Пирог "ВУЛКАН" , который печется вместе с кремом - почти ТОРТ. Пирог "ВУЛКАН" , кото...
Торт без выпечки с киви - (1)Торт без выпечки с киви зефир — 500 грамм желатин — 50 грамм творог — 350 грамм //img-fotk...
Пирожное "Персик-Маскарпоне" - (0)Пирожное "Персик-Маскарпоне" Ингредиенты: Для печенья: - 400 г сливочного масла - 300 г...
Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете - (0)Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете Само словосочетан...
Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") - (0)Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") Пляцек "Небо у роті" ("Небо во ...
Рулет-печенье с грецкими орехами и безе |
Ингредиенты
Тесто:
Творог - 200 г.
Сливочное масло - 200 г.
Яичные желтки - 2 шт.
Ваниль - 1 пакетик.
Сахар - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана.
Безе:
Яичные белки - 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Грецкие орехи - 100 г.
Способ приготовления
Шаг 1 Творог, масло, желтки, сахар и ваниль хорошо растереть. Не забудем разрыхлитель или сода+уксус.
Шаг 2 Затем добавляем муку. Тесто должно получиться крутое, не липкое. Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Шаг 3 Безе: Белки взбиваем с сахаром и добавляем лимонный сок. Все взбиваем миксером до получения острых пик, чтобы безе с ложки не стекало.
Шаг 4 Теперь тесто делим на 3 шарика.
Шаг 5 Раскатываем, смазываем равномерно безе, немного посыпаем нарезанными грецкими орехами.
Шаг 6 Сворачиваем рулет и выкладываем его на пекарскую бумагу на противень.
Шаг 7 Нарезаем на равные кусочки наискосок и отправляем в духовку. Важный момент: разрезаем ножом рулетик на листе и на части не растаскиваем.
Шаг 8 Печем при t-180C до появления розовой корочки. Только после полного остывания разламываем на кусочки и подаем! Охлаждаем и посыпаем ванильной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник
Серия сообщений "Рогалики":
Часть 1 - Розочки из творожного теста
Часть 2 - Вкусные творожные батончики - трубочки
...
Часть 4 - Ватрушки в формочках
Часть 5 - Творожное печенье!
Часть 6 - Рулет-печенье с грецкими орехами и безе
Часть 7 - Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
Часть 8 - Творожные конвертики
...
Часть 16 - Творожные рогалики.(2 рецепта)
Часть 17 - ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ
Часть 18 - Печенье Минутка от Светланы Черновой
Серия сообщений "Печенье.2х":РЕИЧасть 1 - Вкуснейшая и простая пахлава
Часть 2 - Печеньки с яблоком-от Гончей
...
Часть 19 - Коржики сметанные к чаю.
Часть 20 - Миндальное печенье с персиковым джемом!!
Часть 21 - Рулет-печенье с грецкими орехами и безе
Часть 22 - Деревенские "кифлики"
Часть 23 - Апельсиновое печенье в медовом сиропе
Часть 24 - Шоколадные елки с грецкими орехами
Часть 25 - Бискотти
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |