Белковая диета

Вязаная игрушка "Мышиный зубик"

 Источник kru4ok.ru/vyazanaya-igrushka-gnomik

Вязаный гномик – работа Тамары Новак. Тамара живет в Германии. Вязанием игрушек увлеклась год назад и с той поры почти ничего, кроме игрушек, не вяжет. Теперь у нее уже больше десятка авторских игрушек с описанием их вязания. Тамара предлагает вашему вниманию описание вязания замечательного гномика. При использовании другой цветовой гаммы он может быть и рождественским гномом. Вяжите с удовольствием на радость себе и окружающим!

Гном связан из акрила (100 г/300 м) крючком 1,75.    

Рост – 11,5 см.

Мышиный зубик вяжется быстро и легко, хорошо стоит и лежит. Сидеть он не умеет, но это вряд ли можно считать недостатком – ваш ребенок полюбит его всей душой.

                                                                             

Читать далее...

Описание гномика

Перевод Светулькин с Осинки.

 

Божья коровка от Irinadas

В описании носика есть опечатка. Вместо  5-го ряда вяжется 4-ый ряд.

Серия сообщений "Авторские вязаные игрушки":

Авторские вязаные игрушки

Часть 1 - Грустный Дружок
Часть 2 - Пёс Уголёк
...
Часть 9 - Котик
Часть 10 - Гламурная парочка
Часть 11 - Божья коровка от Irinadas
Часть 12 - Грустный Котик с зубной болью
Часть 13 - Новогодняя лошадка
...
Часть 19 - С корабля на бал
Часть 20 - Парочка "Из болота и на бал"
Часть 21 - Спят усталые детишки

Как похудеть за 3 дня?


День первый.

В течение всего дня пей только томатный сок и кушай лишь вареный рис. Но без сахара и соли. Ведь именно соль задерживает вывод воды из организма.

День второй.

Целый день пей кефир и кушай творог. Кушай его, как только почувствуешь голод. Не ограничивай себя!

День третий.

В течение дня постоянно пей чай. Лучше зеленый с жасмином. Кушай только вареное мясо. Выбирай «белое» − курятину

Вкусная и быстрая диета за 7 дней.

Рецепт ниже>>>

Лоскутное шитье. Детское одеялко звездочками

Лоскутное шитье. Детское одеялко звездочками

/

Читать далее...

Пирог "Бездельник"

Читать далее...

Шоколадное салями

Ингредиенты:
* 2 пачки печенья
* 100 г черного шоколада
* 150 г слив. масла
* 5 ст. ложек какао
* 1 банка сгущенки
* 2 ст. ложек сахара
* грецкие орехи
* миндаль
* фундук
* сах. пудра

В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и
шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и
тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.

Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку,
придавая форму колбасы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.

источник

12 дней

Здравстуйте. Я ищу единомышленников, напарников для 12 дневной диеты. 

Сегодня первый день у меня прошел. Всех желающих рада видеть в своем дневнике. 

Эта диета, по сути, состоит из 12 разгрузочных дней. Не рекомендуем применять столь строгую диету тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Похудеть можно на 10 кг, если не делать себе поблажек. Говорят, диета «Двенадцать дней» лучше переносится осенью или в конце зимы. Не ешьте после 18 часов.
РАЦИОН ДИЕТЫ:

1 день - кефирный
1 л. кефира (2,5% жирности)
1 ст. ложка подсолнечного масла
(при желании пару чашек травяного чая)

2 день - фруктовый день
4-6 средних апельсина
1 ст. ложка подсолнечного масла
(опять же чай)

3 день - творожный день
2-3 пачки нежирного творога(250 гр)
1 ст. ложка подсолнечного масла
(чай)

4 день - овощной день
0,5-1 л. банка кабачковой икры
травяной чай

5 день - шоколадный день
1 плитка шоколада 100 гр.
травяной чай

6 день - яблочный день
1-1,5 кг яблок (без кожуры)
1 ст. ложка подсолнечного масла
травяной чай

7 день - сырный день
300 гр. твердого сыра
травяной чай

8 день - овощной день
1 л. томатного сока
овощной салат
1 ст. ложка подсолнечного масла
травяной чай

9 день - мясной день
400 гр. вареной говядины
1 ст. ложка подсолнечного масла
травяной чай

10 день - овощной день
салат с огурцами, помидорами, капустой с петрушкой, укропом, сельдереем и подсолнечным маслом и чуть соли.
травяной чай

