В холодную пору так хочется теплой домашней выпечки. Для этого не обязательно что-то мудрить и химичить на кухне. Ниже мы приводим вкусный и совсем несложный рецепт печенья, не раз опробованный редакцией RIGHT.

Печенье Серпантин.

Ингредиенты для 2 порций:
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 200 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 400-450 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
- 4 ст.л. какао



1) Растереть масло с ванильным сахаром. Добавить яйца и перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
2) Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао.
Во вторую часть тест я добавила корицу и поэтому тесто у меня получилось не такое контрастное.
3) Раскатать светлое тесто в квадрат. В такой же квадрат раскатать темное тесто и положить сверху. Скатать слоеное тесто в рулет и положить в холодильник на 15-20 минут.
4) Разрезать рулет на кусочки.
Застелить противень калькой и выложить на нее кусочки.

Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут.