Тесто: 1ч.л. соли, ванилин, 250гр. творога, 12ст.л. молока,5 ст.л. сахарной пудры
(у меня был взят обычный сахар), 2 яйца, 12ст.л. растительного масла, 2п. разрыхлителя (я клала 2 ч.л. с маленькой горкой),муки примерно 600гр.
Замесить тесто и убрать в холодильник на часик.

Начинка: 500гр. творога(у меня был творог с изюмом), 2 яйца,ванилин,изюм,
100гр.слив. масла,120гр. сахара,2ст.л. крахмала.

Масло взбить с сахаром,доб. яйца и всё остальное.

Тесто раскатать и формовать конвертики.я вырезала круги и делала треугольнички.
На кружок в центр клала начинку,защипывала с трёх сторон и выкладывала на противень.Защипывать надо очень и очень тщательно,чтобы начинка не вытекла.
Далее смазать яйцом и печь 180гр. примерно 20-25 минут,
позже обсыпать сахарной пудрой...

Приготовление

Растопить 200гр. сливочного масла, 
смешать с 1 стаканом сахара, 
2 столов.л. муки, 
2ст.л. какао. 

Варить эту смесь на медленном огне минут 5-10. 
Снять с огня. 
Отдельно смешать 1яйцо, стакан сметаны любой жирности, 2ст.л.сахара и влить в эту массу, которую сняли с огня.
Добавить раздавленное печенье( к кофе или юбилейное) гр.700-800. Я печенье давлю в пакете скалкой раскатываю. Выкладываю в целофановый пакет и придаю форму колбаски. Убираю просто в холодильник. 

Мука – 1 кг

Сахар – 200 г

Мед (жидкий) – 250 г

Масло сливочное (растопленное и остывшее) – 200 г

Яйца куриные – 3 шт.

Сода – 1/2 ч.л.

Корица (молотая) – 1/4 ч.л.

Имбирь (молотый) – 1/4 ч.л.

Гвоздика (молотая) – 1/4 ч.л.

Кардамон – 1/4 ч.л.

Перец душистый (молотый) – 1/4 ч.л.

Сахарная пудра (для глазури) – 180 г

Лимонный сок (для глазури) – 2 капли

Яичный белок (для глазури) – 1 шт

Ингредиенты

    вишни без косточек 450 г

    сахар 3 ст.л.

    Кирш (вишневая водка) 3 ст.л.

    Для теста:

    сливочное масло 20 г + для смазывания

    яйца 2 шт.

    сахар 3 ст.л. + для посыпки

    ванильный экстракт 1/2 ч.л.

    мука 1 ст.л. с горкой

    цельное молоко 50 мл

    жирные сливки 75 мл

    соль щепотка

Вам понадобится:

    обычное сдобное печенье, без ароматизаторов — 250 г

    сливочное масло — 100 г

    «Nutella» или похожая арахисовая паста — 400 г

    сыр «Филадельфия» — 500 г

Готовим

Для начала нам необходимо смешать масло со столовой ложкой арахисовой пасты. Для этого поставьте ингредиенты на водяную баню или растопите в микроволновке, передает justcoolidea.ru.

Печенье немного смочите водой и хорошо раскрошите. После этого вливаем в печенье растопленное масло с арахисовой пастой, перемешиваем и ставим в холодильник.

Теперь миксером смешиваем остальную пасту и сыр «Филадельфия». Потом смесь отправить в холодильник.

В то время, как сырно-арахисовая смесь охлаждается, вынимаем основу из печенья и выкладываем в форму для выпечки. Теперь разровняйте основу с помощью стакана.

Ну а теперь выкладываем сверху сырную смесь, разравниваем. Готовый торт ставим в холодильник и даем пропитаться.

На вкус очень необычно и безумно нежно! Пальчики оближешь

Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого
Щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар
Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара

Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))). Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. И наслаждайтесь!!! Очень вкусно!

Вам потребуется:

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Как готовить:

1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.

2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.

3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).

4. Готовые таратушки посыпать сахарной пудрой.

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.