-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в RinaSun

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мы_на_диете novate OKcenter

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 4165


Семь смертных грехов в диете

Четверг, 31 Мая 2007 г. 13:42 + в цитатник
Чтобы поставить точки над i, Саманта Хеллер, специалист по питанию из Нью-Йоркского университета, вместе со своими коллегами анализирует 7 главных ошибок в питании, в которых мы не отдаем себе отчета, а также дает рекомендации, как их избежать.



Ошибка №1: Предполагать, что еда, которую вы выбираете, лучше, чем она есть на самом деле.
Будь то фруктовый сок, консервированный овощный суп, булочка на завтрак или цельно-зероновой хлеб, мы склонны переоценивать свой выбор.
Еще одна распространенная ошибка: употребление фруктового сока вместо фруктов.
«Фруктовый сок, конечно же, полезнее газированных напитков. Но, с другой стороны, в нем высокая концентрация сахара и гораздо меньше питательных элементов, чем в самих фруктах», - утверждает д-р Бонн Тауб-Дикс. Более того, если вы хотите похудеть, кусочек фрукта даст вам большее чувство насыщения, чем стакан сока.

Решение: по возможности ешьте цельную, свежую и необработанную пищу. Даже если эта пища будет в меньших количествах, вы получите достаточный набор полезных питательных элементов.

Ошибка №2: неуверенность по поводу углеводов.
«Есть очень хорошие углеводы, и есть несколько хуже, но некоторые углеводы нужны нашему организму и мозгу ежедневно», - говорит Хеллер.
Более того, сложные углеводы (содержатся в цельных зернах и клетчатке) удлиняют состояние насыщения, помогая тем самым меньше есть и больше худеть!
Но отказ от этой важной группы продуктов – не единственная наша ошибка, связанная с углеводами. По утверждению диетолога Рейчел Брандейс, ошибочно утверждение, что все продукты , вовсе не содержащие углеводов или имеющие низкий уровень углеводов, полезны и что их можно потреблять в любом количестве.

Решение: Эксперты считают, что нельзя исключать ни одну группу продуктов из диеты, в том числе и углеводы.

Ошибка №3: Переедание.
Едите ли вы пищу с низким содержанием жиров или клетчатки или же здоровую, сбалансированную пищу, одной из самых распространенных ошибок является переоценка того, сколько еды нужно вашему организму.

Решение: помните о размерах порций. Хотя бы вначале измеряйте и взвешивайте стандартные порции, чтобы составить себе представление о том, как выглядит тот или иной размер порции. И никогда не используйте в качестве образца ресторанные порции – они всегда огромные.

Ошибка №4: есть недостаточно или редко.
Хотя переедание и недоедание кажутся диаметрально противоположными ошибками в питании, на самом деле, они взаимосвязаны.
«Если вы не питаетесь в регулярные интервалы в течение дня, вы рискуете нарушить уровень сахара и инсулина в крови, что в конечном итоге вызовет отложение жира и замедлит обмена веществ и тем самым приведет к набору веса», - говорит Брандейс.

Решение: Съедайте что-нибудь каждые 4 часа и не допускайте «голодания» между приемами пищи.

Ошибка №5: прием слишком большого количества добавок.
«Люди забывают, что витаминные таблетки – это лишь добавки к диете, а не замена нормального питания», - говорит Хеллер. Более того, она считает, что прием чересчур большого количества витаминов может в конечном итоге нанести ущерб вашему здоровью.
«Все витамины, минералы и фитоэлементы в нашем организме взаимодействуют, и баланс легко нарушить, если принимать концентрированные дозы отдельных элементов или даже групп питательных веществ», - говорит Хеллер.

Решение: Оба эксперта рекомендуют принимать не больше, чем один мультивитамин в день. Не добавляйте к вашей диете отдельные питательные элементы без консультации с врачом, диетологом или другим специалистом. Помните, что продавец в Супер-фарме не может считаться специалистом.

Ошибка №6: отказ от физических упражнений Большинство людей считают, что питание – это пища.
Брандейс говорит, что не менее важно, как организм использует эту пищу. И здесь на арену выходят регулярные физические упражнения.
«Без соответствующих упражнений невозможно поддерживать достаточно высокий уровень обмена веществ для эффективной переработки пищи, - говорит Брандейс. – Ни таблетки, ни еда этого не сделают. Единственный способ добиться этого – физические упражнения».

Решение: Сделайте физические упражнения неотъемлемой частью вашей жизни. И не сдавайтесь, если не получается делать это в одно и то же время каждый день. Если вы пропустили упражнения сегодня утром, не ждите следующего дня, чтобы сделать в два раза больше. Вместо этого постарайтесь делать это ежедневно, пусть и понемногу, - говорит Тауб-Дикс.

Ошибка №7: верить всему, что пишут о питании и снижении веса.
«Если кто-то написал книгу о диете или руководство по питанию, это еще не значит, что этот человек эксперт», - предостерегает Брандейс.
И даже если вы уверены, что это «эксперт», убедитесь, что его выводы основаны на серьезных исследованиях. Еще более важно утверждение диетологов, что не существует диеты, которая одинаково бы подходила всем людям.
Брандейс считает, что человек не должен испытывать чувства вины, если диета не дала желаемого результата. Дело здесь не в самом человеке и не в диете. Просто они оказались несовместимы.

Решение: Перед тем, как начать какую-то диету, проверьте, насколько надежен ее автор или создатель. Ищите диеты, которые получили поддержку многих специалистов в данной области.

Автор: Колетт Буше
WebMD
Рубрики:  Здоровье
Коррекция фигуры
Диеты


Процитировано 5 раз



GROGGIS   обратиться по имени Четверг, 31 Мая 2007 г. 13:46 (ссылка)
Большое спасибо. Взяла в цитатник.
Ответить С цитатой В цитатник
RinaSun   обратиться по имени Четверг, 31 Мая 2007 г. 19:33 (ссылка)
Лишь бы на практике помогло
Ответить С цитатой В цитатник
Лучится_Любовью   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2008 г. 08:13 (ссылка)
как всё точно подмечено)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку