаю, это один из самых вкусных летних пирогов, так как приготовить его можно с любой ягодой и будет всегда очень вкусно. Такой пирог можно подавать с любыми напитками - вкусно и с компотом, и с молоком, и к чаю, кофе тоже отлично!

Ингредиенты
Для теста:

Мука - 240 г
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.

Для начинки:
Творог 9% - 500 г
Сметана - 100 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт.
Вишня - 300 г
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

ЛЕЧО С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌶Лечо с фасолью на зиму без стерилизации!


Коллекция-Рецептов (475x57, 13Kb)
салат из фасоли (700x393, 77Kb)


Сегодня у меня еще один рецепт чудесной заготовки на зиму в вашу кулинарную копилочку. Будем готовить лечо с фасолью! Фасоль, приготовленная с овощами в томатном соусе - пожалуй, один из самых вкусных салатов, которые я консервирую.



РЕЦЕПТЫ:

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2 кг - помидоров
• 80 г - соли (2 ст.л. с горкой)
• 200 г - сахара (1 стакан)
• 300 г - растительного масла (1,5 стакана)
• 1 кг - моркови
• 2 кг - сладкого болгарского перца
• 1-3 стручка острого перца
• 1 кг репчатого лука
• 2 ч.л. 70% уксусной кислоты (или 80 г 9% уксуса)
• 450 г - сухой фасоли (заранее отварить)
• 1 головка чеснока (по желанию)
ВЫХОД: 6,5 литров

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

Коллекция-Рецептов№2 (133x235, 32Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ ИЗ КАБАЧКОВ!

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт блинчиков из кабачков!


Коллекция-Рецептов (475x57, 13Kb)
торт из кабачков (700x393, 95Kb)


Приготовим вкуснейшую аппетитную освежающую закуску – торт из кабачков. Кабачковый торт - рецепт не новый и многими любимый, но я хочу показать свой вариант приготовления, изюминкой которого является пикантный соус.



РЕЦЕПТЫ:

• 1,5 кг кабачков + 1 ч.л. соли
• 700 г - помидоров
• 250 г - твердого сыра
• 4 яйца
• 150 г - муки
• зеленый лук
• зелень
• соль, перец по вкусу
• масло для жарки
СОУС-ЗАПРАВКА:
• 150 г - сливочного(творожного) сыра
• 100 г - майонеза
• 2-3 зубка чеснока
• 1 ч.л. - сока лимона
• 1 ч.л. - горчицы
• соль, перец (по вкусу)

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

Коллекция-Рецептов№2 (133x235, 32Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ΜАЛИНOВЫЙ КЕКC

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Μалинoвый кекc

4248238_38 (465x700, 200Kb)

Ингpедиенты:

Для кекcа:

Μука - 2 и 3/4 чашки
Сoда пищевая - 1/2 ч. л.
Разpыхлитель - 1/2 ч. л.
Сoль пoваpенная - 1 ч. л.
Кефиp - 1 и 1/4 чашки
Μаcлo cливoчнoе (кoмнатнoй темпеpатуpы) - 180г
Сахаpная пудpа - 1 и 3/4 чашки
Βанильный экcтpакт - 1 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Рoзoвый пищевoй кpаcитель
(чашка 200 г)
Для глазуpи:
Сахаpная пудpа - 300 г
Βoда
Рoзoвый пищевoй кpаcитель
2 банoчки пoкупнoй глазури

Спocoб пригoтoвления:

