Не знаете, чем удивить гостей? Сообразите за пару часов классный тортик и накройте классический чайный стол по русски, с чашечками-блюдечками, порежьте тортик, поговорите, пообщайтесь!

Чтобы тортика хватило на 14 гостей, понадобится:
- плитка черного шоколада;
- поллитра сливок;
- 3 яйца;
- соль на кончике ножа;
- пакет ванильного сахара;
- 1000 граммов муки;
- 75 г крахмала картофельного;
- пакетик разрыхлителя;
- полтора стакана молока;
- 1 пакетик порошка для ванильного пудинга;
- 1 пакетик закрепителя для сливок;
- 200 г клубники;
- 1 пакет желе для торта красного цвета.

Приготовление;
Плитку шоколада наломать на кусочки, бросить его в доведенные до кипения сливки. Когда шоколад полностью растворится, охладить и поставить в холодильник.

Три яйца и 250 г сахара с 3 столовыми ложками холодной воды и солью. Взбивать, пока не образуется густая кремообразная масса. Смешать муку и разрыхлитель, добавить крахмал, все это через сито добавить к яичной смеси, перемешать тесто ложкой и выложить в смазанную растительным маслом разъемную форму. Выпекать при 200 градусах не более 30 минут.

Вскипятить молоко, добавить остальной сахар, порошок для пудинга, размешать, накрыть пудинг в миске пищевой пленкой и поставить для быстрого остывания в прохладное место.

Готовый корж не вытаскиваем из разъемного кольца, взбить шоколадный крем и выложить его на корж, сливки, которые остались, взбить с закрепителем сливок, подмешать к сливкам пудинг. В свою очередь этим кремом намазываем торт. Выкладываем клубнику, заливаем ее красным желе и ставим на полчаса в холодильник.

Пока тортик застывает, накройте стол - поставьте красивый чайный сервиз, пирожковые тарелочки и подставку для торта. Усадите гостей и достаньте торт из холодильника.

Приятного чаепития!

Хотите открыть свой вкусный бизнес - купите аппарат для варки кукурузы, это самый модный фастфуд на всех курортах! Вкусная, сладкая, полезная кукуруза разлетается за пять минут. Вы точно окупите аппарат за короткое время.