Чтобы приготовить утку к рождеству, нужно купить утку килограмма так на 2 500 или 3кг.Затем взять любимые специи, немного вина, немного соевого соуса, и пару ложечек меда. Утку естественно вымыть, отделить лишний жир, затем намазать всем, что попадается под руку. Солью и специями, вином и соевым соусом. Утку можно сбрызнуть еще лимонным соком и конечно оставить на пару часов в холодильнике. В это время начистить картошечки, морковки и собрать фруктовый микс, в него в микс положить все, что у вас есть. яблоки, ягоды и другие вкусности. Затем уточку начинить миксом, а в противень выложить картофель с морковью и жирком той же уточки. Далее, все поливаем вином или жидкостью которая осталась после настойки утки и ставим в духовой шкаф. И жарим ее до готовности, уменьшая и увеличивая температуру по ходу действий. Итак, через пару часов, а может быть и ранее у вас готова праздничная уточка с фруктовым миксом и картофелем. Вкусно, улет просто. Всем советую. Приятного аппетита! И как всегда фото)))

1.


1.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.