1. Βзбиваем ягoды малины в микcере или прoдавливаем cквoзь марлю или cитo. Β итoге дoлжнo пoлучитьcя oкoлo 1 cт. малины. Аккуратнo переливаем в каcтрюльку, cтавим на плиту и варим в течение 30 минут, пoмешивая. Убираем c oгня и ocтужаем.
2. Предварительнo разoгреваем духoвку дo 160С. Смазываем фoрму для кекcа cливoчным маcлoм и cлегка приcыпaем ее мукoй. Отcтaвляем в cтopoну, чтoбы oнa нaм пoкa чтo не мешaлacь.
3. Γoтoвим мaлинoвый кекc. В чaше микcеpa взбивaем cливoчнoе мacлo и caхapную пудpу дo легкoгo пышнoгo кpемa, пpимеpнo 3-4 минуты. Дoбaвляем вaнильный экcтpaкт и пеpемешивaем.
4. Вбивaем яйцa oднo зa oдним, тщaтельнo взбивaя пocле кaждoгo дoбaвленнoгo. В небoльшую миcку пpocеивaем муку, дoбaвляем paзpыхлитeль, coль и coду для выпeчки. Пepeмeшивaeм.
5. Β яичнo-cливoчную cмecь дoбaвляeм чacть cухoй cмecи и чacть кeфиpa, пepeмeшивaeм. Βвoдим ocтaвшиecя чacти муки и кeфиpa. Βceгдa нaчинaя и зaкaнчивaя мукoй!
6. Дeлим тecтo нa 4 чacти, пepeливaя в oтдeльную eмкocть. Оcтaвляeм oдну чacть тaкoй, кaкaя oнa ceйчac ecть, ничeгo нe дoбaвляя, a в дpугиe ocтaвшиecя миcки c тecтoм ввoдим 1 cт. л. мaлинoвoгo густoгo сиpoпa.
7. В еще oдну из тpех мaлинoвых емкoстей с тестoм дoбaвляем poзoвый пищевoй кpaситель (сoвсем чуть-чуть, буквaльнo кaпельку) и пеpемешивaем. В дpугую чaшу ввoдим уже 2-3 кaпли poзoвoгo кpaсителя и тaкже пеpемешивaем. В тpетью емкoсть дoбaвляем уже 5-6 кaпель кpaсителя и aнaлoгичным oбpaзoм пеpемешивaем. В итoге дoлжны быть 4 чaши с тестoм вaнильнaя, свeтло-pозовaя, pозовaя и яpко-pозовaя.
8. Аккуpaтно пepeливaeм пepвую вaнильную чaшу в фоpму, зaтeм свeтло-pозовую, дaлee pозовую и зaкaнчивaeм ужe яpко-pозовой. Остоpожно тpясeм фоpму в стоpоны, чтобы убpaть излишки воздухa. Коктeйльной тpубочкой создaeм pисунок омбpe кaк бы слeгкa зaкpучивaя внутpи фоpмы.
9. Остaвшимся соком мaлины поливaeм цeнтp пиpогa и убиpaeм в духoвку нa 1 чac или дo cухoй и чиcтoй зубoчиcтки. Βынимaeм и ocтужaeм в фoрмe eщe 25-30 минут, дaлee пeрeнocим нa ceрвирoвoчнoe блюдo дo пoлнoгo oхлaждeния.
10. Дeлaeм глaзурь: Сaхaрную пудру coeдиняeм c нeбoльшим кoличecтвoм вoды дo гуcтoй кoнcиcтeнции. Εcли глaзурь cлишкoм жидкaя, тo дoбaвьтe eщe вoды, ecли нaoбoрoт гуcтaя, ввeдитe coк лимoнa или вoду.
11. Πoливaeм глaзурью пoлноcтью оcтывший кeкc и оcтaвляeм, чтобы глaзурь подcохлa. Β оcтaвшуюcя глaзурь добaвляeм розовый пищeвой крacитeль и поливaeм им повeрх cвeтлой (дeлaйтe это aккурaтно, чтобы получилоcь aккурaтно и крacиво).
12. Πо жeлaнию укрaшaeм кондитeрcкой приcыпкой и cрaзу жe подaeм мaлиновый кeкc к cтолу. Рaзрeзaeм нa куcочки и cмотрим кaкой крacивый мрaморный риcунок получилcя внутpи!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ГИМНАСТИКА ПРИ АРТРИТЕ ПАЛЬЦЕВ РУК

Суббота, 17 Июля 2021 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гимнастика при артрите пальцев рук

Читать далее

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Как связать листик крючком

Пятница, 16 Июля 2021 г. 18:32 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

Летняя шапочка для девочки

Пятница, 16 Июля 2021 г. 17:51 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

Цветок Лютик

Пятница, 16 Июля 2021 г. 16:03 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

ВАРЕНЬЕ "ПЯТИМИНУТКА" ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ

Пятница, 16 Июля 2021 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье "Пятиминутка" из абрикосов на зиму

1 (700x467, 325Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ГОТОВЛЮ ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ ВСЕГО ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ....

Пятница, 16 Июля 2021 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю вкуснейшие домашние круассаны всего из двух ингредиентов....

Screen Shot 05-30-21 at 11.49 PM 001 (700x528, 601Kb)
 

Пусть и в ваших морозилках всегда лежит запас готового купленного теста, с ним хозяйка чувствует себя спокойнее и увереннее - столько разных блюд можно приготовить! Причем за считанные минуты: в конце статьи оставлю ссылки - переходите, сохраняйте, пользуйтесь. Сегодня я буквально за 20 минут напекла вкуснейших круассанов, это так просто, так быстро! Спешу сюда с фотоотчетом.

далее
Рубрики:  Кулинария

ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ: ВЫСОКИЕ, НЕ РАСТЕКАЮТСЯ И МИНИМУМ МУКИ. ДА ЕЩЕ И С НАЧИНКОЙ ВНУТРИ!

Пятница, 16 Июля 2021 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные сырники: высокие, не растекаются и минимум муки. Да еще и с начинкой внутри!

4121583_Screen_Shot_060821_at_11_20_PM_001 (700x507, 436Kb)
 
Такие сырники иногда называют «идеальными»: красивые, высокие, не разваливаются, минимум муки — максимум творога. Этот рецепт меня ни разу не подвел, но я решила его усложнить, добавив начинку. Прямо внутрь. 
 
В качестве начинки я использовала замороженную вишню, но это могут быть и яблоки, и мармелад, и вареная сгущёнка, и даже сыр с зеленью. А еще интересный вариант получается с конфетами "Коровка" — идеальный рецепт на все случаи жизни. Остается только проявить фантазию.
 
далее
Рубрики:  Кулинария

НА ЗАВТРАК ИЛИ К БОРЩУ. ГОТОВЛЮ МЯГКИЕ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ ПРЯМО НА СКОВОРОДЕ.

Пятница, 16 Июля 2021 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На завтрак или к борщу. Готовлю мягкие вкусные домашние булочки прямо на сковороде.

Screen Shot 06-09-21 at 05.17 PM (700x451, 444Kb)
 

Всегда пользуюсь этим рецептом, когда хочется вот прямо сейчас мягкого ароматного домашнего хлеба. Он не требует больших кулинарных навыков и, главное, готовится без духовки — прямо на сковороде. Идеально для дачников и тех, кто еще по каким-то причинам не обзавелся полноценной кухней. 

Вариант, который хочу предложить на ваш суд, подойдет к борщу — он с зеленью и чесноком. Но если вместо этого добавить сливочное масло и джем, то получится прекрасный сладкий завтрак. Булочки очень просты в приготовлении и практически универсальные.
 
далее
Рубрики:  Кулинария

«ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ». ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ОТ КАШЛЯ И ТЕМПЕРАТУРЫ.

Пятница, 16 Июля 2021 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Вкусные рецепты для здоровья». Домашние средства от кашля и температуры.

2835299__1_ (700x525, 1466Kb)

Сироп от кашля с травами рецепт 1.
Ингредиенты:
1 чашка порезанного репчатого лука
½ чашки меда
По желанию: 
1 ч.л. гвоздики (целой или молотой) – особенно хороша для облегчения болей
1-2 столовые ложки окопника или вяза ржавого (сухого или молотого) – для успокоения больного горла
1-2 столовые ложки свежего порезанного корня имбиря или 1 чайные ложки молотого имбиря – для прогревания, улучшения кровообращения и повышения эффективности сиропа
 
Добавьте одну из трав или все сразу, но не добавляйте более 2 столовых ложек.  
Переложите лук и травы в маленькую емкость из нержавеющей стали или стекла (не алюминиевую). Залейте медом . 
 
Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Мед станет жидким. Продолжайте варить на очень медленном огне. Лучше накрыть сироп крышкой, чтобы все полезные вещества из трав не выкипели. 
 
Через 20 минут снимите с плиты. Процедите мед, чтобы в нем не осталось лука и трав, и храните в маленькой стеклянной баночке с плотной крышкой в холодильнике. 
 
Принимать сироп по мере надобности: 
1 чайной ложке для маленьких детей
1 столовой ложке для взрослых и детей старше 10 лет.
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Здоровье

«ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ». ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВИТАМИННЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА ОТ ЗНАХАРЯ СЕРГЕЯ КОБЗАРЯ.

Пятница, 16 Июля 2021 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Вкусные рецепты для здоровья». Лучшие рецепты витаминных смесей для укрепления иммунитета от знахаря Сергея Кобзаря.

2835299_Izmenenie_razmera_Lychshie_recepti_vitaminnih_smesei_dlya_ykrepleniya_immyniteta (700x465, 135Kb)

Весной наш иммунитет слабее, чем в другой период, сказывается зимний период и отсутствие витаминов. Поэтому его нужно укреплять, но не медикаментами, а натуральными средствами. Участник 14-го сезона "Битвы экстрасенсов" Сергей Кобзарь расскажет рецепты фантастических витаминных смесей, которые могут есть не только взрослые, а и дети.

Итак, витаминная смесь для иммунитета №1.

Пропустите через мясорубку 1,5 стакана изюма, 1 стакан ядер грецких орехов, 0,5 стакана миндаля, кожуру 2 лимонов. Лимоны нужно выжать в образовавшуюся массу и смешать ее с 0,5 стакана растопленного меда. Настаивайте смесь 1-2 дня в темном месте и давайте ребенку по 1-2 чайной ложки три раза в день за час до еды.

Средство для иммунитета и поднятия жизненного тонуса №2.

Отлично повышает не только детский иммунитет, но и поднимает жизненный тонус, а ещё помогает очистить кровь, в том числе и при лейкозе. Вам понадобится: по 0,5 кг моркови и свеклы, мелко нарежьте, сложите в кастрюлю и залейте кипятком, чтобы вода покрывала овощи на 2 пальца. Поставьте кастрюлю на огонь и варите на малом огне до готовности свеклы. Процедите. Затем в отвар добавьте по горсти промытых плодов изюма и кураги, снова поставьте на огонь и доведите до кипения, кипятите 3-4 мин. После снимите с огня, добавьте 1 ст. л. меда и настаивайте в прохладном месте 12 ч. Давайте это средство детям по 0,5 ст. три раза в день на протяжении одного месяца.

Луковый сироп для иммунитета №3.

Эта смесь прекрасно предупредит вирусные и инфекционные заболевания органов дыхания в осенне-зимний период: 250 г. репчатого лука мелко нарезать, засыпать 200 г сахара и залить 0,5 л воды. Варить на слабом огне до консистенции сиропа. Принимать по 1 ч. л. детям, и по 1 ст. л. взрослым три раза в день до еды, пока средство не закончится. А если есть в доме мед, и у вас нет на него аллергии, надо просто смешать 1 ст. л. сока из репчатого лука с 1 ч. л. меда и принимать три раза в день до еды, советует Сергей Кобзарь.

Будьте здоровы!

Рубрики:  Здоровье

ЧАШУШУЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ ИЗ КУРИЦЫ - ОХ, ЗА УШИ ОТ НЕГО НЕ ОТТЯНЕШЬ!

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чашушули по-грузински из курицы - ох, за уши от него не оттянешь!

e811487ef136014f8c9254b562297bdc (30x40, 8Kb)Блюда грузинской кухни такие же яркие, ароматные, горячие, манящие, как и сама Грузия. От одних только названий уже начинает разыгрываться аппетит. Чашушули, чахохбили, сациви, хачапури, чкмерули — просто песня для ушей и вкусовых рецепторов.
 
