Вкусные блины для гурманов |
Ирландские блинчикиИнгредиенты:
Приготовление:
Смешайте яйца, масло, сахарную пудру, ром и специи, добавьте муку и замесите тесто до консистенции густой сметаны. Введите муку, вот и тесто готово. Испеките тонюсенькие блинчики и, посыпав их сахарком, положите кусочки лимона. Приятного аппетита.
|
Метки: Вкусные блины для гурманов |
50 рецептов салатов на любой вкус |
Смотрите также: 20 лучших салатов * 13 Новогодних салатов для года 2013 * Вторые блюда. 33 классических варианта. * 30 самых вкусных напитков! * Закуски. Большая подборка рецептов
Сырный салат "Светофор"
1. Пастеризованное молоко - 2 литра; Простокваша - 0,5 литра; Яйца - 4 штуки; Перец сладкий (красный и желтый); Укроп (зелень) Соль - по вкусу
| 2. Кастрюлю с молоком ставим на плиту, доводим до кипения. В этом время яйца и простоквашу взбиваем вилкой.
| 3. Как только молоко закипит, вливаем нашу уже взбитую смесь…Постоянно помешивая, ждем образования хлопьев - явного отделения створожившейся части от сыворотки.
|
4. Откидываем на дуршлаг, выстланный марлей, и даем жидкости стечь (сыворотку выливать не стала, так уж она мне приглянулась, что захотелось окрошки… ЗИМОЙ?! И ПУСТЬ!)
| 5. Пока стекает сыворотка, перцы (по половинке от красного и желтого) и укроп измельчаем ножом.
| 6. В сырную массу добавляем соль (по вкусу) и нарезанные перцы с укропом, тщательно перемешиваем - скручиваем все это как следует в марле, ставим сверху хороший гнет и оставляем на ночь - стекать. Утром готовую уже головку сыра заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.![]() |
|
Метки: 50 рецептов салатов на любой вкус |
Баобаб |
Какую престижную репутацию, оказывается, завоевал неуклюжий и странноватый толстяк – баобаб!
Об этом говорят его выразительные прозвища, ведь это интересное растение многие называют «деревом жизни», «живой легендой», «деревом-аптекой» и «волшебным деревом». А благодаря форме своего ствола он известен как«дерево-бутылка». Своё истинное название баобаб получил от арабского слова«bu-hibab», что означает – «плод со множеством семян».
Баобабы растут в африканских саваннах. Они примечательны тем, что являются одними изсамых толстых деревьев в мире. Только представьте себе – эти великаны имеют высоту от 18 до 25 метров, а окружность ствола примерно 10 метров! Более того, случается, что некоторые гигантские экземпляры могут достичь и 40-50 метров в обхвате!
Живут баобабы тоже достаточно долго. Хотя это еще и «слабо сказано» – ведь продолжительность жизни этих «живых легенд» составляет от тысячи лет и выше. Были случаи, что растения доживали до 5000 лет! Вот такие природные «долгожители».
Но на этом перечисление «необычностей» интересного африканского растения не заканчивается. Дело в том, что баобаб в своем толстом стволе, а конкретнее – в его рыхлой, похожей на мочало древесине, умудряется накапливать большое количество воды. Поэтому его плоды, появляющиеся на дереве в самое засушливое время, вырастают очень сочные и крупные.
Способность баобаба запасать в себе огромное количество жидкости однажды сослужила хорошую службу морякам, потерпевшим в 1820 году крушение у берегов Австралии. Матросы испытывали нестерпимую жажду, но поблизости не было ни одного пресного источника. Кто-то из них, собираясь нарубить дров, чтобы согреться у костра, ударил по стволу дерева, а оттуда вдруг хлынула вода. Так баобаб оказался спасителем измученных жаждой матросов. Всего в стволе дерева может накопиться до 130 тысяч литров жидкости.
Толстая, но мягкая кора стального цвета на первый взгляд кажется непрочной и если ударить по ней кулаком, то вполне может образоваться вмятина. Но это еще ничего не значит. Внутренние стенки коры баобаба состоят из прочных волокон, которые по своей крепости ничуть не уступят металлическим струнам. Например, если сплести веревки из этих волокон, то разорвать их не сможет даже слон.
В засушливые годы запас влаги в дереве истощается и оно «худеет». А в дождливое время года, наоборот, ствол увеличивается и баобаб толстеет. Зимой, в сухой период дерево сбрасывает листву.
Начиная с октября и по декабрь, у баобаба проходит период цветения. Цветки у него очень крупные (до 22 см в диаметре), с пятью белыми лепестками и пурпурными тычинками, висящими на цветоножках. Они раскрываются вечером и живут всего одну ночь. Опыляют их летучие мыши. Утром цветки увядают, приобретают неприятный гнилостный запах и опадают.
На месте цветка развиваются плоды, покрытые мохнатой кожурой и напоминающие огурцы или дыни. Они вполне съедобны и являются любимым лакомством павианов, от того-то этиинтересные и экзотические растения прозвали «обезьяньим хлебным деревом».
Мягкая и сочная древесина баобаба может быстро загнивать. Из-за этого в нем образуются большие дупла и полости. Иногда они бывают такими огромными, что в этих отверстиях, по утверждению исследователя Д. Ливингстона, может уместиться до тридцати человек одновременно!
Если в саванне случается пожар, то баобабы не горят именно потому, что их древесина пропитана водой. Она также служит в это время убежищем для мелких грызунов и змей. Водянистой древесиной баобаба пользуются животные, страдающие от жажды. Бывает, что слоны валят деревья на землю и поедают постепенно их почти целиком, оставляя вкусную «серединку» слонятам.
Эти уникальные и интересные растения приносят людям огромную пользу. Недаром жители саванн называют баобабы деревом жизни. Его листьями питаются многие животные, а люди варят из них суп и используют в качестве приправы («кускус»). Из коры плетут корзины и гамаки, вьют веревки, плоды ценят за вкусную мякоть.
Высушенные плоды перемалывают в порошок, затем разводят в воде и получают прохладительный напиток, чем-то похожий на «лимонад». Отсюда ещё одно название баобаба— «лимонадное дерево». Различные части растения используют для изготовления ценных лекарственных препаратов.
Отмирание баобаба происходит весьма своеобразно: он постепенно оседает, и словно рассыпается, оставляя после себя только груду волокна. Но поваленное или срубленное дерево способно пускать новые корни, отправляя в жизнь новые молодые побеги.
|
Метки: Баобаб Дерево |
Прянички |
|
Метки: Прянички |
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ |
Серия сообщений "Народные рецепты":
Часть 1 - СРЕДСТВО ОТ ГЛИСТОВ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ
Часть 2 - ЛЕЧИМ МОЗОЛИ И НАТОПТЫШИ
...
Часть 25 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 26 - ГОМЕОПАТ ОШИБАЕТСЯ ОДИН РАЗ
Часть 27 - ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
|
|
Рулеты из лаваша с сёмгой или форелью |
|
Метки: Рулеты из лаваша с сёмгой или форелью |
Суп сырный |

|
Метки: Суп сырный |
Как уменьшить свой вес? |
Лимонный сок - идеальное витаминизированное средство для похудения. 3-4 лишних килограммов убрать не проблема, если ежедневно употреблять лимонный сок в различных комбинациях: готовить на его основе напитки и соусы, добавлять его в салаты, а также рыбные и мясные и овощные блюда.
Лимонный сок обладает удивительным свойством - он способствует лучшему перевариванию употребляемой пищи, не давая лишнему жиру откладываться на талии и бедрах. А съев калорийный продукт, сразу же выпейте 1 стакан воды со свежим лимонным соком.
Каждое утро выпивайте 1 стакан теплой воды со свежим соком половины лимона. Это способствует прекрасному очищению кишечника. Вес начнет приходить в норму, а самочувствие улучшится. Сок лимона можно пить и на ночь. Вода с соком лимона утолит жажду и заменит сладкую газировку, чай, кофе.
Лимонный сок имеет противопоказания: его нельзя употреблять при дискенезии желчевыводящих путей, желчнокаменной болезни, гепатите, энтероколите, холецистите, гастрите, панкреатите и язвенных болезнях желудка.

|
Метки: Как уменьшить свой вес? |
Дорогой картофель |
И сегодня мы попробуем деликатес из Франции – самый дорогой картофель в мире. Он стоит в 10 раз больше обычного. Сорт называется La bonnotte. Его выращивают на острове Нуармутье. Но хватить сыпать французскими словами. Давайте лучше узнаем, чем уникален такой картофель.
Во-первых, растет он только на здешней песчаной земле. А места здесь немного. Едва хватает, чтобы вырастить 80 тонн клубней этого картофеля.
Во-вторых, самый дорогой картофель собирают молодым. На это у крестьян есть лишь несколько дней в начале мая.
В-третьих, выкапывают La bonnotte только вручную, чтобы не повредить нежную кожуру.
Но самое главное – вкус клубней. Сладкий и соленый одновременно. Все благодаря морским водорослям. Ими удобряют La bonnotte. Соль и йод создают уникальных вкус самого дорогого картофеля.
Долго хранить такой картофель нельзя – пропадет. Поэтому поспешим в местный ресторан, чтобы скорее сравнить вкусы дорогих и обычных клубней.
Снимать кожуру с обыкновенной картошки можно ножом. А нежную оболочку с La bonnotteповар счищает крупной солью. После этого глазастые клубни отваривают, а затем коптят на сосновых иголках вместе со свежей рыбой.
Чтобы попробовать такое блюдо у гурманов есть всего лишь две недели после сбора урожая. Именно столько можно хранить La bonnotte.
Наконец-то можно попробовать нежную картошку.
Очень вкусно! Жаль, что клубни крохотные. Обычный картофель намного крупнее. Но по вкусу сLa bonnotte не сравнится.
|
Метки: Картофель |
220 блюд из баранины |
|
Метки: 220 блюд из баранины |
Кефир и гречневая мука - уникальный секрет исцеления! |
Снизить уровень сахара в крови, очистить кишечник и сосуды, нормализовать обмен веществ и работу поджелудочной железы поможет целебное средство на основе кефира и гречневой муки.
|
Метки: Кефир Гречневая мука |
Как спасти молодость губ. |
Как спасти молодость губ.
Красивые гладкие губы - украшение каждой женщины. Но как сохранить молодость губ, ведь чувствительная и нежная кожа этого важного атрибута женской красоты не имеет жировых желез, поэтому склонна к пересыханию?
Только систематический бережный уход обеспечит губам свежий цвет и гладкость:
- используйте косметические средства для губ (помада, блеск), в составе которых есть миндальное масло, масло какао, витамины Е и А;
- регулярно делайте массаж губ при помощи плавных круговых движений без нажима - для этих целей подойдёт мягкая зубная щётка или махровая ткань;
- применяйте бальзамы для губ;
- побалуйте губы нежным пилингом, используя для этого смесь жидкого мёда и манной крупы.
Эти несложные процедуры помогут обновить кожу губ так, что восхищение окружающих будет вам обеспечено.
|
Метки: Как спасти молодость губ |
А вы знаете, что каши не только едят? |
А вы знаете, что каши не только едят?
Смягчающая маска из гречневой каши.
Взять 2 ст. ложки вареной гречневой каши, 1 ст. ложку меда, 1-2 желтка, 1 ч. ложку оливкового масла, соевую или пшеничную муку. Гречневую кашу растереть с желтком, добавить масло и мед. Муку засыпать в последнюю очередь. Наложить на лицо на 15-20 мин., смыть теплой водой. Если кожу после маски стягивает, ее следует смазать питательным кремом.
Питательная маска из манной каши.
Взять 2 ст. ложки очень теплой и густой манной каши, смешать с 1 ч. ложкой меда, яичным желтком, 1/4 ч. ложки соли, 1 ч. ложкой растительного масла и 1 ч. ложкой томатного сока. Нанести на лицо на 20 мин. Смыть теплой водой.
Маска из пшеничной каши.
Взбить венчиком 1 яйцо до образования пены, добавить 0,5 ч. ложки соли и постепенно долить 50 мл оливкового масла. Отдельно сварить 25 г пшеничной каши в 1/4 л воды до густого состояния. Массу охладить, налив сверху чашку воды, чтобы избежать образования пленки на поверхности. После охлаждения воду осторожно слить, а отвар смешать с ранее полученной массой и немного взбить до образования мягкого крема. Если масса окажется слишком густой, ее можно осторожно разбавить водой или томатным соком. Нанести на 20 мин. Смыть теплой водой.
|
Метки: А вы знаете |
Как быстро избавиться от запаха в холодильнике |
Одно из центральных мест на нашей кухне занимает холодильник. И появление в нём неприятного запаха станет нежелательным сюрпризом.
|
Метки: Как быстро избавиться от запаха в холодильнике |
Сосиски в картофельной шубке |
|
Метки: Сосиски в картофельной шубке |
Парфюм |
Дорогие мои!!
Вот такой вопрос каким парфюм пользуетесь? Напишите бренд и название аромата
Хочу быть еще намного ближе к Вам)))))))
|
Метки: Вопрос Парфюм |
Разбираемся в камнях |
|
Метки: Разбираемся в камнях |
Как очистить до блеска серебро |
|
Метки: Как очистить до блеска серебро |
Перекись |
Перекись водорода обязательно должна быть в вашей домашней аптечке!
Не пугайтесь - при применении может образовываться пена и возникать ощущение тепла. Пользуйтесь только 3% аптечным раствором!
* Ангина. Развести чайную ложку 3% перекиси водорода в четверти стакана воды. Полоскать горло 5-6 раз в день.
* Насморк, боли в ушах. Закапывать по 3-5 капель в каждую ноздрю и слуховой проход.
* Пародонтоз и кровоточивость десен: на 3 г пищевой соды капнуть 10 капель лимонного сока, 20 капель 3% перекиси водорода, почистить зубы полученной смесью. После этого рот не промывать, не есть и не пить 10-15 минут.
* Ушибы, кровоподтеки. Ткань смочить раствором 3% перекиси водорода (три чайные ложки в четверти стакана воды), приложить к больному месту. Через 15 минут компресс снимается и место протирается салфеткой, смоченной 3% перекисью.
* Носовое кровотечение. Самый эффективный способ остановить начавшееся кровотечение из носа – ввести в ноздрю ватный тампон, смоченный 3% раствором перекиси водорода на 7-10 минут. Процедуру можно повторять.
* Ветряная оспа. Высыпания смазывать 3% раствором перекиси водорода и полоскать им ротовую полость.
* Экзема. На мокнущих и отёчных участках делают примочки 3% раствором, обрабатывают им кожу вокруг.
|
Метки: Перекись |