Форикол - национальное норвежское блюдо.

Пришла осень, а это в Норвегии сезон Форикола - национального норвежского блюда. Не так много блюд, у которых есть свой собственный день. У форикола такой день есть - последний четверг в сентябре считается Национальным Днём Форикола. Готовится это блюдо ну очень просто. Муж уплетает форикол с большим удовольствием и подставляет тарелку для добавки.

хотите попробовать? тогда вам сюда.

Мраморный чизкейк.

Помните я писала, что делала торт на первое сентября. Вот сегодня решила поделиться с вами рецептом этого торта, который взяла из одного норвежского журнала. Чизкейк совсем простой и очень вкусный.
Знаете, когда я на вечером, на кануне 1 сентября, сделала этот тортик, то уже представляла, как буду его фотографировать с утра и как же я была удивленна, когда достав торт из закромов холодильника, я обнаружила, что кто-то, и я догадалась кто, откромсал от него смачный кусок. Поэтому фотографий цельного торта нету, к сожалению, нету. Муж превратил его в packman.

приготовим?

Пряное мясо (krydret ribbe)

У нас в Норвегии начался сезон ribbe, это такой вид свиного мяса: вырезка с жировыми прослойками. Вообще это очень популярное национальное рождественское норвежское блюдо, я даже в посте про норвежское рождество про него немного писала. И поскольку все магазины завалены риббе, то просто грех его не приготовить.
Хочу вам предложить рецепт сочного пряного мяса.

приготовим?

Вкусно!

Я в пятницу делала очень вкусное блюдо, которое Славка скушал попросив добавки еще раз и еще раз, ну и я утащила пару вкуснющих штучек. Все как всегда просто, быстро и вкусно - мои главные критерии при приготовлении блюд. А блюдо это называется Конкильони (Conchiglioni) с куриным фаршем. Ой, друзья, это вкусно, очень вкусно!


Читать далее...

Свиное рагу с черносливом.

Хочу вам предложить очень простое, но вкусное и красочное блюдо Свиное рагу с черносливом и овощами. Приготовление займет все-лишь 30 минут и с этим рецептом справятся и новички. : )
Очень интересное и пикантное сочетание чернослива и овощей, а мясо по-вкусу похожe на шашлык. : )

Читать далее...

Пирог с опятами.

После похода в лес, грибов просто невероятно много и я их готовлю, готовлю, готовлю. Грибной сезон вот-вот закончится, поэтому надо ловить момент. Сегодня я хочу вам предложить вкусный и нежный пирог с опятами (их можно заменить на любые другие грибы, даже шампиньоны).

Хотите попробовать? Тогда вам сюда.

Шоколадное пирожное. : )

Пока я буду разгребать гигабайты фотографий и переваривать впечатления, хочу поделиться с вами рецептом моего любимого пирожного. Наверное все хоть раз в жизни ели шоколадное пирожное "Картошка". Я помню, когда я училась в школе, то иногда, проезжая мимо киоска с булочками, я останавливалась и покупала себе 1 маленький шарик любимого лакомства, который стоил всего-лишь 3 кроны (вкуснятина для студентов). Эти пирожные были такими ароматными и вкусными, что устоять было просто невозможно, хотя потом мне было мучительно стыдно (диета, дада).
У нас в Норвегии таких пирожных не продают, поэтому мне приходится готовить самой и делать их настолько просто и элементарно, что с этим рецептом справится даже "кухонный" новичок. : )

Приготовим?

Норвежское рождественское печенье.

Я помню, что обещала делиться с вами рецептами рождественских норвежских блюд. Вчера я пекла Pepperkaker они получились очень вкусными, а готовить их оказалось очень просто и быстро. Хотите попробовать рождественские норвежские печеньки, которые являются одним их символов рождества?

Тогда вам сюда!

Фаршированные томаты с соусом Бернаис.

Вчера вечером я решила приготовить довольно интересное и вкусное блюдо, о котором меня попросил муж. Вообще, Слава любит все фаршированное: перцы, кабачки, долму, фаршированный картофель, блинчики и многое многое другое, а вчера, когда я прочитала рецепт в одном из кулинарных журналов в слух, он загорелся идеей попробовать фаршированные томаты и я ему с удовольствием их приготовила.
Мне и самой этот рецепт очень понравился, особенно он подкупает своей простотой и доступностью. Ну это я конечно же про томаты, а вот соус, он хоть и вкусный, но готовится немного сложней, чем фаршированные томаты.
Кстати, Бернаис соус, один из самых популярных в Норвегии.



рецепт тут

Чизкейк за 20 минут.

Сегодня хочу вам предложить рецепт торта, который я делала для Славы позавчера. Торт легкий не только в исполнении, но и по вкусу, т.к представляет из себя чизкейк сделанный из йогурта. Делать его очень элементарно и никаких особенный ингредиентов не надо (ну разве что Амаретто, которое я добавила для вкуса, но можно и без него), зато получается вкусно и не очень калорийно (этот торт менее калорийный, чем чизкейк со сливками), а главное, что такое торт смогут приготовить и совсем новички на кухне. И так, предлагаю вашему вниманию торт "Йогрутис".


как делать? Все тут!

