Ли ру!!!!!!!

Лирушки я не понимаю в чем проблема, если кто то удалил меня из дневника значит ему или ей так надо....Вообще никаких обид

Это Ваш дневник

Мы живем свободном государстве

Если я чей то дневник то комментирую то без всякого хамства, что и Вам советую делать...

Я никогда не вывешиваю на главную страницу Ли рушек на которых не надо обращать внимание!!!!!!!

Чего Вам и советую делать

Я завела дневник не для разборок....Это мое личное пространство, В котороМ не позволяю хамить

Поэтому не надо мне писать про то что я какое то проЯвила хамство

Не нравиться не читайте и не комментируйте, лучше сразу же удалите и все

Я думаю и так у Вас проблем хватает

Далой хамство вертуальных друзей!!!!!!

Я ЗА ПОЗИТИВ

КАК КОТ ЛЕОПОЛЬД ГОВОРИЛ ДАВАЙТЕ ЖИТЬ ДРУЖНО

Блюда на каждый день. Супы
Мы уже неоднократно говорили о том, что правильное питание - это, прежде всего, сбалансированное питание, при котором обеспечивается наилучшее соотношение пищевых и биологически активных веществ. Правильное питание в семье - вопрос непростой, так как каждый из нас имеет свои биологические особенности, какие-то заболевания и, конечно же, свои кулинарные пристрастия.

Кто-то быстро набирает вес, а кто-то страдает от недоедания. Подобные случаи всегда вызваны различными причинами, например, нарушением обмена веществ. В такой ситуации следует посоветоваться с лечащим врачом, который порекомендует соответствующую диету. В данной статье речь пойдет о здоровом питании в здоровой семье. Что же для этого нужно?

Если в вашем распоряжении есть, например, кастрюля хорошего наваристого бульона, то не стоит торопиться сварить полную кастрюлю первого блюда. Используем бульон постепенно, и каждый день будем варить новое первое: супы, рассольники, щи из свежей капусты. Все они хороши именно в свежем виде. А вот борщи и щи из квашеной капусты или гороховый суп становятся вкуснее, если постоят 2-3 дня, разумеется, в холодильнике. Только в этом случае варим их без картошки.

Супы, которые мы будем готовить для своих домашних, могут быть овощными, крупяными либо комбинированными, например, овощи с крупами, картофель с бобовыми, картофель с макаронными изделиями и так далее.

Для того чтобы пища лучше усваивалась и приносила радость, существует ряд кулинарных премудростей, которые следует помнить. Во-первых, это касается подготовки продуктов. Оказывается, совсем не все равно, как нарезать овощи. Хороший повар для крупяных и гороховых супов нарежет мелкими кубиками морковь и коренья, а картошку – крупными. Для супа с лапшой, например, картофель режут брусочками, а корнеплоды – соломкой. Все овощи режутся соломкой, а картофель – дольками для рассольников и борщей. Кулинары утверждают, что от этого улучшается вкус первых блюд.

Если мы готовим крупяной суп, стоит ли говорить о том, что крупу надо тщательно вымыть. Но и здесь есть секрет – мыть следует так, чтобы не потерять полезные вещества. Значит, промываем крупу (овсянку, перловку, пшеничную) сначала в теплой, затем в горячей воде. Рис и пшено промываем в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Немаловажна и последовательность закладки продуктов в бульон. Если вы кладете в кипящий бульон сначала картофель, считая, что он варится дольше, вы в корне ошибаетесь. У каждого из овощей свой срок варки. Сначала закладываем капусту с учетом того, что зеленая капуста варится дольше, нежели белая. Затем картошку, после нее разобранную на соцветия цветную капусту и стручки зеленой фасоли. Когда сварится до полуготовности, опускаем в кастрюлю жареный лук, морковь, петрушку, коренья и зеленый горошек. В последнюю очередь, буквально за несколько минут до окончания варки, опускаем помидоры. И у нас получился отличный овощной суп. В него и специй никаких не надо, настолько он вкусный и ароматный.

При варке крупяных супов в кипящий бульон одновременно закладываем крупу и жареный лук с морковью. Варим минут десять и только потом опускаем в воду картофель. Это касается и супов с макаронами. Макароны также варим 10-15 минут до картофеля, а лапшу и вермишель опускаем в бульон одновременно с картошкой.

Теперь, зная некоторые кулинарные премудрости, можно приступить к приготовлению первых блюд на основе бульона. Это рецепты профессиональных поваров, опробованные и одобренные всеми членами моей семьи.

Рассольник

На 2,5 л бульона нам потребуется: 0,5 кг соленых огурцов, 1 кг картофеля, 0,5 кг капусты (если рассольник готовим с капустой, картофеля берем меньше, примерно 0,7 кг), 150-200 г перловой крупы, 300 г кореньев петрушки и сельдерея, 200 г моркови, 5-7 горошин перца и 2 лавровых листика.

Соленые огурцы разрезаем пополам вдоль, удаляем крупные семена и режем соломкой. Припускаем их в небольшом количестве воды до мягкости. Это займет минут десять. Пока готовятся огурцы, нарезаем соломкой лук, коренья и капусту, картофель - дольками. Обжариваем в растительном масле пополам с маргарином морковь и лук.