11 день - творожный день
2-3 пачки нежирного творога (250 гр.)
1 ст. ложка подсолнечного масла
травяной чай

12 день - фруктовый день
1 кг. свежих слив (или 500 гр. чернослив)
1 ст. ложка подсолнечного масла
травяной чай 

Диета

Так как у меня есть склонность к полноте, за всю свою сознательную жизнь перепробовала много диет, упражнений и других методов похудения. Из всех диет вынесла для себя несколько важных принципов, которые, вообщем-то, не будут новацией) На основе этих принципов составила свою диету. Тоже не ново, но мне так понравился результат, что решила ее опубликовать для ВАС)
1 ДЕНЬ — 1 литр кефира
2 ДЕНЬ — 1 литр кефира
3 ДЕНЬ — 400 г сухофруктов
4 ДЕНЬ — 400 г отварного мяса
5 ДЕНЬ — 5 картофелин в мундире
6 ДЕНЬ — 2 пачки творога
7 ДЕНЬ — 1 кг яблок (их как правило и получается 5 штук)
8 ДЕНЬ — 4-5 яиц
9 ДЕНЬ — 1 литр кефира
10 ДЕНЬ — 1 литр кефира

1. Вес уходит быстро, за время диеты реально можно сбросить 6-7 кг (конечно, это зависит от исходного веса и многих других факторов, которые, думаю, известны читателям этого сообщества), поэтому выход из диеты должен быть длительным и очень плавным.
2. Приемы пищи делать 5 раз в день. Я делала так: 10:00 - завтрак, 12:00 - второй завтрак и т.д. Это реально работает. И обменку разгоняет и есть не хочется.
3. После 18:00 есть нельзя. В крайнем случае воду, не много.
4. Самый сложный лично для меня был второй день. Я истерично ждала утро 3-го дня, чтобы поесть) На утро 3-го дня уже организм привыкает, и я в течении дня еле втолкала в себя 400 г чернослива.
5. Т.к. до Нового года осталось не так уж и много, и все, наверное, хотят быть стройными и красивыми на этот праздник, для лучшего эффекта диету можно повторить второй раз. Возможно два варианта: просто повторить десятидневку,либо начать с 3-го дня, т.к. до этого все равно 2 кефирных дня.
6. Конечно же, физические упражнения приветствуются, но не стоит увлекаться, особенно в первые дни диеты.
Все это я опробовала на себе, поэтому с уверенность могу сказать - работает) Диета для тех, кто хочет быстрых результатов.
Думаю, перед праздниками актуальная тема и буду рада, если кому-то поможет как и мне)

Японская диета. Как я принимала ЯД))

Я закончила сидеть на Японской диете. Решила набросать кратенький отчетик и поделиться своим опытом:)

Я к Япошке я шла долго. Раз 5 начинала и бросала, жульничала по принципу "сейчас съем/заменю - завтра слопаю меньше".

Я вообще не сторонник диет, но я крепко застряла на весе в 88-89 кг на достаточно длительное время. Так я решила, что мне нужен крепкий тычок под зад, что бы сдвинуться с мертвой точки .

Для начала 10 дней я старалась контролировать, что и сколько я жру, что бы желудок привык есть меньше, чем всегда. На этот период попало 2 семейных сборища. Были привесы/отвесы. В диету я вошла с весом 86,5 кг.

Сидела в этот раз я 14 дней. Вариант меню такой:
Читать далее
Главное теперь не набрать снова :)

ПИРОГ "ЗЕБРА"

ПИРОГ "ЗЕБРА"
Ингредиенты:
- яйца 5 шт.
- сахар 180 г
- сметана 200 г
- сливочное масло 100 г
- мука 2 стак.
- пакетик разрыхлителя 10 г
- какао 1 ст. л.

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
2. Добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымешайте до однородности. Густота теста должна получиться как на оладьи.
3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.
4. Начинайте выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму.
5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто, пока не закончиться тесто.
6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180оС примерно 35-40 минут.

Замечательные вязаные игрушки от Блог NataIIIa Страна Мастеров

 

Замечательные  вязаные игрушки от Блог NataIIIa Страна Мастеров.

 

Автора цитирую полностью

КОТИК ДЛЯ МАЛЫША.

Этот котик был связан, на тот момент, только что родившемуся человечку. Автор описания: Наталья Рудая.

2.

 

Читать далее...

Очень вкусный торт *Сметанная королева*

Обожаю этот торт,его мягкие сочные коржи,с разными вкусами и цветом,делают этот торт просто необыкновенно вкусным.Попробуйте испечь, и я уверена,что вы его тоже полюбите,и он станет довольно частым гостем на ваших семейных кулинарных праздниках.

 Рецепт вкусного торта

Следки от Н. Токаренко

Следки от Н. Токаренко
 

НАДЕЖДА ТОКАРЕНКО  «

Читать далее...

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР

В Сундуке сокровищ в МирТесен очередная находка - чудесный пуловер. Спасибо автору.

http://mirtesen.ru/url?e=pad_click&announce=1&...n&blog_post_id=43586385725

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР

Торт "Мечта занятой женщины"

Торт "Мечта занятой женщины"


Легкий, вкусный тортик.

Продукты:
Тесто:
-100 г сливочного масла
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-0,5 ч.л.- соды
-0,5 ч.л.- какао
Крем:
-300 г сметаны
-150 г сахара

Приготовление:

*Растопить масло, смешать со сгущенным молоком,
*Добавить яйца, муку, соду( погасить лимонным соком), Замесить тесто.
*Разделить тесто на 3 части, в одну добавить какао,
*Выпекать каждую часть отдельно.
*Сметану взбить с сахаром миксером и смазывать коржи горячими.
*Украсить верх шоколадом и ягодами.
*Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
Приятного чаепития!

Жареные бананы с хрустящей корочкой: устоять нереально!

Читать далее...

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

Читать далее...

Очистите печень и сбросьте лишний вес всего за 72 часа.


Читать далее...

Зверошапочка.

Детская шапочка спицами в технике пэчворк. Описание.

Читать далее...

Чистим печень изюмом

Необходимо горсть изюма хорошо промыть и ошпарить кипятком, поместить в стакан залить охлажденной кипяченой водой, настаивать в течение суток при комнатной температуре. По истечении суток, лучше всего, если это будет утро следующего дня, вы должны выпить настой и съесть горсть изюма. Принимать целебное средство следует один-два раза в неделю в течение одного месяца. Обратите внимание на то, что в течение этого месяца вам следует включить в свой рацион как можно больше свежих овощей и фруктов, особенно богатых клетчаткой (яблоки, бананы, апельсин, сухофрукты, морковь, свекла, капуста) и обильно пить простую чистую воду.

ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН #Постила

http://postila.ru/post/28204292

Автор поста: Алла Белая. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Вязание»

1.

Вещичка к лету

http://www.stranamam.ru/post/8999807/

Рецепт тортика с безе "Графские развалины"

Рецепт тортика с безе "Графские развалины"

Читать далее...

Схема ажурной дорожки.

На схеме указаны нечетные и четные ряды. Раппорт узора c 1го ряда по 6ой в высоту. Обозначения к схеме смотрите в альбоме "Приемы вязания спицами". 
В изнаночных рядах обозначение "две вместе лицевой"(на лицевой стороне - наклон вправо) вяжутся как две вместе изнаночной, "две вместе протяжкой"(на лицевой стороне - наклон влево) вяжутся так - снять 2 петли как лицевые на правую спицу, затем перенести их опять на левую, не перекручивая, провязать их вместе изнаночной за заднюю стенку.

Зеленый пуловер спицами от Гульнара Введенская

http://www.stranamam.ru/post/11389623/

Пряжа "Нарцисс", состав: 100% хлопок, вес/метраж: 100 г / 400 м, спицы "Адди" №2,5, расход пряжи где-то 5 мотков на 54 размер.

Читать далее...

Весна идет )) Кардиган будет кстати..

Весна идет )) Кардиган будет кстати...                                                        Опубликовала Ирина Казбан в группе Вязание                                                                                                     Добрый день, любители вязания! К весне гардероб снохи пополнится вот таким кардиганом..                                                                         

Узор крючком. Розы.

Новый узор от MyPicot | Free crochet patterns

   

Читать далее...

МАЛЕНЬКИЙ КЛИНОВЫЙ ЛИСТ



1.


2.

ШАПКА "КЛЕМАТИС", ВЯЗАНАЯ ИЗ КИД-МОХЕРА

Шапка "Клематис", вязаная из кид-мохера

Авторская работа Светланы Раевой. Подбор узора .

