Укроп, ароматная зелень   и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую   приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую   пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Рецепт не сложный:

Берется большой пучок укропа,
головка чеснока,
сок 1 крупного лимона,
0,5 ч.л цедры лимона,
оливковое масло 100мл,
соль по вкусу.

Укроп нарезать,сложить в процессор, добавить все остальные ингредиенты,
довести до кашицеобразной структуры. Сложить в баночку.

Незаменима на вашем столе, просто, как говорится-Вещь!)))
Очень вкусно к рыбным супам, мясу, рыбе, овощным салатам, со свежими огурцами.

источник