Овощи закладываем в бульон в определенном порядке: сначала опускаем капусту и картофель, варим их до полуготовности. Затем опускаем морковь, лук, коренья и огурцы. Чтобы рассольник был на вкус поострее, можно добавить в него немного огуречного рассола. Готовить рассольник можно и с крупой, и без нее. В первом варианте крупу отвариваем отдельно и закладываем вместе с картофелем и капустой.

Рассольник на основе рыбного бульона подаем к столу с зеленью, а мясной – со сметаной.

Казалось бы, каждый из нас знает, что такое солянка и как ее готовить. Но настоящие кулинары имеют свои секреты приготовления вкуснейшей солянки, в которой неизменным атрибутом, как и в рассольнике, являются соленые огурцы.

Но повара-профессионалы считают также, что настоящая солянка не может быть без каперсов. Так что приготовьте их заранее. Не знаете, что такое каперсы? Это всего лишь молодые семена настурции, такие зеленые бубочки, которые развиваются у основания цветка.

Солянка, как и рассольник, бывает мясной и рыбной.

Солянка

На 2,5 л бульона приготовьте: 300 г репчатого лука, 300 г соленых огурцов, 120 г каперсов, 100 г сливочного масла или маргарина, 6-7 горошин перца, лавровый лист.

Огурцы подготовьте так же, как и для рассольника. Лук поджарьте до золотистого цвета, а за 2-3 минуты до снятия его с огня добавьте томатную пасту. Пока жарится лук, подготовьте мясо или рыбу, то есть нарежьте их кусочками. Вместе с луком, каперсами и огурцами опустите мясо или рыбу в бульон, поварите еще 5-10 минут - и солянка готова.

В каждую порцию обязательно положите ломтик лимона и сметану. Желательно также добавить маслины или оливки без косточек.

А вот такой вкусный суп из требухи готовил мой отец, который был хоть и не профессиональным, но все же знатным кулинаром.

Хаш по-грузински

Требуху тщательно вычистить от твердой корочки и вымыть. Чтобы легче очищалась, сначала посолите, и пусть некоторое время побудет в таком виде. Затем хорошенько промойте, нарежьте кусочками, залейте водой с учетом того, что по мере варки вода будет выпариваться. Когда закипит, немного убавьте огонь, положите в кастрюлю 2-3 репчатые луковицы, 1-2 нарезанные вдоль морковки, 1 белый корень. Доваривайте на слабом огне. В конце варки опустите в хаш несколько горошин перца и лавровый листик.

При подаче на стол в каждую порцию положите мелко нарубленный или толченый чеснок.

Кстати, врачи рекомендуют есть хаш после перенесенных хирургических операций, так как такой супчик эффективен для восстановления костной ткани.

Теперь попробуем приготовить уху, но не простую.

Двойная уха

Для этой ухи нам потребуется не менее 1-1,5 кг мелкой и крупной рыбы, репчатая луковица, корень петрушки с зеленью, 1-2 морковки, несколько горошин перца, лавровый лист.

Сначала варим мелкую рыбешку, можно прямо с чешуей, только выпотрошенную. Доводим до кипения, снимаем пену, оставляем на слабом огне. Через час рыбу вынимаем, бульон процеживаем и закладываем в него куски крупной, полностью подготовленной рыбы. Когда рыба сварится, вынимаем ее и еще раз процеживаем бульон.

Хорошая двойная уха прозрачна и имеет приятный янтарный оттенок. Но не беда, если она не вышла такой. Положение можно исправить, немного осветлив уху. Для этого разведем яичный белок холодной, чуть подсоленной водой и вольем в охлажденный до 50-60 градусов бульон, перемешаем, доведем до кипения и оставим на слабом огне на 15-20 минут. Теперь добавляем морковь, картофель и лук и еще минут 7-10 выдерживаем на слабом огне.

В готовую уху закладываем кусочки рыбы или рыбные фрикадельки, которые приготовим следующим образом. Подготовим 0,5 кг рыбной мякоти, 1 луковицу, 2 яйца, 50 г бульона. Пропустим через мясорубку рыбу и лук, вобьем в фарш яйца, посолим и поперчим по вкусу и разведем бульоном. Чтобы фарш стал пышным, хорошенько взобьем его деревянной лопаточкой. Остается только слепить и сварить фрикадельки.

И, наконец, гороховый суп. Хорош он на мясном бульоне. Но мне кажется, что нет ничего вкуснее горохового супа с копченостями. Готовить его можно с рулькой, ребрышками, грудинкой. Вариантов приготовления множество, но мы остановимся на классическом.

Суп гороховый с грудинкой

300-400 г гороха перебрать, ополоснуть и на несколько часов замочить в холодной воде. Потом в этой же воде поставить вариться. Солим только тогда, когда горох станет мягким. Но солите осторожно, учитывая, что грудинка бывает достаточно соленой. Из 150 г грудинки варим бульон. Готовый горох протрем сквозь сито, подливая процеженный бульон.

Мелко нарезанную луковицу припустим на жире (1 ст. ложка), добавив 1 ст. ложку муки. Мучную заправку разбавим холодным бульоном до получения однородной массы. Соединим полученную массу с супом и немного прокипятим на слабом огне. Приправим суп растертым чесноком (1-2 дольки) и добавим нарезанную на кусочки грудинку.

Хорош этот суп с клецками или гренками из белого хлеба.

Имейте в виду, что блюда из гороха противопоказаны при остром нефрите, воспалении желудка и кишечника, а также при подагре. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки горох можно есть только в виде пюре. А людям пожилого возраста рекомендуется тщательно проваривать до мягкости горох и другие бобовые культуры. Чтобы избавиться от вздутия живота и его последствий, добавляйте в гороховые блюда морковь и ешьте их с хлебом.

Вот такой супчик из молодого горошка будет отличным диетическим блюдом, которое обладает также мочегонным эффектом.

Суп из молодого горошка

Подготовьте: 0,5 кг гороха в стручках, 3 чайные ложки муки, 2 столовые ложки сливочного масла, стакан молока, 1 яичный желток, мелко нарезанные петрушку и укроп.

Отварите в подсоленной воде стручки гороха, процедите, но отвар не выливайте. На сковороде с толстым дном поджарьте муку с 1 столовой ложкой масла, залейте горячим гороховым бульоном и вскипятите. Взбейте желток с молоком, оставшимся маслом и солью. Залейте эту смесь отваром, положите стручки гороха, накройте крышкой и на 5-7 минут поставьте в горячую духовку. При подаче на стол посыпьте зеленью.

Можно приготовить еще один вариант горохового супа, который очень любят немцы.

Суп гороховый с добавлениями

Нам потребуется: уже готовый гороховый суп, 1 ст. ложка масла или маргарина, 1 небольшая луковица, 1 сосиска или сарделька, 100 г квашеной капусты.

В разогретом масле или маргарине обжарьте мелко нарезанный лук, нарезанную кружочками сосиску или сардельку, добавьте квашеную капусту и немного потушите. Все это выложите в гороховый суп и доведите до кипения, оставив на медленном огне еще минут 5.

В качестве первого блюда итальянцы, например, предпочитают вот такой супчик.

Итальянский суп

Нам потребуется: 4 куска белого хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 ломтика плавленого сыра, 3 стакана бульона, мелко нарезанная петрушка.

Хлеб намажьте маслом и слегка поджарьте на сковороде. На каждый кусочек положите ломтик сыра, накройте сковороду крышкой и жарьте до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Каждый кусочек хлеба положите в тарелку, сверху вбейте по сырому яйцу и влейте кипящий бульон так, чтобы он лился на яйцо. Посыпьте петрушкой.

Лукавство лунного луча
Сомнамбулы («ходящие во сне»), они же лунатики, появились задолго до того, как люди изобрели письменность и смогли хоть на чем-нибудь зафиксировать это любопытное явление. Самое первое свидетельство относится ко временам древнейшего царства — Шумерского, где, если верить истории, некая принцесса так и не смогла выйти замуж, потому что обладала странной привычкой: выходить лунными ночами на плоскую крышу королевского дворца и стоять там в опасной близости от края. Затем она царственной поступью удалялась в опочивальню и наутро ровно ничего не помнила.

Подобные истории нет-нет, да и появлялись на древнеегипетских папирусах, в римских анналах, в произведениях греческих поэтов и философов. Как правило, во сне там блуждали женщины, мужчины, по-видимому, и тогда спали крепче. Одна римская дева, например, забрела, не зная того и не ведая, в спальню юноши, за которого мечтала выйти замуж. Конечно, наяву она нипочем не совершила бы такой смелый для девушки поступок, но под влиянием луны... Свадьба была пышной и веселой, а вот о том, продолжала ли новобрачная свои ночные путешествия и впредь, история умалчивает.

В средневековой Европе мода на лунатизм не привилась: вполне могли объявить ведьмой и сжечь на костре или милосердно утопить. Бывали и такие случаи, потому что знаменитое руководство для инквизиции — «Молот ведьм» — рассматривало сомнамбулизм, как одержимость человека нечистым духом, и рекомендовало поступать с ним соответственно. Так что родственники несчастных лунатиков старались держать их под неусыпным надзором и не выпускать на улицу, даже если ночь была совершенно безлунной.

Но к семнадцатому веку нравы значительно смягчились. А заодно лунатизм перестал быть почти исключительно женской привилегией и стал, как бы это сказать, двуполым. Мужчины принялись шастать по крышам и чужим помещениям с не меньшим проворством, чем представительницы прекрасного пола.

Курьезный случай произошел в прошлом веке в России, в сюжете совершенно отсутствовали любовь и романтика, а присутствовали исключительно деньги. Некий пожилой мужчина упал на охоте с лошади и сильно ушиб голову. Все вроде бы обошлось, но слуги стали замечать за барином некоторые странности. В лунные ночи он почти обязательно ходил через весь парк к старой беседке и чем-то там занимался.

Проследить за барином крепостные, разумеется, боялись. А потом лунатик последовательно выгнал из родного дома двух сыновей и дочь, обвинив их в... воровстве. Барышню крестьяне любили, о странностях папеньки сообщили местным властям, и те не без помощи доктора обнаружили, что помещик устроил под полом беседки довольно хитро замаскированный тайник и периодически прятал туда деньги. А поскольку совершал эти действия в сомнамбулическом состоянии, то и решил, что звонкую монету прикарманивали любимые дети. История тоже кончилась хорошо.