Убавления и прибавления в вязании полотна плетеным узором:

Для прибавления в фантазийном узоре в начале ряда вместо 5 воздушных петель выполняйте: 3 воздушные петли подъема, вяжите 2 столбика с накидом в первую петлю, далее начинайте вязать раппорт узора: 1 воздушнаяе петля, 3 столбика с накидом из арочки перед пышным столбиком предыдущего ряда, затем вяжите пышный столбик из группы столбиков с накидом низлежащего ряда. Довязав до конца ряда закончите вязание тремя столбиками с накидом из последней петли.

Следующий ряд вяжите без прибавлений групп столбиков с накидом в начале и в конце ряда, но увеличивая число раппортов за счет добавленных групп в предыдущем ряду. Начинайте ряд с 5-ти воздушных петель и заканчивайте одним столбиком с накидом. Таким образом с двух сторон полотно расширилось на два раппорта.

При необходимости повторяйте прибавления необходимое число раз расширяя полотно.

Для убавления достаточно в начале ряда соединительными петлями провязывать до начала другого раппорта и начинать вязания ряда, а в конце ряда не довязывать один раппорт узора.

Для чистки сосудов!

Для чистки сосудов!


Очищение сосудов с помощью укропа, меда и валерианы

Нам понадобится:
-100 г семян укропа
-2 ст. л. молотого корня валерианы
-2 л кипятка
-2 ст. л. меда

Приготовление:
*Смешать семена укропа и молотый корень валерианы,
*Залить смесь кипятком. Остудить до 40 градусов.
*Добавить 2 стол. ложки меда.
*Перелить настой в банку, укутать и оставить настаиваться на 1 день.*
*Принимать по 1 столовой ложке за 0,5 часа до еды.
*Курс лечения 20 дней, затем нужно сделать перерыв на 10 дней.
*После перерыва необходимо повторить курс еще раз.

Отвар от любых воспалений

 

С давних пор я спасаюсь от самых разных воспалений одним и тем же отваром. Причем лечению под­даются как внутренние, так и наружные воспаления. Зимой много разных недо­разумений возникает со здоровьем. К тому же развитию самых разных воспа­лительных процессов способствуют ку­рение, алкоголь, слишком теплая одеж­да, плохо проветриваемые помещения. Я часто замечаю,… Подробнее

Сумка узором зиг-заг

Пухленькие котята "пельмешки"

ОПИСАНИЕ

Миниатюрные вязаный мишки и зайчики

ИСТОЧНИК

Читать далее...

МАССАЖ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

МАССАЖ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.
Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов. Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен. Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут.

1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.




2. Начинаем от ребер вниз, пониже пупка, образуя треугольник.




3. От груди обеими руками до пояса.




4. Сядьте, скрестив ноги. От талии вверх, как можно выше.


 

МАССАЖ ЖИВОТА "ТУЙФУ

Простые способы тренировки организма, которые помогут быстро восстановить здоровье, красоту внешнего облика, нормализовать вес

В древнем Китае верили, что любая болезнь, постигшая нас, оставляет узлы негативной энергии в брюшной полости.

Поэтому была создана простая и эффективная техника, позволяющая очистить наш организм не только от разнообразных шлаков и отложений, но и, как утверждает китайская медицина, от негативной энергии.

Читать далее...

Жилет с косами


Смотреть далее...

Пирог с фруктами.

Яйца 2 шт
сахар 5 ст л
сметана 2 ст л
сливочное масло 2 ст л
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч л
ванилин 1/4 ч л
Для начинки:
творог сухой 250 г
сахар 2 ст л
сметана 1 ст л
персик
Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин. Добавить сметану и мягкое масло. Взбить. Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать. Для начинки перемешать творог, сахар и сметану до однородности. Добавить порезанный персик. Перемешать. В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять. Сверху распределить творожную начинку. Украсить дольками персика. Посыпать сахаром. Поставить в духовку при 180* на 45 мин примерно. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог немного остудить, достать из формы. Окончательно остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник:http://pinme.ru/pin/5365f1c51f8511434e7d68ed/

Торт «Запретный плод»

