Абрикосовые кнодели(кнедлики) по австрийски

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 17:09 + в цитатник

Цитата сообщения ASPIDISTRA1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Абрикосовые кнодели(кнедлики) по австрийски

Ингредиенты:

500 гр картофеля
2 яйца, слегка взбить
1 стакан муки
щепотка соли
щепотка мускатного ореха
4 - 8 абрикосов, в зависимости от размера
4 - 8 кубиков сахара

4 столовые ложки масла
1 / 2 стакана панировочных сухарей
2 столовые ложки сахара
1 / 2 ч.л. молотой корицы

Приготовление:

Вымойте картофель, порежьте на несколько частей (можно не чистить), а затем сварите в подсоленной воде, 10-15 минут. Слейте воду.
Очистите и пропустите через мясорубку.
Добавьте в картофель яйцо, соль, мускатный орех и перемешайте. Добавьте муку и замесите не очень крутое тесто.
Косточку в абрикосе замените кусочком сахара.

Разделите тесто на 4-8 ч (в зависимости от размера плода) и придайте им форму шариков. В каждую часть поместить абрикос и защипните сверху.
В небольшой кастрюле доведите до кипения подсолённую воду. Добавьте кнодели и уменьшите огонь, чтобы едва кипело. Варите кнодели около 10-16 минут (в зависимости от размера). Воду слейте.
Тем временем, нагрейте 1 ст.л. масла в сковороде, добавьте панировочные сухари и обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Смешайте сахар и корицу и добавьте к панировочным сухарям. Распределите смесь равномерно по кноделям.
Разделите каждый кнодель пополам и осторожно обжарьте на остальном масле.

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/putnik-21/post272604855/">РђР±СЂРёРєРѕСЃРѕРІС‹Рµ РєРЅРѕРґРµР»Рё(РєРЅРµРґР»РёРєРё) РїРѕ Р°РІСЃС‚СЂРёР№СЃРєРё</a><br/>РђР±СЂРёРєРѕСЃРѕРІС‹Рµ РєРЅРѕРґРµР»Рё(РєРЅРµРґР»РёРєРё) РїРѕ Р°РІСЃС‚СЂРёР№СЃРєРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

500 РіСЂ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
2 СЏР№С†Р°, СЃР»РµРіРєР° РІР·Р±РёС‚СЊ
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
С‰РµРїРѕС‚РєР° РјСѓСЃРєР°С‚РЅРѕРіРѕ РѕСЂРµС…Р°
4 - 8 Р°Р±СЂРёРєРѕСЃРѕРІ, РІ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ СЂР°Р·РјРµСЂР°
4 - 8 РєСѓР±РёРєРѕРІ СЃР°С…Р°СЂР°

4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјР°СЃР»Р°
1 / 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С… СЃСѓС…Р°СЂРµР№
2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
1 / 2 С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕР№ РєРѕСЂРёС†С‹

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р’С‹РјРѕР№С‚Рµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, РїРѕСЂРµР¶СЊС‚Рµ  РЅР° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ С‡Р°СЃС‚РµР№ (РјРѕР¶РЅРѕ РЅРµ С‡РёСЃС‚РёС‚СЊ), Р° Р·Р°С‚РµРј СЃРІР°СЂРёС‚Рµ  РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, 10-15 РјРёРЅСѓС‚. РЎР»РµР№С‚Рµ РІРѕРґСѓ.
РћС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚Рµ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ.
Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЏР№С†Рѕ, СЃРѕР»СЊ, РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС… Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/putnik-21/post272604855/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Абрикосовые кнодели(кнедлики) по австрийски