Есть и такое явление, как детский лунатизм. Встает младенец с постели и шагает куда-то по одному ему ведомым делам. Но в отличие от взрослых не всегда возвращается в собственную кроватку, а может остаться там, где данный приступ лунатизма закончился. Один мальчик, например, регулярно добредал до прихожей, забирался там в огромный прабабушкин сундук и сладко в нем досыпал. Первый раз, конечно, в доме возник дикий переполох с привлечением милиции, а сам мальчик не без труда выбрался из своего места добровольного заключения. Но потом все привыкли, доставали чадо из сундука, не дожидаясь, пока оно проснется, и водворяли на нормальную постель. С годами, впрочем, все прошло. А может, и не с годами, а с переездом на новую квартиру, куда огромный сундук никаким боком не вписывался.

Вообще-то современные лунатики совершают, как правило, самые безобидные поступки: например, среди ночи затевают уборку в квартире. Или выходят на балкон — реже на крышу дома — и думают там о чем-то своем, неведомом. Иногда они на такие выходы одеваются, как положено, а иногда выходят в том, в чем спали. Близким людям такие странности, естественно, удовольствия не доставляют, случайного свидетеля могут просто-напросто травмировать морально, но и только. Впрочем, бывает и по-другому.

Как-то прекрасной лунной ночью милиционер небольшого провинциального городка обратил внимание на странного вида гражданку, которая степенно шествовала по улице в длинной и благопристойно закрытой ночной рубашке, а за собой... вела на веревке козу. Милиционер встревожился, приблизился к гражданке и задал ей обязательный в таких случаях вопрос о «документиках». Обязательный-то обязательный, но в данном конкретном случае совершенно идиотский, хотя бы потому, что требуемые документы просто некуда было положить — невооруженным же глазом было видно. Тем не менее вопрос возымел свое действие: гражданка остановилась, как вкопанная, вздрогнула, открыла глаза, узрела блюстителя порядка, осознала, в каком виде и где она находится, и понеслась прочь. Коза покорно поволоклась за ней.

Милиционер не был бы милиционером, если бы не раскрыл таинственную историю. Выяснилось, что проживавшая в собственном небольшом домике, каковых немало сохранилось в провинциальных городках и по нынешний день, гражданка несколько дней обсуждала с мужем проблему: продавать козу или не продавать. Жена настаивала на том, чтобы продать — надоело мучиться, а муж отстаивал противоположную точку зрения (не он же козу пас и доил!). К консенсусу высокие договаривающиеся стороны так и не пришли, но женщина, перевозбудившись сверх меры, отправилась на базар прямо во сне. Причем и в фигуральном, и в буквальном смысле этого слова. Козу продали, женщину вылечили — ее случаи оказался одноразовым и неопасным.

Другой случай отнюдь не такой веселый. Просыпается как-то утром муж, а рядом с ним в постели — зарезанная жена. Муж — патентованный лунатик, но до сего времени только простаивал часами на балконе во время очередного приступа, и все. А тут — убийство. И отпечатки пальцев на ноже — его. Муж очень огорчился и в камере повесился еще до окончания следствия. Как выяснилось, совершенно напрасно. Жену его убила и очень грамотно организовала картину этого убийства недавно брошенная им любовница. О странностях экс-любимого она знала, остальное же было делом техники, хотя и очень кропотливым. Правда, двух трупов ей вовсе не хотелось, любовника ей мечталось видеть в психушке или в исправительной колонии, куда ей самой и пришлось отправляться. В колонию, естественно.

Самое интересное, что современные медики так и не пришли к однозначному выводу: действительно ли луна способна оказывать такое жуткое влияние на поведение человека. Некоторые склонны считать, что лунатизм — это последствие перенесенных травм, сильнейших стрессов, побочные проявления некоторых заболеваний, например, эпилепсии. Но проявляются-то эти последствия практически всегда в лунные ночи — вот в чем штука. И потом абсолютно точно доказано, что луна влияет на океанские приливы и отливы, а также (что не менее важно) на поведение женщин, вовсе к лунатизму не склонных, то поводов для раздумий становится еще больше.

Нет, и это не самое интересное. Самое интересное то, что гораздо большее число людей совершает сомнамбулические поступки при белом дне, при солнечном свете. Назовите их «солнатиками» или как-нибудь еще покрасивее, суть проблемы от этого не изменится. Человек механически едет в городском транспорте, механически совершает на работе какие-то манипуляции, механически бредет куда-то, совершенно не отдавая себе в этом отчета. Можно впасть в такое сомнамбулическое состояние за рулем автомобиля — последствия этого предсказать очень нетрудно. «Заснул за рулем» — это, конечно, бывает, но ведь многие «засыпают» не только после многочасового вождения и не только в ночное время. А переход человека через оживленную магистраль, который он совершает с таким видом, будто прогуливается по пустынному пляжу? Самоубийца? Да бросьте, обыкновенная сомнамбула, только дневная.

Луна-то луной, но ведь действительно невероятно возросло число совершенно бессознательных и ничем не оправданных людских поступков. В дневное ли время, в ночное ли. Можно, конечно, все списать на любимый народом напиток — водку, но наша страна никогда, к сожалению, не была оплотом трезвости. Возможно, причину следует поискать и в том, что в человеческой психике, вынужденной приспосабливаться к бесчеловечным условиям жизни нашего общества, происходят необратимые перемены.

Так что не надо бояться людей, которые ночью встают и идут чистить зубы, продолжая при этом сладко спать. О них, кстати, сложила удивительные по красоте стихи поэтесса Марина Цветаева:

Оплетавшие — останутся.
Дальше — высь.
В час последнего беспамятства
Не очнись.
У лунатиков и гениев
Нет друзей.
В час последнего призрения
Не прозрей.
Я — глаза твои. Совиное
Око крыш.
Будут звать тебя по имени —
Не расслышь.
Я — душа твоя: Урания —
В боги — дверь.
В час последнего слияния
Не проверь!


Урания это все та же Луна, только по латыни. И не исключено, что настоящие гении вырастают именно под ласковыми лунными лучами.
Хотя они такие холодные, эти голубые лучи...

Целительная глина: рецепты красоты
Мы все привыкли, что глина – это такая вязкая субстанция, в которую лучше не наступать, чтобы потом долго не отмывать обувь. Но не многим известно, что глина широко используется в медицине и косметологии и является прекрасным средством для сохранения красоты. Глина бывает разных цветов и в зависимости от этого обладает различными свойствами.

Важно знать, что этот неприглядный комочек грязи обладает чудодейственной силой. В наше время глиной успешно лечат самые разнообразные заболевания, в том числе рак (примочками на больной орган и приемом внутрь). Установлено, что глина оказывает сильное противоопухолевое действие, которое распространяется как на доброкачественные (зоб, миома, мастопатия и др.), так и на злокачественные опухоли (рак, лейкозы).

Возможно, это связано с тем, что глина содержит очень редкий радиоактивный элемент, имеющий большую силу - радий. Лечение глиной дает организму радий в чистом виде, естественном состоянии и в тех дозах, в которых нуждается организм.

Кроме радия глина содержит все минеральные соли и микроэлементы, а именно: кремнезем, фосфат, железо, азот, кальций, магний, калий и т.д., причем в весьма хорошо усваиваемой человеческим организмом форме.

Голубая и зеленая глина

Это наиболее ценный вид глины, в царское время ее покупали за золото. Голубая глина дает особенно сильный эффект при лечении жирной кожи. Улучшения заметны уже через несколько применений. Однако тем, у кого сухая кожа, в состав глины необходимо добавлять масло (оливковое или растительное).

Аналогичными свойствами обладает и зеленая глина.

Применение глиняных масок и ванн в смеси с ароматическими маслами, отварами лекарственных трав, оливковым маслом и другими ингредиентами еще со времен Клеопатры позволяет придавать коже особенную мягкость и бархатистость, действует как щадящий пилинг, сохраняет красоту и привлекательность на долгие годы.

Зеленая и голубая глина предназначена для жирной и комбинированной кожи лица и головы, поскольку способствует сужению пор, улучшает функцию сальных желез и обладает тонизирующим свойством, восстанавливает клетки в глубоких слоях эпидермиса.

Благодаря ей можно забыть про угревую болезнь. Достаточно прикладывать толстым слоем глину на воспаленный участок и через несколько дней воспаление пройдет, не оставив и следа на коже.

Белая глина

Белая глина, каолин, прекрасно выводит шлаки, убивает болезнетворные бактерии и при этом остается химически безвредной для организма.

Сегодня, вспомнив свойства каолина, производители косметики стали добавлять его во все свои продукты. Ни одна маска или скраб не обходятся без него, он является составляющим всех отбеливающих зубных паст и жвачек. Раньше вместо каолина использовали мел, к которому добавляли массу активных вспомогательных веществ, от чего зубы еще больше портились, так как эти вещества разрушали эмаль. Каолин не требует «помощников».

Нанося маску из глины, можно на собственном опыте убедиться в том, что глина освобождает от шлаков: появляется такое чувство, будто она высасывает, вытягивает из пор кожи все ненужное.

Не рекомендуется делать маски из одной только глины людям с сухой кожей, а также тем у кого близко расположены сосуды на лице.

Несколько рецептов красоты с использованием глины.

Маска для проблемной кожи

Смешать 3 столовые ложки порошка глины, 10-15 капель лимона и 30 мл спирта. Нанести смесь на лицо. Через 15-20 минут маску снять.

Маска от морщин

Взять 2 чайные ложки лаванды, ромашки, липового цвета, шалфея и развести кипятком до получения густой кашицеобразной массы, дать настояться 10 минут, смешать с голубой глиной до консистенции жидкой сметаны. Полученный состав разделить на 2 части, одну из которых охладить в холодильнике, другую подогреть на водяной бане. Обе части намазать по принципу бутерброда на марлю. Поочередно накладывать на лицо на 5 минут. Глаза защитить ватными тампонами, смоченными в настое липового цвета. Процедуру достаточно проделывать 1 раз в неделю.

Отбеливающая маска

Половину чайной ложки соли взбить с одним яичным белком и добавить 10 граммов глины, после чего нанести мазь на лицо на 10-15 минут. Затем смыть теплой водой и нанести питательную маску.

Питательная маска

Смешать мякоть помидора с 1 столовой ложкой глины и нанести на кожу на 20 минут, после чего смыть маску молоком.

Омолаживающий горячий компресс

Взять четырехслойный лоскут марли, смочить глиняной водой, настоянной на лекарственных травах, и наложить на лицо до полного остывания. Глиняная вода должна соответствовать температуре тела. Процедуру глинолечения повторить 2-3 раза. Лекарственные травы, применяемые в компрессе, - мята, зверобой, тысячелистник, одуванчик, цветы ромашки, плоды шиповника, облепиха.

