Рецепт необычный, делала на глаз. У меня с чечевицы, но можно и с фасоли. Стакан отваренной чечевицы размять, можно миксером с добавлением растительного масла, примерно 2-3 ст. ложки. 2 яйца, 80гр. сливочного масла,50-60гр. тертого сыра и 2ст.ложки потертого пармезана. Можно добавить немного молока, если очень густое. Муки я добавила чуть больше, чем пол стакана, вместе с разрыхлителем. Соль, перец по вусу. Заполнила половину формочки, положила ложку грибов,поджаренных с луком и слегка подтушенных со сливками. И накрыла снова массой. Пока пеклось, сделала соус. Замороженный белый гриб порезала мелкими кубиками, обжарила на сливочном масле с луком, чуть-чуть белого вина и сливки, протушила. Соус "Бешамель" - 25гр. масла, столовая ложка муки и 250 молока. Сначала мука с маслом прогрела в сотейнике, потом молоко и проварила до загустения. Добавила грибы и еще прогрела. Вкусно. Мне понравилось и гости оценили. Хочу еще попробовать с гороха.