Сегодня готовим чашушули по-грузински из курицы. 
 
u-3d03531d53ddc2fe2ddb6c084cecc82e (600x450, 230Kb)
 
Чашушули - вкусное мясное блюдо грузинской кухни, которое в переводе означает "тушёный". Это блюдо считается одним из основных в грузинской кухне, но за пределами страны менее известно чем, скажем, чахохбили. Есть разные варианты чашушули, сегодня я предлагаю приготовить это блюдо из курицы. Использовать можно как филе, так и другие части курицы: голени, бёдра, крылья или окорочка. В некоторых вариантах чашушули используют сладкий перец, который добавляют в конце приготовления. Также традиционно в чашушули добавляется много томатов и острого перца. Томаты измельчаются и протираются сквозь сито, иногда используют мелко нарезанные помидоры. Я вместо помидоров буду добавлять густой домашний томатный сок, который заготавливаю специально для таких случаев, когда хороших помидоров ещё нет в продаже.


132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Рубрики:  Кулинария

СВИНИНА ПО-ИСПАНСКИ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по-испански

(500x375, 99Kb)

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом «Мясо по-испански»! В этом году мы были в Испании, какая там кухня... Просто прелесть!!! Захотелось мне что-то воспроизвести, получилось очень вкусно и ароматно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

НОГТИ: УКРЕПЛЯЕМ И РАСТИМ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ногти: Укрепляем И Растим


Каждая девушка мечтает о красивых ухоженных руках и красивых длинных крепких ногтях. Как же этого добиться? Можно, конечно ногти и нарастить, но можно и отрастить свои.

Хотя всего 5% мужчин, оценивая женщину, в первую очередь смотрят на ее руки, каждый второй отлично помнит, хорош ли был маникюр у его собеседницы на вчерашнем коктейле. Руки всегда на виду! А значит, уход за ногтями в учебнике красоты – в разделе задач номер один!

unnamed (342x512, 57Kb)



 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат из огурцов на зиму

Screenshot_410 (700x548, 570Kb)
Очень вкусный и сочный салат из огурцов, болгарского перца, помидоров, моркови станет вашей палочкой-выручалочкой к приходу неожиданных гостей. Такую овощную консервацию можно подать и в качестве закуски, и как салат к основному блюду.
Автор Prika

Продукты (на 2 порции)
Огурцы - 3-4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 1,5 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл
Количество ингредиентов указано для одной банки 0,5 л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ НА ЗИМУ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации на зиму

Screenshot_415 (700x383, 470Kb)
Очень простой и быстрый способ лучшей домашней заготовки! Маринованные хрустящие огурчики без стерилизации на зиму готовятся настолько просто, что вы можете закручивать таким образом овощи в больших объемах. Набор приправ и специй можно подбирать на свой вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Огурцы 1.7 кг
Соль1 стол.л.
Сахар 1 стол.л.
Столовый уксус 2 стол.л.
Чеснок2 зубч.
Листья смородины2 шт.
Хрен 2 гр
Лавровый лист2 шт.
Перец горошком3 шт.
Гвоздика2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

МЕДОВИК С МАЛИНОЙ И БАНАНАМИ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с малиной и бананами

2835299_Medovik_s_malinoi_i_bananami1 (700x478, 465Kb)

 
Ты можешь использовать для этого торта любые сладкие фрукты и ягоды на выбор: бананы, персики, киви, малину или клубнику.
 
Ингредиенты:
 
мед - 1 стакан
сода - 2 ч. л.
яйца - 5 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 4 стакана
для крема и начинки:
 
сахар - 1 стакан
сметана - 800 г
ванилин - 1 щепотка
загуститель для сливок - 1 пакетик
малина - по вкусу
бананы - по вкусу
Приготовление:
 
1. Растопить мед на водяной бане, добавить соду. Взбить яйца с сахаром, добавить к меду и перемешать. Всыпать 4 стакана муки, перемешать. Должно получиться густое липкое тесто. Выложить его на два больших противня, застеленных пергаментной бумагой, разравнивая ложкой или силиконовой лопаткой.
 
2. Отправить в разогретую до 200 °С духовку и выпекать до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой. Остудить коржи и снять бумагу.
 
3. Для крема взбить жирную сметану и сахар, добавить ванилин и загуститель для сливок.
 
4. Смазать коржи кремом, добавив фрукты и ягоды. Поставить торт в холодильник на несколько часов.
 
Приятного аппетита!

2835299_Medovik_s_malinoi_i_bananami2 (700x270, 281Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОРЕХОВЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ: ПРОСТО И БЫСТРО

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый вкусный пирог: просто и быстро

2835299_Orehovii_vkysnii_pirog1 (700x393, 99Kb)

Очень вкусный пирог с грецкими орехами. Простой и легкий в приготовлении.
 
Выпечка готовится быстро, получается вкусно. Рекомендую.
 
Продукты
Тесто:
 
Мука пшеничная — 250 г
Сметана — 200 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч. ложка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Ванильный сахар — 1 пакетик
Масло сливочное — 100 г
Начинка:
 
Грецкие орехи — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 100 г
Корица — 1/2 ч. ложки
Украшение:
 
Сахарная пудра
Половинки грецкого ореха
Рецепт приготовления
Приготовим начинку.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОМИДОРЫ🍅 С ВИНОГРАДОМ🍇 НА ЗИМУ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры🍅 с виноградом🍇 на зиму

2835299__1_ (700x373, 56Kb)

Очень вкусные помидоры с виноградом на зиму. Готовятся они несложно,  а вот сочетание — просто бесподобное. Помидоры получаются нежные. не резкие и очень ароматные.
 
Ингредиенты:
На 7 литровых банок: 
 
Помидоры- 3,5кг. 
виноград- 1 кг. 
базилик (райхон)- 1 большой пучок. 
сушеный укроп. 
гвоздика. 
черный перец горошком.
В каждую литровую банку:
 
1 ст.л. соли;
2 ст.л. сахара;
0,5 ч.л. уксусной эсенции.
Помидоры с виноградом на зиму. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПИРОГ С МАЛИНОЙ И СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с малиной и сметанной заливкой

2835299_1_pirog (700x466, 208Kb)

Очень вкусный пирог со сметанной заливкой рекомендую приготовить летом в сезон малины! Тесто получается пышное, мягкое и сладкое, а ягодки малины и белая шапочка сметанного крема придают приятную кислинку этому пирогу.

Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 190 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 300 г
  • Мука – 180 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Малина – 200 г

Приготовление:

- Сливочное масло комнатной температуры поместить в глубокую миску, добавить 130 г сахара и взбить венчиком в светлую массу.

- Добавить 2 средних яйца и снова взбить.

- Добавить 50 г сметаны, взбить до однородной массы.

- Смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску к мягкой массе.

- Перемешать лопаткой, чтобы получилось мягкое тесто.

- Смазать форму для выпекания d 20-21 см кусочком сливочного масла.

- Выложить тесто в форму, разровнять лопаткой.

- Сверху на тесто разложить малину.

- Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

- За это время приготовить сметанную заливку: смешать 250 г сметаны и 60 г сахара.

- Достать пирог из духовки, дать остыть 10-15 минут и покрыть заливкой.

- Дождаться полного остывания пирога и отправить в холодильник, чтобы сметана застыла.

- Достать пирог из холодильника, извлечь из формы.

- Пирог с малиной и сметанной заливкой готов! Приятного аппетита!



 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ, ВМЕСТО ПИРОЖКОВ: КАПУСТУ ДЛЯ НАЧИНКИ ЖАРИТЬ НЕ НАДО

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Заливной пирог с капустой, вместо пирожков: капусту для начинки жарить не надо (он первый в моем списке рецептов)

https://zen.yandex.ru/media/gardening/zalivnoi-pirog-s-kapustoi-vmesto-pirojkov-kapustu-dlia-nachinki-jarit-ne-nado-on-pervyi-v-moem-spiske-receptov-60f0034ba3ef25112e495ef1

! (700x392, 331Kb)

Простой рецепт без жарки капусты для начинки, это значительно экономит время. Этот пирог всегда получается вкусный. Всего одно простое действие и он никогда не становится влажным после приготовления, хотя в составе сырая капуста.