На фото - известный многим пес Хатико (сфотографирован незадолго до его смерти).

Хозяин Хатико, профессор Токийского университета, каждый день ездил на работу в город, а пёс провожал его до входа на станцию Сибуя, а затем в 3 часа дня вновь возвращался туда, чтобы встретить хозяина. Так продолжалось около года.
21 мая 1925 года у профессора случился инфаркт в университете, и его не стало. Хатико в тот день не дождался хозяина. Но пёс не терял надежды. Каждый день приходил на станцию и терпеливо ждал хозяина до позднего вечера.
Хатико приходил на станцию каждый день в течение девяти лет вплоть до своей смерти в марте 1935 года.

Я сижу дома, когда ты гуляешь с друзьями, я жду звонка или смс, вспоминаю о тебе и улыбаюсь... а ты не ценишь..
Знай, даже железному терпению приходит конец, даже сильные чувства умирают от вранья и безразличия. А у Вас такое бывало?

Хвастовство радует ваш мозг так же, как секс

Да, есть у людей такая слабость: мы любим поговорить о себе. Поделиться, пожаловаться, а главное — похвастаться! Что может быть приятнее? Как выяснилось, хвастовство доставляет людям не меньше удовольствия, чем деньги и секс.

Команда исследователей из США использовала метод магнитно-резонансной томографии, чтобы изучить реакцию мозга на хвастовство. Участникам исследования предложили рассказать что-нибудь о себе: достижения, увлечения, предпочтения, политические убеждения и т. п. Полученные результаты одинаково достоверны и в случае, когда человек хвастался «вживую», и когда он делал это посредством соцсетей, таких как Facebook и Twitter, подчеркнули исследователи. Каковы же эти результаты?

Пока люди рассказывали учёным, какие они замечательные, их мозг активировал мезолимбический тракт, который отвечает за получение удовольствия, например, от еды, секса, денег, наркотической зависимости.

«Ощущение субъективной ценности доставляет человеку действительно огромное удовольствие» — Диана Тамир, автор исследования.

В отдельном тесте исследователи предлагали испытуемым небольшую сумму денег за то, чтобы поговорить с ними не о них, а о ком-нибудь другом, например, о президенте Обаме. От 17 до 25 процентов участников отвергли это предложение и продолжили говорить о себе. Хвастовство дороже денег!

Ваша левая половина лица кажется более симпатичной, чем правая

Посмотрите на эти фото звёзд! Что в них общего?

Звёзды хотят выглядеть лучше и поэтому поворачиваются к камере левой половиной лица. Возможно, некоторым из них известен тот факт, что левый профиль действительно кажется зрителям привлекательнее, чем правый.

Почему — неизвестно. Зато известны результаты исследований, проведённых психологами. Учёные попросили 37 человек оценить фото 10 мужчин и 10 женщин. Фотографии левой половины лица в целом характеризовались испытуемыми как более приятные независимо от того, было ли фото так снято или перевёрнуто с помощью эффекта отражения в зеркале.

Практическая польза исследования очевидна: хотите привлекательно смотреться на фото? Вы знаете, что делать.

Признанные красавицы использовали лед для ухода за лицом:
Жанна Помпадур, официальная фаворитка французского короля Людовика XV на время сна расставляла вокруг себя сосуды со льдом!
Екатерина Вторая смолоду
ежедневно обтирала лицо льдом.

Диана де Пуатье - фаворитка французского короля Генриха использоваладля ухода за кожей колотый лед.

Жозефина Богарне - возлюбленная Наполеона - применяла лед для сохранения белизны лица и пленительного легкого румянца, покорившего императора.

Льдом пользовались и легендарные кинозвезды Мерилин Монро, и Грета Гарбо, и Марлен Дитрих…

... и Софи Лорен, и Джина Лолобриджида...
И сейчас многие люди, которые хотят хорошо выглядеть и все время на виду - звёзды кино, шоу-бизнеса, политики - часто пользуются льдом для ухода за кожй лица!

Чтобы подтвердить свои предположения, что лёд замедляет старение кожи, наши ученые провели опыт, который длился целый месяц. В нем приняли участие две женщины 27 лет.

Одна в течение месяца должна была протирать кожу лица льдом 2 раза в день (утром и вечером), а другая – просто умываться, без использования льда.

По окончанию эксперимента были сделаны такие выводы: у той женщины, которая протирала кожу лица косметическим льдом, процесс старения клеток замедлился! Внешне это выразилось так: в отличие от другой участницы она выглядела посвежевшей, помолодевшей, кожа приобрела бархатистость, уменьшились синяки под глазами, и исчезли раздражения на коже!

Чем же так полезен лед для кожи лица?

При соприкосновении ледяного кубика с кожей, сначала происходит кратковременное сужение поверхностных сосудов кожи и расширение более глубоких. Это обеспечивает усиленный приток крови.
Мы убрали лед - поверхностные сосуды расширяются, капилляры наполняются кровью, кожа начинает «дышать», усиливаются клеточные обменные процессы, запускается процесс обновления, разглаживаются морщины, замедляются процессы старения соединительной ткани, на лице появляется естественный румянец и кожа приобретает здоровый вид!

Полезны протирания льдом для людям, страдающим розоцеей (розовые угри), застоем крови в капиллярах.

Протирать лицо льдом полезно и при жирной коже – это сужает поры.
Это еще и очень хорошая закалка для чувствительной кожи! Ледяные протирания укрепляют хрупкие сосуды, не давая им стойко расширяться.

Бессистемное протирание лица кубиками льда, выполняемое от случая к случаю, без других процедур ухода за лицом особого эффекта не принесет. А вот в комплексе с массажем, гимнастикой лица, компрессами и масками результат будет заметен очень скоро!
Но чтобы эта процедура принесла пользу и не навредила, выполнять её нужно правильно.

Кубиками льда нужно обтирать все лицо, захватывая область вокруг глаз, не чаще 1-2 раза в день. Контакт с кожей не должен превышать 5 секунд, иначе кожа побелеет и замерзнет.
Можно просто протирать лицо кубиками льда, а можно сделать специальный ледяной массаж!

Обтирать лицо кубиками льда можно утром или вечером. Утром это тонизирует кожу, и бодрит после сна. Вечером с помощью ледяных кубиков можно снимать остатки макияжа, очищать лицо, особенно если у Вас чувствительные глаза, которые часто воспаляются и краснеют.

Воду для приготовления льда желательно не из водопровода, а очищенную, а еще лучше дистиллированную (ее можно купить в аптеке), или минеральную без газа (слабо минерализованную).

При использовании водопроводной воды ее предварительно надо профильтровать.

А можно сделать для обтираний лица и зоны декольте кубики льда из талой воды! Конечно, это займет больше времени – сначала талую воду нужно приготовить! Но ведь талая вода биологически активна! Вялые и дряблые от возрастного или экологического обезвоживания клетки кожи, насыщаясь талой водой, расправляются, кожа становится более гладкой, а то, что мы используем лёд, усиливает её омолаживающий эффект!

10 интересных фактов о секретах красоты.

10 место: До того, как появилась губная помада, девушки использовали кошениль – это паста, сделанная из толченых жучков и из них же, кстати, делали первую настоящую помаду!

9 место: Китайские, вьетнамские и японские модницы до середины ХХ века красили зубы в черный цвет. Паста эта была очень ядовитая, такая, что чернота на зубах держалась пару лет.

8 место: Тени для век изначально использовались в профилактических целях: древние египтяне использовали их для того, чтобы уберечься от конъюнктивита и, как следствие — трахомы.

7 место: Подводка для глаз – это единственная косметика, которая разрешена Хиджаб – правилами в одежде для правоверных мусульманок.

6 место: В Средней Азии одним из главных элементов красоты были густые, сросшиеся на переносице брови. Поэтому с детства девочкам подрисовывали брови соком усьмы и соединяли их в единую линию. А так как усьма стимулирует рост волос, то через некоторое время там, где рисовали брови вырастали волоски.

5 место: В Древнем Египте девушки носили кусок жира в волосах. На жаре масло таяло и волосы равномерно становились блестящими. А вскоре в моду вообще вошли лысые женщины.

4 место: Для укладки волос викинги использовали прогорклое масло. Викинги были вовсе не грязными волосатыми варварами. Мужчины-викинги очень любили яркие наряды, дорогие украшения и обязательно носили красивые меха.

3 место: В XVIII веке стильные европейские девушки сбривали себе брови и вместо них наклеивали искусственные, из мышиного меха.

2 место: Королева Елизавета I покрывала лицо уксусом и свинцовыми белилами, чтобы скрыть следы оспы, а щеки она закрывала лоскутами ткани, чтобы не было видно признаков старения.

1 место: Много внимания своему внешнему виду уделяли китайские мужчины. Они рисовали или наклеивали искусственные усы и выбривали лоб, чтобы он казался более высоким. Также, большинство китайских воинов подводили себе брови тушью, чтобы придать им более свирепую, устрашающую форму (для врагов).

1.Стрижка потеряла объем
После мытья высушите волосы естественным способом, а затем каждую прядь внутреннего слоя волос накрутите на расческу-брашинг и просушите феном. Воздух нужно направлять против роста волос. Вместо фена можно воспользоваться бигуди – накрутить 3-4 пряди и прочесать их щеткой в разные стороны. Если волосы слишком короткие, можно поступить так: растереть в ладонях гель или воск для укладки и уложить пряди в разные стороны, создав на голове популярную нынче небрежность.
2.Электризуется челка
При помощи щетки с редкими зубцами нанесите на корни волос пенку. Волосы накрутите на круглую щетку, просушите феном и зафиксируйте лаком для волос. Также можно просто просушить челку, направляя воздух против роста волос. Если электризуются все волосы, стоит сменить расческу и шампунь.
3.Слишком длинная челка
Челка отросла, но визит к парикмахеру предстоит не скоро? Её можно подстричь и самостоятельно. Например, с помощью обычной бритвы. Намочите кончики волос, разделите их на 3-4 прядки, каждую скрутите в небольшие жгутики и проведите по ним бритвой в вертикальном направлении, держа волосы рукой. Так челка будет «рваной» и объемной.
4.Грязные волосы
Если волосы выглядят засаленными, а времени на мытье головы нет, можно прибегнуть к помощи спрея или геля для укладки. Пенкой в таком случае лучше не пользоваться. Длинные волосы можно собрать в хвост или сделать зигзагообразный пробор.
5.Начес
Для того чтобы правильно начесать волосы, вначале их нужно полностью расчесать. Начес начинать лучше всего с затылка. Переднюю часть волос нужно заколоть – так она не будет мешать. Берите с затылочной части головы по небольшой пряди, натягивайте её и начесывайте от кончиков волос к корням. Для лучшего эффекта начес нужно делать только у корней. Когда весь затылок будет начесан, волосы нужно слегка сбрызгнуть лаком. После этого начешите переднюю и боковые части. Обработайте все волосы лаком и через пять минут формируйте нужную вам прическу. Начес лучше всего делать расческой с мелкими зубцами, а спать можно ложиться только после того, как начесанные волосы будут тщательно расчесаны.
6.Укладка коротких волос
На корни слегка влажных волос нанесите мусс для укладки. Приподнимайте пряди в произвольном порядке и просушивайте их феном с щеткой-диффузором. Волосы отводите щеткой вверх и наносите на них лак. Можно поступить и по-другому: втереть немного геля в кончики волос, сбрызнуть их водой и высушить.
7.После мытья головы
Вымытые волосы нужно начинать расчесывать ещё в воде. Можно опустить голову в таз или расчесать их руками, стоя под душем. После того как волосы будут распутаны, их нужно промокнуть полотенцем и дождаться их полного высыхания.

Были времена, когда Вы были блондинкой, рыжей или брюнеткой. И вот Вы опять перед выбором, какой же цвет волос Вам хочется примерить сейчас? Выбор красок для волос так огромен, что глаза разбегаются, но важно сделать правильный выбор, чтобы не бежать потом срочно покупать новую краску ради спасения своей внешности.
Первый шаг.
Определитесь, что вы хотите получить в результате: немного освежить свой природный цвет волос, придав ему новый более яркий оттенок, или полностью изменить свой образ?
Хотите сменить цвет волос лишь на пару недель или надолго? Это поможет Вам выбрать тип красителя – покупать стойкую краску для волос или ограничиться оттеночным шампунем.
После того как Вы определились со своей целью, можно выбирать и сам цвет. Эксперты в области красоты считают, что все люди делятся на два типа – теплый и холодный, и в зависимости от этого нужно выбирать те оттенки волос, которые больше идут Вашему типу.
Если Вы часто загораете и постоянно красите волосы и не можете точно определить природный цвет своей кожи и волос, можете заглянуть в свой гардероб. К холодным относятся оттенки зеленого, синего и фиолетового цвета. Теплые - оттенки красного, оранжевого и желтого. Скорее всего, Ваш гардероб имеет перевес в какую-то сторону, в нем больше одежды определенной гаммы – холодной или теплой. Одежда тех цветов, которые идут Вам больше, и помогают Вам чувствовать себя комфортней, вероятнее всего и указывает на тот цветотип, к которой Вы относитесь. Например, если Вам очень идет оливковая кофточка (холодный тон), то и стать пепельной блондинкой Вам будет к лицу. Примерьте несколько нарядов и оцените какие цвета и оттенки Вам больше идут.
Как с одеждой, так же и с красками для волос все просто – пепельные, синеватые, зеленоватые и платиновые оттенки – это холодная гамма. Если Вы относитесь именно к холодному типу, то смело выбирайте краску с этими оттенками. Если Ваш тип теплый, то Вам лучше подобрать красноватые, рыжеватые, розовые и золотистые оттенки.
На большинстве красок для волос указано, к какой категории (теплой или холодной) они относятся. Так что, определив свой тип, Вам будет намного проще заранее решить, какой оттенок подобрать для своих волос.
С оттенками все понятно, а как же быть с самим цветом волос. Что выбрать темный или светлый?
Светлые цвета больше идут тем, у кого в детстве были светлые волосы, людям со светлой кожей и светлыми глазами. Ну и, конечно же, тем у кого от природы волосы светлые. Если Вы окрасите их в еще более светлый тон, Ваш выбор наверняка будет удачным.
Темные цвета волос лучше выбирать девушкам со смуглой кожей и темными глазами. Темный цвет хорошо оживит и подчеркнет Вашу естественную красоту, если у Вас от природы довольно тусклые русые или каштановые волосы, и Вы никогда точно не можете сказать какой же у них цвет.
Рыжий цвет волос особенно хорошо подходит тем, у кого светлая кожа, но в принципе, идет всем.

Плавающий остров с шоколадом за 30 секунд

Для двух порций вам понадобится:
- Для острова:2-3 белка (взвесьте)
такое же по весу количество сахара
60 г порубленного шоколада (любого, я брала черный)

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые пики".

В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки, провести ножом по стенкам формочек и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше!! Готовые островки нужно охладить.

На тарелку налить немного любимого сладкого соуса, варенья и т.д, сверху выложить остров.
Кстати, его можно есть и горячим (условно, конечно) - тогда шоколад будет еще расплавленный, а меренга - в меру упругая. В любом случае, могу сказать с полной ответственностью, что за пять минуту приготовления (включая взбивание меренги) - вы приготовите очень достойный десерт.

Ура!!!!! Открыть свой дневник и увидеть симпу так приятно спасибо