Очень вкусный Рождественский пирог.

Вчера, прибежав с работы, я быстро-быстро пекла пирог, а заодно красилась, убиралась и обедала... прям как Юлий Цезарь, но просто другого выхода у меня не было и мы спешили на Рождественский ужин к Марине и поскольку мы заранее договорились, что я что-нибудь испеку, то за час до выхода мне пришлось найти что-то вкусное, простое и новое. Конечно приготовить проверенный рецепт было бы куда проще и менее волнительно, но я простых путей не ищу и решилась-таки испечь Рождественский пирог с финиками и совсем не прогадала - он получился просто очень-очень вкусным и нежным! Все остались довольны и не скупились на комплименты, а я же в свою копилку бросила очередной рецептик из норвежской выпечки, который с удовольствием приготовлю ни один раз.

Нежный, воздушный, вкусный и очень простой пирог!
Рекомендую.

приготовим?

Вкусные сдобные квадратики.

Есть в Норвегии очень вкусные штучки, которые продают в магазине Рема1000, называются они Мюсли Бар и многие, кто хоть раз пробовали их, остаются верными этому лакомству надолго, а потом рыскают по интернету в поисках рецепта. Вот и я так же как и все долго и упорно пыталась найти рецепт этих сдобных батончиков, чтобы научится их делать самой и после долгих мытарств я наконец-то нашла очень похожий и удачный рецепт. Я даже немного похвастаюсь и скажу, что мои получились намного вкусней и ароматней.)

хотите попробовать?

Рулет для любимых. Фото-рецепт.

Поскольку сегодня день Святого Валентина, то многие девушки (и не только) наверное ломают голову над тем, чтобы такое сегодня приготовить и сделать небольшой сюрприз своей половинке, поэтому я хочу предложить вам приготовить очень вкусный и простой нежный цитрусовый рулет.
Я помню, что обещала сделать рубрику фото-рецептов, в которых буду пошагово рассказывать как приготовить то или иное блюдо? и вот сегодня, первым постом в этой рубрике станет рулет ко дню Святого Валентина.
Готовить его очень просто и быстро. Справитесь буквально за пол часа, зато результат получается просто восхитительный: рулет нежный и очень вкусный.


смотрим тут

Моментальный торт "Наполеон"



Торт "Наполеон" для микроволновой печи с конвекцией


Ингредиенты:

тесто слоеное 1 пачка

Заварной крем:

молоко 400 мл
желток 2 шт
мука 4 ст. ложка
сахар 80 г
масло сливочное 50 г
ваниль 2 г

Читать далее...

Песни из к.ф. 31 июля.

Мой любимый фильм и замечательные песни.
Приятно прослушать и вспомнить ещё раз...
Ищу тебя.


Смотрим далее...

Учимся делать мыло от Мамы мыла.

Совместный проект "Мамы Мыла" и Королевы Мыла- Анны-Марии Фиола,создательницы интернет-магазина Brambleberry.com. Удачного мыловарения! Жмём на картинку... Выбираем интересный Эпизод и смотрим видео. Под видео ПЕРЕВОД. И ещё... Как самому приготовить мыло? Мыльные фантазии в домашнем исполнении. Посмотреть ТУТ. Милолика Покровская

Светильник из бутылки.

Светильник из старой бутылки. Как из старой бутылки сделать колоритную деталь интерьера и красивый светильник. Для этого берём старую бутылку или банку. И много разных красок.Для работы со стеклом.Какие-то из них прозрачные, какие-то матовые, некоторые блестят, некоторые ложатся мазками и т.д. Экспериментируйте, чтобы получать интересные сочетания. Читаем далее... Милолика Покровская

Ваза из пластиковой бутылки.

Мятая ваза из пластиковой бутылки.

Чего только не делали из пластиковых бутылок!
И воронки, и заменители парников на дачах, и
даже вазы. Причем, вазы - в первую очередь.
Согласитесь, куда еще проще всего поставить
цветы, когда нет другой тары?
Но никто никогда не делал из бутылок мятые вазы,
образец современного дизайна!
Вам понадобится:
Бутылка из-под разливного вина, два цвета
акриловой краски контур по стеклу и крутой кипяток.
Кликаем на ссылку и переходим на сайт где
всё в подробностях написано.
Мятая ваза из пластиковой бутылки.

Как повесить зеркало

Вешаем зеркало. Большое зеркало требует большой осторожности. Особенно "ранимы" углы. Поэтому прежде, чем ставить полотно на пол, подложите картонку.Клеить зеркала нужно на заранее подготовленные поверхности – гладкие, зашпаклеванные, загрунтованные, покрашенные краской.Первый попавшийся клей для зеркала не подойдет. Нужен силикон на нейтральной основе. Другие могут повредить зеркальную амальгаму. Еще понадобится двусторонняя монтажная лента – на ней зеркало будет держаться первые несколько часов, пока не застынет силикон. Ее надо нарезать небольшими полосками и расклеить по всей тыльной стороне в 15-20см друг от друга. Если клеить реже – зеркало может и не удержаться. Смотрим видео Милолика Покровская

Бусы из ткани.Разные варианты.

Дизайн идеи бус ,сделаных из ткани с бисером


Смотрим далее...