Рецепт:
 
Тесто:
 
2 яйца + 1 белок
 
1/4 ч. л. соли
 
1 ст. л. сахара
 
350 гр. сметаны
 
210 гр. муки
 
10 гр. разрыхлителя
 
3 ст. л. растительного масла

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

СЛОЙКИ С МЯСОМ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с мясом



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПИРОЖКИ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

"ДЫРЯВЫЙ" БИСКВИТ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью

"Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью

5177462_big_319662 (673x449, 213Kb)

Открыла для себя новый  рецепт вкусного пирога. Мягкий, воздушный бисквит с шоколадной пропиткой - невероятной вкусноты десерт! Теперь этот бисквитный пирог - мой фаворит. Однозначно буду повторять рецепт и вам настоятельно рекомендую попробовать,не пожалеете.

Ингредиенты:

Для кекса:
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Яйца - 3 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 5 г
 
Для пропитки:
Сахар - 100 г
Вода - 140 мл
Какао-порошок - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 50 г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления "дырявого" бисквита с глазурью.
Чтобы бисквитный пирог получился на высоте как по вкусу, так и по внешнему виде, для шоколадной глазури берите качественный какао-порошок!

5177462_big_319645 (600x398, 154Kb)

В миску или чашу кухонного комбайна разбейте яйца, всыпьте сахар.Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены, около 3 минут на высокой скорости миксера или кухонной машины.Влейте подсолнечное масло. Ещё раз взбейте несколько секунд.В яичную смесь просейте муку, соединённую с разрыхлителем.Вмешайте муку в тесто, можно лопаткой, можно миксером на медленных оборотах.

5177462_big_319648 (600x450, 147Kb)

Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Дно формы для выпечки диметром 17 см выстелите пергаментом. В подготовленную форму выложите тесто.Поставьте форму с тестом в уже прогретую духовку.

5177462_big_319651 (600x450, 157Kb)

Выпекайте бисквит при 180 градусах 30 минут.Готовый бисквит извлеките из формы и оставьте на решётке остывать.

5177462_big_319657 (600x450, 198Kb)

Пока бисквит остывает, приготовьте пропитку для него. В сотейнике соедините сахар и воду. Поставьте сотейник на плиту, доведите воду до кипения. Варите сироп на медленном огне 5 минут.В сахарный сироп всыпьте порошок какао, венчиком перемешайте до исчезновения комочков.

В шоколадную смесь добавьте кусочек сливочного масла.Перемешайте, пока масло не растворится, и снимите с плиты.Перелейте шоколадную глазурь в стакан, остудите до тёплого состояния.

5177462_big_319655_1_ (600x450, 151Kb)
В остывшем бисквите сделайте множество дырочек, пронзив его поверхность до дна палочкой для китайской еды или деревянным шампуриком (зубочистка не пойдёт, слишком тонкая).

5177462_big_319659 (600x450, 211Kb)

В несколько подходов полейте поверхность бисквита шоколадной глазурью, давая ей впитываться в дырочки.Оставьте "дырявый" бисквит с шоколадной глазурью минут на 10, чтобы он окончательно пропитался и полностью остыл.

5177462_big_319661 (600x450, 211Kb)
Всё, вкуснейший бисквитный пирог с шоколадной пропиткой готов. Нарезайте пирог на порции и подавайте. Уверяю, оторваться не сможете!

5177462_big_319644 (599x427, 179Kb)
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

Четверг, 15 Июля 2021 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый торт без выпечки - очень простой рецепт!



 

Ароматный, с лёгкой освежающей кислинкой абрикосовый торт можно приготовить как из свежих, так и из замороженных фруктов.

Ингредиенты на форму диаметром 22 сантиметра и высотой 7,5 сантиметров:

Абрикосы (вес без косточки) – 650 г

Сахар-песок – 360 г

Ванильный сахар – 10 г

Соль - щепотка       

Вода – 100 мл

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Желатин (быстрорастворимый) – 40 г

Вода – 240 мл

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ряженка – 650 мл

Творог – 450 г

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Печенье – 200 г      

Сливочное масло (маргарин) – 100 г

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Шоколадная стружка – около 20 г

1. Печенье измельчите любым удобным способом и добавьте растопленное масло. Тщательно перемешайте.

Кондитерское кольцо или стенки разъёмной формы установите на плоское блюдо (без бортиков или с минимальными бортиками), на котором планируете подавать. Если будете использовать стенки разъёмной формы, установите их «вверх ногами», чтобы снизу оказался ровный край.

Смесь из масла и печенья поместите внутрь кольца, разровняйте и хорошенько утрамбуйте с помощью любого небольшого предмета с круглым ровным дном. Между печеньем и стенками формы не должно остаться ни малейшего зазора. Готовую конструкцию отправьте в холодильник.

2. Поместите в кастрюлю вымытые, обсушенные и разрезанные абрикосы. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли и воду. Помешивая, доведите до кипения и на небольшом огне проварите в течение двух минут.

3. В другую кастрюлю (с толстым деом) налейте очищенную или кипячёную холодную воду. Засыпьте желатин. Дайте набухнуть и поставьте на небольшой огонь. Непрерывно помешивая, доведите до температуры близкой к кипению или даже до кипения. Желатин должен полностью раствориться. Выберите кастрюлю побольше, так как именно в ней будут собираться все ингредиенты торта.

4. Снимите желатиновый раствор с огня и добавьте к нему горячие абрикосы в сахарном сиропе. Дайте немного остыть. Введите творог и пробейте массу блендером. Если хотите получить более гомогенную текстуру, можете предварительно протереть творог через сито.

Добавьте ряженку. Перемешайте.

5. Вылейте массу в подготовленную форму. Если есть ацетатная плёнка, предварительно выстелите ею бортики.

Украсьте по краю тонкой полоской шоколадной стружки. Стружка лёгкая, поэтому не утонет. У меня кольцо диаметром 22 сантиметра и высотой 7,5 сантиметров. Если у вас стандартная разъёмная форма высотой 6, 5 сантиметров (и её нечем нарастить), уменьшите значения всех ингредиентов на четверть.

6. Отправьте торт на несколько часов в холодильник.

Если вы воспользовались ацетатной плёнкой, можно сразу снять бортики с готового торта. Если обошлись без неё, сначала прогрейте стенки феном и пройдитесь ножом.

До новых встреч!

Ваша Брусникина

 

 

 

Рубрики:  Кулинария

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ И СЫРОМ

Четверг, 15 Июля 2021 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные слоеные пирожки с мясом и сыром

3937411_Screenshot_25 (700x403, 80Kb)

Быстрое блюдо, которое вам точно придется по вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш любой, 500 г;

— сыр твердый, 100 г;

— лук, 1 шт;

— молоко, 1 ст.л;

— соль и прочие специи по вкусу;

— тесто слоеное, 450 г;

— яйцо, 1 шт;

— кунжут.

Процесс приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВКУСНОЕ МОРОЖЕННОЕ,СВОИМИ ЗОЛОТЫМИ РУЧКАМИ))

Четверг, 15 Июля 2021 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”

 (475x432, 48Kb)
1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию

Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)

Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.

Теперь о добавках к мороженому.
Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.

Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.

с вишнёвым вареньем
 (500x310, 84Kb)

с кусочками шоколада
 (500x328, 115Kb)

хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)
 (500x330, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

К ВЕЧЕРНЕМУ ЧАЮ ГОТОВИМ ПОМАДКУ "ОБЫЧНОЕ ЧУДО".

Четверг, 15 Июля 2021 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К вечернему чаю готовим помадку "Обычное чудо".

3727531_20202020202020 (600x694, 124Kb)

Эти конфеты отличаются воздушностью и буквально тают во рту, а потому придутся по вкусу самым привередливым сладкоежкам. А главное, готовить их совсем не сложно. Рецепт>>>>>>

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Rita_charm
Страницы: 135 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь