Ïðèíÿòî ñ÷èòàòü, ÷òî êîôå, õîòü è î÷åíü âêóñíûé íàïèòîê, íî âñå æå äîâîëüíî âðåäíûé, îñîáåííî â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ. È ñåðäöå îí ðàçðóøàåò, è êàëüöèé èç êîñòåé âûìûâàåò, è çóáû áåëèçíû ëèøàåò - ñëîâîì, ÷åì áîëüøå ïüåòå êîôå, òåì áîëüøå áîëååòå è òåì õóæå âûãëÿäèòå. Èçâåñòíî äàæå, íàïðèìåð, ÷òî Áàëüçàê ñêîí÷àëñÿ èç-çà òîãî, ÷òî ïèë ïî 20 ÷àøåê êîôå â äåíü. Íî, îêàçûâàåòñÿ, ÷òî êîôå äàæå â áîëüøèõ (íî, êîíå÷íî, íå áàëüçàêîâñêèõ!) äîçàõ ìîæåò áûòü ïîëåçåí äëÿ çäîðîâüÿ.
Íîâîå èññëåäîâàíèå, â êîòîðîì ïðèíÿëè ó÷àñòèå 67 000 àìåðèêàíñêèõ æåíùèí, ïîêàçàëî, ÷òî òå èç íèõ, êòî ïèë ïî 4 è áîëåå ÷àøåê êîôå â äåíü, èìåëè íà 25% ìåíüøå øàíñîâ çàáîëåòü ðàêîì ýíäîìåòðèÿ, êîòîðûé çàíèìàåò 7 ìåñòî ñðåäè ïðè÷èí ñìåðòè îò ðàêîâûõ çàáîëåâàíèé ó æåíùèí.
Âïðî÷åì, âíå çàâèñèìîñòè îò âåëè÷èíû åæåäíåâíîé äîçû êîôåèíà, ðèñê ðàçâèòèÿ ðàêà ìàòêè ó ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêîé æåíùèíû íå òàê óæ è âåëèê - âñåãî 1% (èç 67 òûñ. èñïûòóåìûõ çà 26 ëåò îí áûë âûÿâëåí ó 672 æåíùèí).
Íî, ïî ñëîâàì ðóêîâîäèòåëÿ èññëåäîâàíèÿ Ýäâàðäà Äæîâàííó÷÷è (Edward Giovannucci), ïîêà ÷òî åùå ïðåæäåâðåìåííî ðåêîìåíäîâàòü æåíùèíàì íà÷èíàòü ïèòü êîôå ëîøàäèíûìè äîçàìè, òàê êàê ñòîïðîöåíòíûõ äîêàçàòåëüñòâ ó ó÷åíûõ âñå æå íåò. Îäíàêî äàííîå èññëåäîâàíèå âûãîäíî îòëè÷àåòñÿ îò òåõ, ÷òî ïðîâîäèëèñü ðàíåå, - êàê ïî ÷èñëó ó÷àñòíèêîâ, òàê è ïî äëèòåëüíîñòè ýêñïåðèìåíòà è êîëè÷åñòâó äîïîëíèòåëüíûõ ôàêòîðîâ, ó÷òåííûõ â èññëåäîâàíèè.
Ó÷åíûå áðàëè â ðàñ÷åò íå òîëüêî ñîñòîÿíèå çäîðîâüÿ è êîëè÷åñòâî ÷àøåê êîôå â äåíü: êàê îêàçàëîñü, íà ðèñê ðàçâèòèÿ ðàêà ýíäîìåòðèÿ ïðàêòè÷åñêè íå âëèÿþò íè ëèøíèé âåñ, íè íàëè÷èå/îòñóòñòâèå ðîäîâ, íè ïðèåì ãîðìîíàëüíûõ ñðåäñòâ.
Êñòàòè, âîçìîæíî èìåííî êîôå íåéòðàëèçóåò âñå ïåðå÷èñëåííûå ôàêòîðû: Äæîâàííó÷÷è îáúÿñíÿåò ýòî òåì, ÷òî êîôå ñíèæàåò óðîâåíü èíñóëèíà è óðîâåíü ñâîáîäíîãî ýñòðîãåíà â êðîâè.
Âïðî÷åì, ó÷åíûé íå èñêëþ÷àåò, ÷òî êàêèå-òî ôàêòîðû âñå æå îñòàëèñü íåçàìå÷åííûìè è ìîãëè ïîâëèÿòü íà ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèÿ, ïîýòîìó îò îäíîçíà÷íûõ âûâîäîâ ïîêà âîçäåðæèâàåòñÿ. Îáùèé âûâîä èññëåäîâàíèÿ Äæîâàííó÷÷è ñôîðìóëèðîâàë òàê: êîôåìàíû ìîãóò ñïîêîéíî ïðîäîëæàòü íàñëàæäàòüñÿ ëþáèìûì íàïèòêîì, à âîò íà÷èíàòü ïèòü êîôå, ÷òîáû íå çàáîëåòü, îïðåäåëåííî íå ñòîèò, ñîîáùàåò Reuters.
Íó à ìû íàïîìèíàåì, ÷òî 4 ÷àøêè êîôå, íåñìîòðÿ íà ñâîþ ãèïîòåòè÷åñêóþ ïîëüçó, ìîãóò îêàçàòüñÿ ãóáèòåëüíûìè äëÿ âàøåãî îðãàíèçìà, îñîáåííî åñëè âû èñïîëüçóåòå ýòîò íàïèòîê êàê ñòèìóëÿòîð è ïðåíåáðåãàåòå çäîðîâûì ñíîì.