Для бисквита:
- какао135гр;
- соль 1 ч. ложка;
- сахар 300гр;
- мука 375гр;
- яйцо 3шт
- масло сливочное 120гр;
- молоко 120гр;
- коньяк 2ст. ложки;
- кофе растворимый 120гр;
- пачка разрыхлителя;
- сода 1 ч.ложка.
Для крема ганаш:
- вишни без косточек замороженные 400гр;
- темный шоколад 3 плитки;
- сливочное масло 150гр;
- молотый перец Чили ½ ч. ложки;
- сливки 100мл, жирностью 35%;
- крошка бисквитная (для украшения).
Способ приготовления:
Смешиваем в посудине муку, какао, соль, соду и разрыхлитель. Все ингредиенты просеиваем через сито 3-4 раза, чтобы они хорошо перемешались и насытились кислородом. Берем еще одну посудину и в ней смешиваем сливочное масло (обязательно комнатной температуры) с сахаром, растираем при помощи блендера. В полученную масляную смесь добавляем коньяк и по одному яйцу и взбиваем венчиком. Берем еще одну посудину и добавляем туда теплое молоко, а в нем уже растворяем кофе.
В масляную смесь добавляем смесь молока с кофе. И высыпаем частями смесь муки и какао и перемешиваем все при помощи лопаточки. Тесто должно получиться густым и темным. Разделаем тесто на 2 части и каждую часть наливаем в круглую форму с листом промасленной пергаментной бумаги и выпекаем в духовке в течении 25 минут. Духовку необходимо заранее прогреть до температуры 180 градусов.
Для крема смешиваем поломанные плитки шоколада со сливками. Полученную смесь нагреваем на среднем огне и готовим постоянно помешивая до тех пор пока шоколад полностью не раствориться, но нельзя допустить того чтобы смесь закипела. Как только шоколад полностью растопился вмешиваем сливочное масло и добавляем молотый перец Чили. Обе части готового бисквита смазываем кремом и ставим в прохладное место на 7 минут. Затем то же сааме делаем с кремом и ставим охлаждаться на 5 минут.
Берем вишни и тщательно их промываем и откидываем на сито и ждем чтобы вода стекла полностью. Часть вишни раскладываем на бисквит нижний и часть оставляем на верхний. Накрываем первую часть бисквита второй и поливаем торт слегка загустевшим кремом. Крем льем на середину торта, а лопаткой помогаем его распределять. Полученный торт сверху украшаем вишнями и бисквитной крошкой и ставим в холодильник на 6-7 часов. Торт « Запретный плод» готов и можно подавать к чаю. Всем приятного аппетита!!!
Источник:http://kuxaro4ka.ru/2014/05/18/tort-zapretnyiy-plod/#more-7697

Мороженое "Крем-брюле"

Мороженое "Крем-брюле"
Ингредиенты
- 1 банка сгущенки (380 г)
- 500 мл сливок 33-35%
- 2 ст.л. коньяка
1. Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в контейнер, поставить в морозилку.
2. Через 1-1,5 достать и перемешать. Снова поставить в морозилку до полного замораживания.
3. Можно полить мороженое фруктовым, или шоколадным сиропом. Помните, что для приготовления домашнего мороженого необходимо установить вашу морозилку на самый низкий температурный режим.
http://2kulinara.ru/recepty/deserti/3222-morojenoe-krembryule-.html

Суп сырный с креветками

- 450 гр креветок
- 2 сладких красных перца
- 350 гр кукурузы консервированной
- 425 мл молока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 лук репчатый
- 350 гр картофеля
- 1 лавровый лист
- 0,5 чайной ложки майорана сушеного
- 0,2 чайной ложки ореха мускатного
- 150 гр сыра плавленого
- около 2 л бульона
1. Итак, приступим к приготовлению супа из плавленных сырков. Берем вышеуказанные продукты.
2. Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
3. Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
4. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
5. Вливаем молоко и доводим до кипения.
6. Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.
http://2kulinara.ru/recepty/pervoe_blyudo/3220-sup-syirnyiy-s-krevetkami.html

Яблочное крем-брюле

2 яблока
4 ст. л. воды
6 желтков
50 гр. сахара
300 мл. сливок (25%)
1 яблоко (для корочки)
1 ст. л. лимонного сока (для корочки)
50 гр. сахара (для корочки)
Крем брюле - замечательный французский десерт!Яблочное крем-брюле - простые ингредиенты и очень вкусный результат!Попробуйте сами!
1.Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиком. Налить в кастрюлю воды, положить яблоки и поставить на медленный огонь на 10 минут, накрыть крышкой. Приготовить 6 формочек для запекания и разложить в них яблоки.
2.Тем временем разогреть духовку до температуры 180 С.
3.Взбить желтки с сахаром.
4.Сливки налить в кастрюлю и довести до кипения. Снять с огня и постепенно влить в желтки с сахаром, постоянно помешивая.
5.Полученную массу разложить в формочки поверх яблок.
6.В глубокий противень налить горячую воду и поставить формочки. Отправить в духовку на 20 минут. Достать и остудить.
7.Яблоко вымыть и порезать дольками, брызнуть их лимонным соком. Выложить яблоки поверх крем брюле, посыпать сахаром. Карамелизировать при помощи горелки.
8.Приятного аппетита!
http://www.vkusnota.kz/recipe_19397_yablochnoe-krem-brule

