5 рецептов овощных супов для похудения Суповые диеты для похудения пользуются большой популярностью: готовить их просто, у них хороший вкус и баланс макронутриентов. Обычно такие супы готовятся на овощном бульоне, так как он содержит меньше жира, чем мясной. Рецепт одного овощного супа для похудения мы уже приводили в статье о пользе сельдерея. Смотрите наши новые рецепты. Многие из них содержат ноль граммов жира! Александр Тушкин / «Здоровье инфо» 1. «Суперпростой» На самом деле овощной суп для похудения можно приготовить из любых некрахмалистых овощей. Просто залейте ингредиенты 6 кружками нежирного бульона. Остальные компоненты добавляются по вкусу. 2. «Базовый бульон» Этот суп можно использовать как прямо по назначению, так и для приготовления остальных супов, рецепты которых мы приведем ниже. Имеет смысл готовить его в большом количестве, чтобы потом есть охлажденным в течение 4 дней, либо заморозить и съесть в течение месяца. Это может быть удобно, если вы собираетесь сидеть долгое время на суповой диете для похудения. На приготовление 22 порций супа у вас уйдет примерно 2,5 часа. Вскипятите 6,5 л воды в большой кастрюле на максимальной температуре. Бросьте в воду картофельные очистки от 2 больших клубней, 10 больших морковок, 2 репки, 4 стебля сельдерея, чеснок, пучок петрушки, половину пучка кориандра. Овощи следует нарезать не очень тонко. Добавьте столовую ложку соли, тмина и черного перца горошком. Накройте крышкой. Когда вода бульон закипит, уменьшите огонь до среднего уровня, оставьте кипеть на 2 часа. Готовый бульон пропустите через дуршлаг и отправьте в холодильник или прямо в свой желудок. 3. «Зеро» Возьмите 6 порций бульона из предыдущего рецепта (примерно 6 кружек). Готовьте на среднем огне. Сначала бросьте в воду большую луковицу, 2 нарезанных моркови и 2 столовых ложки гранулированного чеснока. Через 5 минут добавьте половину кочана капусты, 250 г замороженной зеленой фасоли, 2 столовых ложки томатной пасты, чайную ложку орегано, базилика и соли. Когда вода закипит, уменьшите огонь и накройте крышкой на 15 минут. Нужно, чтобы фасоль стала мягкой. Затем положите нарезанный кубиками цуккини. Порция: 61 ккал, 4 г белка, 13 г углеводов, 0 г жира, 4 г клетчатки. 4. «Итальянский зеро» Подогрейте 6 порций бульона на среднем огне. Нарежьте и бросьте в воду следующие продукты: большую луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 цуккини, луковицу фенхеля, 1 перец, четверть кочана зеленой или красной капусты, 300 г шпината, 3 больших томата, четверть чайной ложки красного перца, столовую ложку тмина и орегано, маленькую веточку петрушки и базилика. Накройте крышкой. После закипания чуть-чуть приоткройте на 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте на стол сразу после окончания приготовления. Порция: 44 ккал, 2 г белка, 10 г углеводов, 0 г жира, 3 г клетчатки. 5. «Крестьянский» Важным компонентом этого супа является соус табаско. Разогрейте в большой кастрюле ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанную луковицу и помешайте, чтобы лук полностью покрылся маслом. Затем бросьте половинку кочана капусты. Когда лук и капуста станут мягкими, добавьте литр бульона. Можете заменить его на 450 г консервированных помидоров. Уменьшите огонь, накройте крышкой на 15 минут, пока капуста не станет мягкой. Добавьте табаско и ложечку сахара. Порция: 75 ккал, 2 г белка, 13 г углеводов, 2 г жира, 3 г клетчатки.

Серия сообщений "Худеем, едим и худеем, диеты":

то, что помогает нам сбросить вес, диеты, советы, рецепты.

Часть 1 - Худеем. Имбирный напиток
Часть 2 - Диета Онлайн
...
Часть 7 - Диета- Разгрузочный день " Молокочай"
Часть 8 - НАПИТКИ- " МЕНЬШЕ ЖИРА, БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ"
Часть 9 - 5 рецептов овощных супов для похудения
Часть 10 - 7 ПРОДУКТОВ для стройной фигуры.
Часть 11 - Диета
...
Часть 35 - Очищение организма рисом
Часть 36 - АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ. Как принимать активированный уголь для похудения
Часть 37 - Полезные находки из прессы.

Серия сообщений "первые блюда":

различные супы

Часть 1 - 5 рецептов овощных супов для похудения
Часть 2 - Томатный суп с фрикадельками
Часть 3 - Креветочный суп на молоке
...
Часть 9 - Свекольник ( холодный суп)
Часть 10 - "«Кук-си по-домашнему»" холодный суп.
Часть 11 - Холодный суп из кабачков.