-–убрики

 -ћетки

„еснок баклажаны без выпечки блины блюда из м€са булочки булочки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка голубцы десерт десерты еврейска€ кухн€ жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканка израильска€ кухн€ италь€нска€ кухн€ кабачки кабачки на зиму капуста картофель кекс кефир котлеты кулич куриное филе курица лук малосольные огурцы молоко мороженое мука напитки оладьи пасха первые блюда печенье пирог пирог к чаю пирог с вишней пирожки помидоры приготовление простой рецепт рецепт рецепты рыба рыбные блюда салат салат на зиму салат с курицей салаты свинина скумбри€ сливочное масло соус специи супы сыр творог творожна€ запеканка творожное печенье творожный пирог тесто тесто дл€ пирожков торт торт без выпечки торт на сковороде турецка€ кухн€ фарш фоторецепт шоколад шоколадный пирог шоколадный торт €блочный пирог

 -ћузыка

 -я - фотограф

 ак красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћо€_кулинарна€_книга

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -»нтересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ƒиабеткафе Pizza_chef

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2009
«аписей: 64264
 омментариев: 169938
Ќаписано: 251060


ƒомашнее мороженое из молока: всего 3 ингредиента

—уббота, 17 »юл€ 2021 г. 10:12 + в цитатник
¬_копилочке все записи автора
ƒомашнее мороженое из молока
ѕриготовить мороженое из молока довольно просто и получаетс€ очень вкусный пломбир! ƒл€ приготовлени€ нам понадобитс€ всего 3 ингредиента и получаем быстрый и простой летний десерт - то, что надо в летнюю жару!

»нгредиенты:

молоко 900 мл.

сахар 250 г.
€йца 6 шт.

ѕроцесс приготовлени€:

Ѕерем 6 €иц и раздел€ем €йца на белки и желтки в разные емкости. Ѕелки убираем в сторону.
  желткам добавл€ем 1 ст.л. сахара, потом постепенно вливаем 900 мл. молока. ’орошо перемешиваем желтки с сахаром и молоком.
—тавим кастрюлю на небольшой огонь и, посто€нно помешиваем, варим, пока масса не загустеет и превратитс€ в нежнейший крем.
ћассу не доводим крем до кипени€, как только видим, что крем загустевает, снимаем его с плиты. ѕереливаем в миску, чтобы крем быстрее остыл. ≈сли мы добавим ложечку ванильного экстракта, тогда у нас получитс€ ванильное мороженое.
  белкам добавл€ем 250 гр. сахара. —тавим миску с белками на вод€ную баню. ∆елательно, чтобы вода не касалась дна миски. Ќагреваем белки на вод€ной бане, посто€нно при этом помешива€, приблизительно 5-8 минут. —нимаем миску с огн€ и взбиваем на высокой скорости миксера. ¬от такие пышные и воздушные получатс€ взбитые белки.
ћолочный крем к тому времени уже остыл. ƒобавл€ем в крем белки и перемешиваем венчиком. ћожно также смешать массу миксером. ¬збивать уже не надо, просто смешиваем до однородности на низкой скорости миксера.
¬ыливаем крем в форму и убираем в морозильную камеру на 5-6 часов.
ƒостаем мороженое из морозилки и оно уже готово.

»сточник
ƒанный быстрый рецепт вкусного мороженого из молока может стать любимым дл€ любой хоз€йки!
ј если у вас есть мороженица, то можно в ней приготовить мороженое.

ƒомашнее мороженое из молока

ƒомашнее мороженое из молока

ƒомашнее мороженое из молока

ƒомашнее мороженое из молока

ƒомашнее мороженое из молока

ƒомашнее мороженое из молока

ƒомашнее мороженое из молока

ƒомашнее мороженое из молока

ƒомашнее мороженое из молока
–убрики:  десерты
ћо€_кулинарна€_книга
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м