Цитата сообщения Юрий_Дуданов ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ СЫРА ❤️

Цитата сообщения зверобой Three Little Kittens Blanket .


https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/6wuE_doDXRhE2B...ree_Little_Kittens_Blanket.pdf

Цитата сообщения зверобой Calgary Bay Sweater by Coco Amour Knitwear .



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/aDqX4-Etr0T42m..._Coco_Amour_Knitwear_en_ru.pdf

Цитата сообщения зверобой Vara Sweate



https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/fiK41dp9oTe9hc...0HRfiH5/Vara_Sweater_en_ru.pdf

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Желейный эластичный шоколад в домашних условиях


Желейный эластичный шоколад – отличный материал для создания фигурок, которыми можно украшать торты, пирожные, капкейки. Если вы ищете замену традиционным кремовым розочкам, попробуйте приготовить желейный шоколад – он не тает, хорошо держит форму, при этом мягкий, действительно эластичный. Фигурки получаются у всех, не нужно «набивать» руку.

Какой вкус у желейного шоколада?
Желейный шоколад похож по вкусу на молочные желейные конфеты.

Можно ли окрашивать желейный шоколад?
Желейный шоколад окрашивается любыми пищевыми красителями (водорастворимыми, жирорастворимыми, сухими, гелевыми, пастами).

Как долго можно хранить желейный шоколад?
Фигурки из желейного шоколада можно сделать заранее и хранить в холодильнике в контейнере под крышкой в течение недели. Можно хранить в морозильной камере (1-2 месяца).

Шоколад белый — 100 г
Сливки — 100 г
Желатин — 20 г
Молоко — 50 мл

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Краситель пищевой — по желанию

Быстрорастворимый желатин залить холодным кипячёным молоком. Перемешать, оставить набухать.Жирные сливки довести до кипения, но не кипятить.Шоколад разломать на кусочки (можно использовать шоколадную глазурь).Добавить шоколад в сливки. Оставить на несколько минут, перемешать, чтобы шоколад расплавился. Влить распущенный желатин, перемешать.Процедить полученную массу.Желейный шоколад по желанию можно окрасить любым красителем.

Если желейный шоколад застыл, его нужно разогреть в микроволновой печи или другим способом. Перемешать – масса снова готова к работе.

Перелить желейный шоколад в кондитерский мешок. Залить молды в несколько приёмов.После каждой порции заливки молд отстучать, чтобы убрать пустоты, пузырьки воздуха. Чем более жидкая масса, тем равномернее зальются молды.

Отправить молды в морозильную камеру до полного застывания желейного шоколада (20-60 минут в зависимости от размера молда).Когда масса хорошо застыла, достать молды из морозилки, извлечь фигурки.Если массу перед заливкой не окрашивали, можно прорисовать детали пищевыми красителями или сделать тонировку сухим красителем.

https://recipes.handmade39.ru/

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Корзиночки с клубничной начинкой


Ингредиенты на 12 порций

Тесто песочное 400 г

Для клубничной начинки:
Клубника 500 г
Вода 35 мл
Сахар 100 г
Крахмал кукурузный 25 г

Для меренги:
Белок яичный 3 шт.
Сахар 210 г
Лимон сок 1.5 ч. л.

Для начинки нарежьте клубнику на небольшие кубики и переложите в сотейник. Добавьте сахар, воду и крахмал и уваривайте на среднем огне до загустения.Клубничную начинку перетрите через сито и оставьте в холодном месте на 2-3 часа для стабилизации.

Размороженное тесто нарежьте на 12 равных частей.Раскатайте каждый кусочек в пласт и переложите в порционные формочки. Наколите заготовки вилкой в нескольких местах.Выпекайте корзиночки 13–15 минут при 180°C.

Выложите в корзинки охлаждённую клубничную начинку.

Для меренги смешайте белок с сахаром, нагрейте на водяной бане до полного растворения сахара и взбивайте миксером на максимальной скорости до плотных пиков. Переложите безе в кондитерский мешок с насадкой и сформируйте на корзинках «шапочку». При желании поджарьте меренгу горелкой.

https://vkusvill.ru/

Цитата сообщения Beauti_Flash 15 ИДЕЙ фаршированных яиц.

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Цитата сообщения Юрий_Дуданов Курица в соусах, которые хочется собрать хлебом 🍗 Пять густых соусов — и ни капли не хочется оставлять на тарелке ✨

Цитата сообщения Юрий_Дуданов 🍰 ШПАРГАЛКА ПО ЛЕГЕНДАРНЫМ ДЕСЕРТАМ ❤️

Цитата сообщения Belenaya Блуза крючком

Источник

Цитата сообщения Жанна_Лях КИСЛО-СЛАДКИЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ ПО-ШАНХАЙСКИ

Читать далее...

Цитата сообщения НАТАНИЙКА Ажурный жакет связанный поперек.

1.


2.

 

4.

Читать далее...

Цитата сообщения GLira Бежевый пуловер с ребристым узором и лиственными дорожками

 

Читать далее...