Долой жёсткое мясо |
В племени масаев кусок говядины ненадолго кладут в муравейник. Муравьиная кислота отлично размягчает жесткую структуру говядины. Главное – вовремя вытащить
Чаще всего в ответ на жалобы по поводу жесткого мяса слышишь: «Нужно выбирать свежее молодое мясо!». Конечно, с капитаном Очевидностью не поспоришь…
Но что делать, если покупаешь мясо в супермаркете и не всегда такое, о котором мечтал? Или, что еще хуже – выглядит кусок той же говядины прекрасно, а при жарке или тушении напоминает кожаную подметку? Тогда мы применяем несколько хитростей, которые помогут преодолеть жесткость и сделают наше блюдо сочным, мягким и выразительным.
Способов смягчения мяса перед готовкой всего два: обмазывание и маринование. Про битье куска мяса молотком я не говорю – это не спортивно.
Маринад фруктовый – с киви, папайей
По собственному опыту могу рассказать, как мариновать стейки из молодой говядины. Я купил приличный кусок вырезки и решил пожарить стейки на сухой сковороде. Но смутные сомнения точили меня: вдруг говядина окажется жесткой? И тогда, я замариновал их на полчаса во фруктовом маринаде.
Понадобится: 2 киви, 0.5 ч.л. соли, свежемолотый белый перец, немного сухого розмарина, 6 говяжьих стейков.
Приготовление: киви очистить от шкурки, натереть на крупной терке. Добавить соль и пряности. Замочить в получившемся маринаде стейки. Оставить на полчаса. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить на раскаленной сухой сковороде. Стейки получились отменно мягкими! С зеленой папайей поступают так же.
|
Единение с природой. Jose Escofet (18+) |
.jpg)
Я – юная богиня всех цветов.
Я – нежность и весна, мне имя – Флора.
Я – покровительница леса, трав, плодов.
Я до краев наполнена задором.
|
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
КВН Спецпроект 2012 - Игорь и Лена разбирают покупки |
486 просмотров |
|
КВН Спецпроект 2012 - Игорь и Лена разбирают покупки
|
|
Комментарии (0) |
ПОДАРКИ и СУВЕНИРЫ, ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ и БИЖУТЕРИЯ РОКАТРИБУТИКА и ОДЕЖДА со ЗМЕЯМИ |
2013 ГОД ЗМЕИ
Наступающий Новый 2013 год – это год черной водяной Змеи.
Основные характеристики этого года – изворотливость, гибкость, подвижность и изменчивость.
Змея – это неординарный символ года!
Год Змеи – это золотое время для моды, искусства, высоких открытий в науке, технике и медицине. Это новые идеи, которые покажутся фантастическими, и которые далеко опередят свое время.
С одной стороны проницательная и мудрая, а с другой – расчетливая и холодная. Символ Змеи – интуитивный, изысканный образ. Она символизирует мудрость, волю, разум и несет неожиданные перемены. Змея связана с женской силой, землей, плодородием, дождем.
Мудрая и сдержанная Змея плохо относится к суете, поэтому следует вести себя более сдержанно, тогда вы сможете очаровать хозяйку года. Темная Змея символизирует изворотливость и гибкость. Значит, из любой сложной ситуации будет найден выход.
КАК ВСТРЕЧАТЬ ГОД ЗМЕИ?
Новый год – праздник семейный, а значит лучше всего встречать его в кругу семьи, близких друзей, с теми людьми, кого вы больше всего хотите видеть и общение, с которыми приносит вам радость. Змея не любит большие компании, в которых многие едва знакомы друг с другом.
Украсьте дом традиционным новогодним декором и обязательно найдите место для парочки-другой статуэток или изображений символа наступающего года. Зажгите ароматические свечи с древесными и цветочными ароматами – Змея любит эти запахи.
И помните: провести новогоднюю ночь нужно без спешки, суетливости, чтобы сполна насладиться его волшебными мгновениями.
В ЧЕМ ВСТРЕЧАТЬ ГОД ЗМЕИ?
Цвета этого года – синий и черный, поэтому использовать в новогодней одежде нужно как можно больше вышеперечисленных цветов. Также для встречи Нового года можно использовать зеленый цвет с дополнением украшений в форме змеи.
Предпочтительны для женщин облегающие платья из атласной или шелковой ткани,
Для мужчин советуем выбирать темно-синие или черные костюмы, а к ним – яркий или серебряный аксессуар. Змея предпочитает консервативный стиль.
Большого внимания требует выбор украшений. Забудьте о дешевой пластмассовой бижутерии кричащих цветов и радужных перьях.
Хотите получить благосклонность символа наступающего года – дополните свою коллекцию украшений серебряными серьгами, кольцами, кулонами, без вставок или со вставками из натуральных камней, натуральные и полудрагоценные камни могут выгодно подчеркнуть вашу красоту.
Отдайте предпочтение строгим классическим линиям и добавьте к своему образу уникальный стильный аксессуар кожаный браслет или украшение ручной работы.
Вы можете быть уверены, что встреча нового года пройдет идеально.
|
Метки: новый год подарки сувениры |
Твой ключ к успеху |
Все мы хотим чувствовать себя лучше и наслаждаться каждым днем. Для этого необходимо создать привычку на три ежедневных действия. Их надо делать в любой день и жизнь будет системно развиваться и улучшаться.
1 шаг – Зарядка или любая физическая АКТИВНОСТЬ. Заставь свое тело ЖИТЬ. Покажи ему, что оно тебе нужно здоровым, сильным и активным. Проверь! Ты будешь чувствовать себя намного лучше. Твоя производительность повысится.
2 шаг – Цель и 5 ДЕЙСТВИЙ для ее достижения. Минимум ОДНО ДЕЙСТВИЕ, но ежедневно надо двигаться в направлении ЦЕЛИ.
3 шаг – Изучай что-то НОВОЕ ежедневно. Твой мозг, как и тело НУЖДАЮТСЯ В НОВЫХ СХЕМАХ (нейронные связи). Новые знания и навыки, позволят получить те результаты, которые были НЕДОСТУПНЫ вчера.
Если ты СОЗДАШЬ эту привычку – то тебе ГАРАНТИРОВАННА СЧАСТЛИВАЯ ЖИЗНЬ наполненная ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ и достижениями.
Серия сообщений "Общество":
Часть 1 - Дети без присмотра
Часть 2 - Англичане смотрят ТВ больше всех!
...
Часть 23 - Мечта мужчин
Часть 24 - Умер Илья Олейников
Часть 25 - Твой ключ к успеху
Часть 26 - Без бумажки, ты ... !!!
|
Креативные дорожные знаки |
Clet Abraham, французкий художник, создает уникальные вещи, которые заставляют улыбнуться. Он клеет специальные стикеры на дорожные знаки, что делает их более креативными и привлекательными. При этом, при желании, их можно легко снять. Но зачем? Ведь так намного красивее. Убедитесь сами.
1.
|
Необычное интересно |
Всё необычное для нас интересно, привлекает внимание и это нормально. Я обратил внимание на интересную конструкцию сделанную из хлеба, весьма необычно скажу я вам. Всё это чудо придумали графические дизайнеры Ана Домингес (Ana Dominguez) и Омар Соса (Omar Sosa). Согласитесь довольно таки креативно. Кстати такое можно самостоятельно сделать дома))) Полюбуйтесь.
1.
|
|
Цитата сообщения wenceslass
Оригинал песни из к/ф"Генералы песчаных карьеров" |
|
1869 слушали 46 копий |
|
|
Комментарии (0) |
15 интересных фактов о космосе |
1. Практически каждый астронавт испытывает те или иные проявления “космической болезни”. Это связано с невесомостью и из-за этого неполадками в работе внутреннего уха, при этом человеку трудно определить свое положение в пространстве и даже позицию своих конечностей (с закрытыми глазами).
2. Это самое малое, что происходит со смельчаками, рискнувшими отправиться в космос. Из-за невесомости течение жидкостей в нашем теле нарушается, вызывая заложенность носа, вымывание кальция из костей, ускоренное образование камней в почках. Кроме этого атрофируются многие мышцы, приводя к ухудшению перистальтики кишечника и даже изменению размеров сердца.
3. Есть и положительные моменты – из-за невесомости нагрузка на позвоночник уменьшается, и рост космонавтов на время полета увеличивается на несколько сантиметров.
4. Когда на орбиту послали беременных мышей, оказалось, что появившееся потомство испытывает после (на Земле) трудности с передвижением, так как формирование органов внутреннего уха произошло в условиях невесомости.
5. Пока не было прецедентов, когда женщина забеременела в космосе.
6. В 2001 году исследование показало, что храпящие на Земле астронавты в космосе храпят значительно тише. Это связано в том числе с поверхностностью сна, ведь за сутки человек наблюдает 16 восходов, что влияет на его циркадный ритм.
Метки: космос |
Самые известные фразы Виктора Черномырдина |
Виктор Черномырдин славился своими неординарными высказываниями. Самые популярные и известные из них представляются вашему вниманию.
Здесь вам не тут.
Лучше водки хуже нет.
Мы всегда можем уметь.
Курс у нас один – правильный.
Надо же думать, что понимать.
Секс – это тоже форма движения.
Я же вижу по глазам: вас же тошнит.
Мы выполнили все пункты: от А до Б.
|
|
Космические снимки с большой выдержкой |
Удивительные космические снимки, сделанные специальной камерой с большой выдержкой, которая прибавила им невероятное вращение цветов и красок. Средняя выдержка таких снимков составляла 10-15 минут, при том, что обычно фотография с выдержкой делается в среднем 30 секунд.
|
Есть ли связь между сказкой «Буратино» и вашими доходами? |
Многие психологи уже давно говорят о том, что сказки значительно влияют на психику ребёнка. Малыш растёт, читает книжки, смотрит мультики, реагирует эмоционально на ту или иную ситуацию, а подсознание тем временем записывает полученную информацию. В результате человек вырастает и не может понять, например, почему двоечник с последней парты ездит на крутой тачке, а он сам, хоть и учился хорошо в школе – на метр.
Оказывается, во всем виноваты сказки!
Каждый человек с рождения окружён множеством сказок, благодаря которым возникают первые детские впечатления, появляются любимые и нелюбимые персонажи или сюжеты. Порой мы сами не замечаем, как глубоко сказки проникают в наше подсознание, формируя жизненный сценарий судьбы.
У детей, родившихся во времена СССР, одной из самых любимых сказок, в которой шла речь о деньгах, была «Приключения Буратино». В этой сказке достаточно много персонажей, каждый из которых сформировал миллионы людских сценариев, касающихся профессиональной деятельности. Рассмотрим самые яркие из них.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Ностальгия":
Часть 1 - А я – я из времени семидесятых
Часть 2 - Ностальгия
...
Часть 38 - Поколению "кому за 30" посвящается.... ностальжи по детству...
Часть 39 - Марыля Родович-Сядь в любой поезд
Часть 40 - Детям 80-х посвящается
|
|
Без заголовка |
Вырежьте из бумаги 10 кружков, в качестве шаблона можете использовать тарелку, кастрюльку или CD.
Приготовим 2 кусочка резинки. Резинку можно заменить фетром или 2 крупными бусинками.
Затем на ту же нить постепенно наденем все 10 кружков а наверх второй кусок резинки.
|
Без заголовка |
21 ноября отмечается Всемирный день приветствий. Этот праздник, существующий с 1973 года, был придуман двумя американскими братьями — Брайаном и Майклом Маккорманами. Шел разгар холодной войны и, чтобы как-то разрядить ситуацию, они отправили письма в много-много стран мира, попросив получателей поприветствовать других. Иногда считается, что отметить этот праздник надо, поприветствовав не менее десяти незнакомцев.
Надо сказать, в разных странах существуют свои понятия об этикете и видах приветствий — некоторые из них могут сильно удивить.
Особые жесты
В Таджикистане протянутая рука пожимается двумя руками — так демонстрируется уважение. А в африканском Конго две руки протягивают оба здоровающихся, при этом предварительно дуя на них.
В Египте и Йемене во время приветствия ладонь прикладывается ко лбу и поворачивается к адресату приветствия. А иранцы, подав друг другу руки, совершают еще один дополнительный приветственный жест, прикладывая свои правые руки к сердцу.
А на Дальнем Востоке популярны поклоны. Так китайцы, здороваясь, делают общий поклон или хотя бы кивают головой, а у японцев есть своя сложная система поклонов: низкий — сайкэйрэй, средний — под углом тридцать градусов и легкий — под углом пятнадцать градусов. Тут уж все зависит от "величия" того, кого приветствуют. Своя определенная градация поклонов есть и в Южной Корее.
Я уверен, что сделать рекламу можно практически любому товару, но будет ли он при этом востребован это уже другой вопрос... Точно могу сказать, что вопросу рекламы нужно не мало средств,тем более, что в обязательном порядке нужно использовать рекламное оформление в регионах, которая эффективна.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Кино |
Метки: кино фильмы |
Чудны дела твои господи... |
Метки: реальное интересно интернет |
