Яркий жакет с короткими рукавами для девочки

Читать далее...

Чуррос-испанская заварная выпечка

Заливной грибной пирог

Заливной грибной пирог

2 яйца

150 маргарина

1 стакан молока

1 ч.л соды

1.ч.л сахара

1 стакан муки, соль, раст.масло

Для начинки

500,0 шампиньонов

2 луковицы

150,0 сыра

200,0 плавленого сыра и зелень

Замесите тесто. Взбей  яйца с сахаром и солью. Маргарин натрите на крупной терке и смешайте с яйцами. Влейте молоко, добавь соду и муку, ,добавь семена укропа, чеснок по вкусу.

Начинка

Грибы и лук порубить и обжарить на растительном масле в течении 5 минут ,добавить зелень, и натертый  на терке твердый сыр

Собери пирог в следующем порядке

Сначала вылейте в форму смазанную маслом 2/3 теста

Затем грибы

Сверху покрошите плавленый сырок

Затем тертый сыр

Сверху оставшееся тесто, снова  тертый сыр. Запекай при 200 градусов 30 мин до золотистой корочки

Пирог из лука и тмина

Шоколадный пирог с творогом

Эчпочмак

Удивительное вкусное и нежное блюдо татарской кухни. Вообще я не любитель татарской кухни, но это блюдо мне очень нравится. Пробовала я его еще давно, моя бабушка умела их готовить. Очень странное и тяжело выговариваемое название этого блюда, однако готовить его не так и сложно.

Эчпочмак - это дрожжевое тесто в виде треугольников с начинкой внутри из мяса или картошки. То есть можно отнести их к печеным пирожкам с мясом или картошкой, но это немного другое. 


СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

 

Фаршированный кальмар


небольших цельных кальмаров, очищенных - 8
сливочного масла - 30 г
репчатого лука, мелко нарубленная - 1 головка
зубчика чеснока, давленых - 2 зубчика
свежих хлебных крошек - 60 гр.
нарубленного свежего укропа - 1 ст. л.
нарубленной петрушки - 1 ст. л.
соль и черный перец
ломтики лимона и нарубленная петрушка для подачи на стол

Способ приготовления блюда:
1. Нарубите крупно щупальца кальмара и отставьте в сторону;
2. Приготовьте начинку: растопите сливочное масло в сковороде для жарки, положите репчатый лук и чеснок, закройте и жарьте под крышкой при слабом нагреве примерно 15-20 мин, до размягчения.
3. Добавьте нарубленные щупальца кальмара, хлебные крошки, укроп и петрушку к луку и чесноку и жарьте при сильном нагреве 2-3 мин. Приправьте солью и перцем и оставьте остывать.
4. Наполните тушку кальмара холодной начинкой и сверху закрепите (прошив палочкой (зубочисткой) верх каждого кальмара, чтобы он не раскрылся).
5. Нагрейте немного сливочного масла в чистой сковроде для жарки и готовьте фаршированного кальмара 4-5 мин, пока кальмар не станет со всех сторон золотисто-коричневым и плотным на ощупь и не прогреется начинка.
6. Украсьте кальмара ломтиками лимона и петрушкой и сразу подавайте.

Роллы "По-домашнему"

Праздничное блюдо, но готовится довольно быстро.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

/strong

Испанская картофельная тортилья

 Рецепт из книги "ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ от кулинарной академии Le Cordon Blue".

Одно из моих любимейших блюд.

Читать далее

Панамка крючком "Глоксиния"

Летняя ажурная панамка для маленькой девочки.



Схему и описание читать далее: Панамка "Глоксиния"

шапочка апрель с осинки

Adila http://club.osinka.ru/topic-54716?&start=45

ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЕ ШАПОЧКИ-ШЛЯПКИ...


Читать далее style=a href=

шьем халатик малышу!!! из двух полотенечек!

2 махровых полотенечка превращаются в красивый банный халатик для малыша!!! спасибо автору!!!...Читать далее...

Салат "Оливье" по-новому

картофель (вареный)- 3 шт
морковь (вареная)- 1 шт
огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
лук репчатый - 1 шт
колбаса ("Докторская")- 200 г
горошек зеленый (консервированный)- 200 г
майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
сыр (для блинов)- 150 г
яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
масло растительное(для жарки)- 1 ст. л

Читать далее...

"Зимний холодок-в летной зной-костюм из снежинок"

http://club.osinka.ru/topic-98576 источник 

 

Озорные капли лета

Солянка мясная. Самая, самая!!!

Обожаю солянку, но дома мы ее готовим крайне редко. В основном,  заказываю мясную солянку в кафе или ресторане.

Ингредиенты:

Читать дальше

Ажурное болеро.

Читать далее...

рубленые куриные котлеты с рисом и перцем “Два в одном”

 

Безусловно, что все умеют готовить котлеты. Но у каждой хозяйки есть своя изюминка в приготовлении этого блюда. Мой секрет в том, что для моих котлет не нужно готовить дополнительного гарнира, так как они “Два в одном”. Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир. Я бы назвала их еще и ленивым вариантом "начиненного перца"... Получилось вкусно и сытно в сочетании с каким-нибудь салатиком.

Для маленькой модницы.

Вот собрала такую подборку сарафанов.
>>>>>+5>>>>>>

Мясо по-гавайски

Мясо, приготовленной таким образом очень вкусное, с необычным вкусом из-за присутствия в рецепте ананаса. Ну, ооооочень вкусно!!! Попробуйте сами.

Ингредиенты:

Мясо свинина (биточное)

Ананасы консервированные

Лук

Майонез

Сыр

Соль и перец

Готовим...

Чебуреки на кефире

Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!

Понадобится:

• 1 ст. кефира
• 1 яйцо
• соль по вкусу
• муки сколько возьмет

Приготовление:

Торт "Кудрявый"

Легкий торт ( если торт вообще может быть легким) на сметанном креме с прослойкой из кусков безе, орехов и изюма. Не сложен в приготовлении.
  Рецепт:

Читать далее...

Салат с маринованными опятами

Ингредиенты:
1 банка маринованных опят
пучок зеленого лука
300 г ветчины
3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
3 яйца
майонез

Читать далее...

ФОРЕЛЬ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ, ЗАПЕЧЁНАЯ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ "ПОДУШКЕ"!!!!!

Очень вкусная форель у меня сегодня на обед...кааак она нам понравилась))))))))))))))))))))))))))))))

Готовьте на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рыбный пирог

Отличное блюдо к пятничному застолью!
Ингредиенты:
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу

Процесс приготовления...

Блины - пирожки

Ингредиенты:
2 яйца
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко)
200 гр. творога любой жирности
1 ч. л. соды
12 ст. л муки с горкой -300 гр.
соль, сахар
растительное масло я добавила в тесто примерно 100мл.

Приготовление:
Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину кефирной смеси.
Добавляем соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой, то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем. Масса получается консистенции густой сметаны. Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы, печенка, капуста, варенье, творог, курица, все должно быть готовое.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру) аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается. Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой. Также можно сделать со сладкой начинкой.

---

Немного рекламы

Как часто случается так, что нам по воле обстоятельств приходится на время прерывать свою трудовую деятельность.  Как же быть? Ведь должно быть все законно и вынужденное отсутствие на работе не должно повлечь за собой ряд проблем... Выход есть! Можно, к примеру, больничный лист купить, оформленный по всем требованиям и правилам. Одним словом, вы не будете считаться прогульщиком  и не попадете в неприятную ситуацию.

БАЛЬНЫЕ ПЛАТЬЯ (МОИ РАБОТЫ)


Мои последние платья. Читать далее...

ШУБКА-БОЛЕРО


Шубка для девочки ростом 116 - 122 см с выкройкой и подробным описанием. Читать далее...

Мокасины спицами Unisex

http://www.etsy.com/listing/59268993/all-seasons-slippers-knitting-pattern

All Seasons Slippers -Knitting Pattern.

Автор Eline Oftedal Oslo, Norway

Куриные шарики в сливочном соусе - необыкновенная вкуснятина!

Ингредиенты:
500г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл. сливок 10 %
2-3 ст.л. майонеза
30г. слив. масла
100г. твердого сыра
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком слив. масла. Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин.
Сыр натереть на крупной терке чеснок сливки майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще мин.20-25, до румяного верха. Нежное лакомство готово!

http://vk.com/bon.appetit

Пенёчки

Автор: Ольга Никитина


В рецепте присутствовало молоко для обмакивания кусочков, я просто обошлась яйцом )
Багет режим на кусочки примерно по 4 см.
Вынимаем мякиш, в серединку кладем фарш со специями.
У меня был из куриных грудок.
Обмакиваем наши шайбочки в яйце и выкладываем на противень, смазанный маслом.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку минут на 20.

Приятного аппетита!
источник

Салат «Гроздья рябины»

Салат «Гроздья рябины» достаточно простой, но особое сочетание ингредиентов удовлетворит даже самый изысканный вкус, кроме того, салат станет оригинальным украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

• 1 копчeный куриный окорочок
• майонез
• 1 зубчик чеснока
• 3 ломтика батона
• 50 г. мака
• 100 г. маринованных шампиньонов
• 2 небольших мясистых помидора
• 100 г. сыра
• красная смородина (или другие красные ягоды) для украшения салата

Закуска «Грибная полянка»

Для приготовления вам потребуются:

• грибы маринованные (шампиньоны)
• большой свежий огурец
• твердый сыр
• вареные яйца
• ветчина
• майонез
• чеснок

Способ приготовления:
Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр и яйца натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок  и майонез. Все хорошо перемешать. Из этой массы скатать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Огурец нарезать пластинками. Уложить шарики на пластики огурцов. Сверху накрыть шляпками грибов. Украсить зеленью.

http://i.ovkuse.ru

Белая юбка для девушек

http://www.stranamam.ru

ТЕПЛЫЕ ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ.



1.


2.
Читать далее...

Гуляш по- венгерски

                                      Гуляш   по-  венгерски                                                     

   В национальной кухне каждого народа есть, пожалуй, такой кулинарный шедевр, величие и аромат которого его ценители прославляют, слагая песни, легенды и даже анекдоты. Для венгров это суп-гуляш, который жители страны на Дунае за превосходные вкусовые качества часто называют "королевским супом". И это не преувеличение.
Мастера гуляша считают, что именно это блюдо помогает избавиться от многих болезней и способствует снятию стресса. А для того, чтобы суп удался на славу, нужны не только мясо, овощи и специи, но и хорошее настроение и добрые мысли. В плохом расположении духа приступать к варке супа не имеет смысла, мрачные мысли не позволят приготовить гуляш наваристым и ароматным.

мне понадобилось:

Далее здесь

Бешбармак

Рекламное сообщение

Не так давно прошел «Праздник жертвоприношения» Курбан-Байрам. На сайте http://www.pozdrav.ru оригинальные поздравления с Курбан Байрам Так же здесь можно найти и многие другие поздравления к праздникам, тосты, сценарии к праздникам.

Ингредиенты
- 2-3 кг хорошей баранины или телятины с косточкой
- 2 луковицы
- морковь для бульона
- соль, черный перец по вкусу.

Тесто для бешбармака
- немного жирного бульона
- 1 яйцо
- мука хорошего качества с высоким содержанием клейковины.

Теплые сапожки

Огромная благодарность автору: maxi  http://www.stranamam.ru/post/4207035/

Подробный МК

Баурсаки южные с творогом

Ингредиенты

• 2 пачки творога по 200 гр.
• 3 яйца
• 4 ст.ложки сметаны
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли
• Около 3-х ст. муки - чтобы получилось негустое тесто
• Сахар - 3 ст. ложки
• Масло растительное, для жарки - 0,5 л.

Розовая мечта - аквариум на кокетке. МК

Онлайн тема на Осинке http://club.osinka.ru/topic-64993

Читать далее...

Шоколадное салями

Ингредиенты:
100 г кунжута
100 г темного шоколада
2,5 столовых ложки
1 столовая ложка воды
2,5 столовых ложки меда
100 г грецких орехов
50 г медовых хлопьев/злаков (как на завтрак)
125 г сливочного масла

Тапочки из ленточного кружева

Эти тапочки вяжем крючком 2,5 из толстых шерстяных ниток персикового, желтого и свекольного цвета.
Вяжем по данной схеме.

Читать далее...

Корзинка из бумажного шпагата. Мастер - класс

Корзинка из бумажного шпагата

Очень интересный и простой способ изготовления корзинки из бумажного шпагата от Оксаны Гриц с Ярмарки Мастеров. (http://www.livemaster.ru/topic/156189-korzinka-iz-bumazhnogo-shpagata)

Далее мастер - класс

Вкуснейшая сельдь по - корейски. Простой рецепт очень вкусной закуски!!! Хозяйке на заметку, будьте оригинальны в своих кулинарных шедеврах!

Для приготовления сельди по-корейски нам понадобится обычная замороженная сельдь (атлантическая или астраханская, иваси – что есть) и маринад. Рецепт очень простой, но закуска получится наивкуснейшая.

Необходимые продукты

Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли

Приготовление

Читать далее...

Отбивные в тесте

Зимний чехол для телефона крючком узором "Ракушка"

Вязание спицами - ажурная белая кофточка.

Вязание спицами - ажурная белая кофточка.

Читать далее...

Пахлава пляжная

Хочу поделиться с вами рецептиком пахлавы, которую предлагают всем сладкоежкам бабулечки на пляжах Крыма: хрустящая, слоеная, сладкая-сладкая!..
Давно мечтала приготовить такую дома, но никак не могла найти нужный рецепт, встречались только рецепты пахлавы с начинкой. И вот недавно очередные поиски в необъятных просторах инета дали наконец-то положительный результат!  Спешу рассказать вам!

Картошечка - объедение!

Вкуснейшая картошечка под пикантной сырной корочкой с тмином!

Симпатичная сумочка

 
Количество петель: кратно 6 плюс 2 кромочные петли.

Читать далее...

Шьем платье-футляр. Готовые выкройки!




Готовые выкройки скачиваем здесь