-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â putnik-21

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 13.04.2010
Çàïèñåé: 4969
Êîììåíòàðèåâ: 52
Íàïèñàíî: 5100


Ñàëàò ñ êàïóñòîé è ïåðöåì "Èäåàëüíûé" (äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ)

Ïÿòíèöà, 27 Ñåíòÿáðÿ 2013 ã. 11:58 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819

salat-iz-kapusty-na-zimu (300x300, 21Kb)

Íåâåðîÿòíî áûñòðûé ìàðèíîâàííûé ñàëàò! Ïðîñòîòà ðåöåïòà ïîðàæàåò! Ñàëàò áóäåò ãîòîâ óæå íà ñëåäóþùèé äåíü...

 êà÷åñòâå îñíîâíîãî èíãðåäèåíòà âûáèðàåì êàïóñòó. Êîíå÷íî, îäíîãî ýòîãî îâîùà áóäåò ìàëîâàòî äëÿ ñîçäàíèÿ êðàñî÷íîãî øåäåâðà, è òóò íàì íà ïîìîùü ïðèäóò äðóãèå îâîùè: ïåðåö, ìîðêîâü, ëóê è ðàçëè÷íûå ïðèïðàâû è ñïåöèè
ïî ïîëîâèíå ëèòðà 9% — íîãî óêñóñà è ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,








84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Ïîäãîòàâëèâàåì ïðîäóêòû

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàèïîëåçíåéøåãî è, ê òîìó æå, êðàñèâîãî ñàëàòà ïðèãîòîâüòå ïåðå÷èñëåííûå îâîùè.

Ñîîòíîøåíèå èíãðåäèåíòîâ òàêîâî:

5 êèëîãðàììîâ êàïóñòû
1 êèëîãðàìì áîëãàðñêîãî ïåðöà
êèëîãðàìì ëóêà (ðåï÷àòîãî)
1 êèëîãðàìì ñâåæåé ìîðêîâè
Íå çàáóäüòå î ìàðèíàäå, â ñîñòàâ êîòîðîãî âîéäóò:
ñîëü â êîëè÷åñòâå ÷åòûðåõ ñòîëîâûõ ëîæåê
350 ãðàììîâ ñàõàðà
ïî ïîë-ëèòðà 9% -íîãî óêñóñà è ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Íàäåâàåì ôàðòóê

Ïðèãîòîâèëè âñå íåîáõîäèìîå? Òåïåðü ïðèñòóïàåì ê ãîòîâêå. Àêêóðàòíî øèíêóåì êàïóñòó îñòðûì íîæîì, òðåì íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü, ðåæåì ëóê ïîëóêîëüöàìè, ïåðåö ïðåîáðàçóåì â ñîëîìêó. Òåïåðü âðåìÿ ìàðèíàäà! Ïåðåìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ íåãî (ñîëü, ìàñëî, ñàõàð è óêñóñ) è çàëèâàåì íàøó êàïóñòêó ýòèì «ðàññîëîì». Çàòåì êàê ìîæíî àêêóðàòíåå ïåðåìåøèâàåì ïîäãîòîâëåííóþ ìàññó ëîïàòî÷êîé (â èäåàëå – äåðåâÿííîé). Êàïóñòà ãîòîâà!

84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Âêóñíûé ôèíàë

Êàïóñòó-òî ïðèãîòîâèëè, à çàêàòûâàòü êòî áóäåò? Äà è ýòî íåñëîæíî, ñïðàâèìñÿ. Ïîëó÷åííûé â ðåçóëüòàòå íàøåé êðîïîòëèâîé ðàáîòû ñàëàò ïëîòíî óòðàìáîâûâàåì â ïîäãîòîâëåííûå áàíî÷êè, êîòîðûå çàòåì ðàññòàâëÿåì ñòðîéíûìè ðÿäàìè â õîëîäèëüíèêå. Àõ äà! Ïàðà ñëîâ íàñ÷åò êðûøåê. Ýòî ìîãóò áûòü ïðîñòûå êàïðîíîâûå êðûøå÷êè, êîòîðûìè âû ïðèêðîåòå áàíêè ñâåðõó, à äàëåå ïî èíñòðóêöèè – ïðÿ÷åì áàíêè äî ëó÷øèõ âðåìåí.

84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Ýïèëîã

Íó âîò, âèòàìèíàìè çàïàñëèñü, òåïåðü ìîæíî âçäîõíóòü ñïîêîéíî è äàòü ïîâîä ìóæó ãîðäèòüñÿ åãî òàëàíòëèâîé õîçÿþøêîé. Íàêðûâàåì ñòîë, îòâàðèâàåì àðîìàòíóþ êàðòîøå÷êó, äîñòàåì êðàñèâóþ ñàëàòíèöó. Äîãàäàëèñü, êàêîå äåéñòâèå ñëåäóþùåå? Ïðàâèëüíî!  ñàëàòíèöó – ñàëàò. Ìóæà – ê ñòîëó. Æåíó – ðÿäîì. Èäåàëüíûé ñàëàò ïîìîãàåò ïîääåðæèâàòü èäåàëüíûå îòíîøåíèÿ. Ïðîâåðüòå, ÷òîáû óáåäèòüñÿ, âû òî÷íî íå ðàçî÷àðóåòåñü!

Çàãîòîâêè äëÿ çèìîâêè.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "äîìàøíèå çàãîòîâêè":
×àñòü 1 - Ñàëàò ñ áàêëàæàíàìè è ôàñîëüþ íà çèìó "Áåñïîäîáíûé âàðèàíò"
×àñòü 2 - Ïîìèäîðû, êîòîðûå íå âçðûâàþòñÿ
...
×àñòü 13 - Ñîóñ èç òîìàòîâ íà çèìó
×àñòü 14 - Ìèðîâîå óãîùåíüå! Øàìïèíüîíû, ìàðèíîâàííûå áåç óêñóñà
×àñòü 15 - Ñàëàò ñ êàïóñòîé è ïåðöåì "Èäåàëüíûé" (äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ)
×àñòü 16 - Ðåöåïò ñàõàðíûõ ïîìèäîð
×àñòü 17 - Ñàëàò èç êàïóñòû "Çèìíèé"
...
×àñòü 26 - ßáëî÷íàÿ ñòðóæêà ïî-ñëîâàöêè
×àñòü 27 - Ñâàòû. Çàãîòîâêè ¹2 2021
×àñòü 28 - ÑÀËÎ Â ÐÀÑÑÎËÅ "ÏßÒÈÌÈÍÓÒÊÀ"

Ðóáðèêè:  çàãîòîâêè íà çèìó
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó