из куриной шкурки

Четверг, 27 Мая 2010 г. 16:05 + в цитатник

Цитата сообщения Appassionata

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шкурные интересы)))

Интересующимся:

Куриная кожа, хорошо промытая и очищенная. Отварной картофель. Соус - сметана, горчица, соль, травы, чеснок. Картофель очистить и порезать соломкой. Опустить в соус. Выложить порцию картофеля на шкуру и завернуть карманчиком, закрепив края зубочисткой. Хорошо обжарить. ( Затем можно еще и протушить в сметанном соусе)