Горячие роллы в кляре

Ингредиенты:
Васаби – 3 ст.л.
Водоросли нори – 24 шт
Рис круглозернистый – 800 гр
Вода – 1 л
Соус соевый – 30 мл
Ингредиенты для начинки:
Крабовые палочки – 200 гр
Креветки замороженные очищенные – 80 гр
Форель слабосолёная – 500 гр
Морковь по-корейски – 100 гр
Перец сладкий – 1 шт
Огурцы солёные – 8 шт
Сыр плавленый – 180 гр
Майонез – 2 ст.л.
Ингредиенты для кляра:
Мука пшеничная – 90 гр
Яйца куриные – 1 шт
Панировочные сухари – 30 гр
Вода
Рецепт приготовления горячих роллов в кляре:
Сперва подготовим все ингредиенты: рис, креветки, корейскую морковь, порезанную на брусочки: огурцы, сыр, крабовые палочки, форель, перец. Затем приготовим рис: крупу тщательно промываем в холодной воде, затем заливаем холодной водой в пропорции 1:1. Варим минут 25-30, затем рис надо немного остудить.
Начинаем делать роллы. Для начала на циновку (нужно обернуть в пищевую плёнку) кладём лист нори, разрезанный пополам. На лист выкладываем рис, прессуем руками. Далее на него выкладываем морковку, огурец, перец. Это один из вариантов начинки — комбинации остальных на ваш выбор. Сварачиваем аккуратно и плотно наш ролл.
Для кляра возьмём яйцо, соль, муку, воду и панировочные сухари. Всё смешиваем венчиком в небольшой посуде. Сделанную колбаску разрезаем пополам и обмакиваем в кляр. Затем обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на сковороде (или можно в кастрюле на кипящем масле, кому как удобнее) до золотистой корочки со всех сторон. Разрезаем на 6 или 8 кусочков и подаём с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.
Приятного аппетита!
http://vkusnodoma.net/goryachie-rolly-v-klyare/

Торт-мороженное «Аляска»

250 мл любого фруктового сока
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 стакан сахара
1 стакан жирных сливок
Щепотка соли
Ингредиенты для безе:
6 яичных белков
1,5 стакана сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли
Рецепт приготовления торта-мороженного «Аляска»:
Для начала в средней кастрюле смешиваем фруктовый сок и кукурузный крахмал. Затем доводим до кипения на среднем огне и начинаем непрерывно помешивать. Готовим приблизительно 1 минуту после того, как закипит – смесь должна загустеть. После чего нужно уменьшить огонь и добавить сахар, сливки и соль. Готовим до пузырьков, но не доводим до кипения.
Выливаем смесь в пластмассовый контейнер и ставим в холодильник на 3 часа. Затем нужно достать смесь и положить ее в форму меньшую диаметром и разровнять поверхность. Накрыть пленкой и снова поставить на 5 часов в морозильник или на ночь. Взять форму большую диаметром, налить горячую воду, сверху опустить на несколько секунд форму с мороженным. Затем накрыть большим блюдом и резко перевернуть форму с мороженным, тогда форма легко снимется. Поставить в морозильник, пока готовится безе.
Взбиваем белки с щепоткой соли до густой пены, затем понемногу добавляем сахар, по десертной ложке за раз, взбивая после каждого добавления – должна получиться очень густая, эластичная и глянцевая смесь, чтобы опустив ложку, с нее ничего не капало и не падало потом, а держались пики. Добавляем ванильный экстракт, тщательно перемешиваем и перекладываем смесь в кондитерский шприц.
Достаем блюдо с мороженным из морозилки. С помощью кондитерского шприца, наполненным смесью для безе, выкладываем маленькие меренги по всеми периметру, так чтобы полностью закрыть мороженное. С помощью горелки для меренг и крема-брюле поджариваем верхушки безе до коричневой корочки. После этого нужно поставить в морозилку до момента подачи.
Приятного аппетита!
http://vkusnodoma.net/tort-morozhennoe-alyaska/

Жакет на молнии


Смотреть далее...

Детский пуловер с капюшоном


Смотреть далее...