Невозможно не попробовать! Это очень вкусно и мандариново!

Ингредиенты:

• • сахар — 250 г;
  • свежевыжатый мандариновый сок — 100 г;
  • сливочное масло — 70 г;
  • 1 яйцо;
  • мандариновая цедра.

Приготовление:

Сахар высыпаем в сотейник. Добавляем цедру, даем постоять до 30 минут, чтобы сахар пропитался мандариновыми ароматами.

Теперь вливаем мандариновый сок и перемешиваем. Добавляем сюда яйцо и тщательно взбиваем венчиком.

Ставим будущий крем на средний огонь и постепенно начинаем добавлять масло. Варим крем, постоянно помешивая, около 15 минут. Он должен загустеть.

Заварной крем должен получиться не очень жидким, но и не сильно густым.

Теперь, если вы будете использовать крем для пропитки тортов, можно использовать его прямо теплым. Если же будете наполнять им трубочки или есть как отдельный десерт из креманок — смело ставьте его в холодильник примерно на 3 часа.

 

Приятного аппетита!

Источник →

Этот вкусный и невероятно-красивый пирог станет жемчужиной вашей поваренной книги. Только посмотрите на это!

Коты — очень своенравные животные. Они делают только то, чего сами хотят. Например, захотели внимания хозяина или хозяйки — они его добьются, даже если те заняты чтением книг!

И ведь перед таким напором этих милых и ласковых созданий невозможно устоять! Приходится только поскорее убирать книгу подальше и начинать их гладить, гладить, гладить…

Зачем тебе книга, если есть я?

Что ты там читаешь? Ай, скучно!

Приветики! 

                                                                                                         

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата из ветчины, помидоров, огурцов и сыра. В сезон свежих овощей он будет очень актуален. Особенно если помидоры и огурцы собраны со своей грядки. Чеснок добавит этому блюду особую пикантную нотку. Такой салатик приготовить совсем несложно! Уверен, вам понравится этот рецепт!

БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Говяжья вырезка — 700 гр
Грибы — 225 гр
Лук — 60 гр
Говяжий бульон — 180 мл
Коньяк — 2 ст.л.
Сметана — 230 гр
Дижонская горчица — 1 ст.л.
Сушеный укроп — 1 ч.л

Масло сливочное — 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления бефстроганов с грибами:
Сперва нарежьте грибы и нашинкуйте лук. Затем тонко нарежьте говядину против волокон. Растопите в большой сковороде 2 ст.л. масла на среднем огне. После того, как масло перестанет пениться, положите говядину на горячую сковороду. Поджаривайте мясо с обоих сторон до слегка коричневого цвета. Посыпьте в сковороду для соуса мелко нарезанный лук.

Добавьте грибы так, чтобы они легли на лук плотно и равномерно. Добавьте щепотку соли. Обжаривайте приблизительно 10 минут, до того, как вся жидкость испарится. Добавьте бульон и коньяк в сковороду. Жидкость должна слегка покрыть грибы. Тушите в течении 15 минут.

Уменьшите огонь, добавьте сметану и дежонскую горчицу. Перемешайте смесь до нежного белого цвета. Положите в соус поджаренную говядину. Хорошо перемешайте. Тушите ещё примерно 2-3 минуты. Уберите блюдо с огня и добавьте укроп и соль по вкусу. Блюдо подавать с лапшой или рисом.

Приятного аппетита!

Источник →

Дачные клумбы и цветники с многолетними цветущими растениями могут в течение нескольких лет приятно удивлять и радовать любителей цветов своими прекрасными композициями. Такие растения не нуждаются в ежегодной пересадке, большинство из них неприхотливы и не требовательны в уходе и содержании. А еще преимущество многолетников в раннем цветении. Именно по этим причинам многие дачники и цветоводы выращивают на клумбах и приусадебных участках цветы-многолетники.

Преимущества многолетних цветов

Хотя однолетние цветущие растения и выглядят ярче, пышнее и одаривают насыщенными оттенками красок, но у многолетников есть свои положительные стороны:

• В течение всего весенне-летнего сезона растения сохраняют свои декоративные качества.
• В зависимости от видов и сортов цветы можно не пересаживать в течение двух и более лет, они прекрасно себя чувствуют и отлично развиваются на одном и том же месте.
• Растения отлично переносят суровые зимы, перепады сезонных температур и большинство из них являются морозостойкими; им не требуется специальный уход в осенне-зимний период.
• Декоративные качества цветущих многолетников позволяют использовать их в цветочных композициях (на цветниках и клумбах) и как основные растения, и в качестве второстепенных украшений групповых посадок.
• Посадочный материал таких растений нет необходимости приобретать каждый год, что существенно экономит средства и время садовода, а также позволяет выращивать многолетние цветы из своего собственного семенного материала в последующие сезоны и увеличивать количество цветущих участков.
• Посадочный и семенной материал, собранный на своем цветнике, можно реализовывать или производить равноценный обмен на другие растения с цветоводами-любителями.

Разновидности и сорта многолетних цветов

Многообразие видов и сортов многолетних растений насчитывает большое количество цветов, из которых можно создавать композиционные шедевры, так как они отличаются по палитре красок, форме, размерам и высоте. Неповторимые эффектные клумбы могут быть многоярусными. Цветочные композиции могут объединять в себе высокорослые, среднерослые и низкорослые многолетние растения. Правильно высадив различные виды многолетников на клумбе, можно наслаждаться их красотой в течение всего теплого сезона.

Низкорослые многолетники

Низкорослые многолетние растения – это цветы, которые достигают в высоту не больше 30 см и цветут все летние месяцы. Чаще всего дачники высаживают флоксы, анютины глазки, горечавку и барвинок.

• Флоксы – это стелющиеся вечнозеленые растения, которые образуют на клумбах цветочный ковер. Невысокие ползучие цветы создают плотное покрытие высотой примерно 15-20 см.
• Анютины глазки – неприхотливые травянистые растения, которые способны украсить любой участок. Палитра красок при их цветении насчитывает около двух десятков различных оттенков. Они прекрасно вписываются в разнообразные по высоте цветочные композиции и на протяжении всех летних месяцев радуют глаз окружающих.
• Горечавка – цветет около двух с половиной месяцев. Растение отличается необыкновенно-красивыми цветами – колокольчиками сине-голубого оттенка.
• Барвинок – растение, которое чаще всего используют при оформлении альпийской горки. Многолетник прекрасно смотрится не только на привычных цветниках, но и привлекает внимание в каменистых композиционных сооружениях в группе других цветущих растений.
•                                                                                        

Очередной рецепт с китайского кулинарного портала