Хек - рыба нежирная, недорогая. Однако из нее можно приготовить очень вкусные и полезные рыбные блюда, которые по вкусу не уступят блюдам из красной рыбы.

1. Хек с куркумой

- 2 кг хека
- 2 луковицы
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. куркумы
- соль.

Рыбу промыть, срезать плавники, выпотрошить и нарезать на порционные куски. Выложить хек в глубокую миску, посолить. Посыпать куркумой, перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить рыбу на противень, посыпать нарезанным полукольцами луком. Запекать 40 минут при 180 градусах.

2. Хек на овощной подушке

- Филе хека — 800 г
- Лук репчатый — 4 шт. (крупных)
- Морковь — 2 шт. (крупных)
- Сметана — 100 г
- Майонез — 100 г
- Приправа карри — 2,5 ст. ложки
- Соль — по вкусу

Хек филируем и вынимаем косточки. Жаропрочную форму смазываем маслом и выкладываем нарезанный кольцами лук и нарезанную кружочками морковь. Рыбу нарезаем небольшими кусочками, смазываем каждый приправой карри и выкладываем на овощную подушку. Сверху на рыбу выкладываем овощи (морковь и лук) в другом порядке - сначала морковь, затем лук. Готовим соус для запекания рыбы с овощами: смешиваем сметану и майонез. Сверху поливаем овощи приготовленным соусом и отправляем хека на овощной подушке в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

3. Хек в духовке с твердым сыром и картофелем

- Филе хека - 1 кг
- Сыр твердый - 200 г
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Специи - по вкусу
- Майонез - по вкусу

Порежьте филе на небольшие куски. Можно слегка промариновать рыбку: для этого посыпьте ее приправами, добавьте немного постного масла и сока лимончика, тщательно перемешайте и отставьте в сторону.
Займитесь овощами. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и натрите на терке крупно. Картофель помойте хорошенько (кожуру можно даже не очищать), нарежьте не слишком толстыми кружками.
В специальную посуду с высокими бортиками выложите ингредиенты слоями: вначале рыбу, затем лук, морковь, картошку. Полейте майонезом (делаем решеточку).
Запекайте в духовке при 180 градусах около часа.
За несколько минут до того, как вынуть блюдо из духового шкафа, его следует посыпать тертым сыром, чтобы образовалась румяная корочка.

Владимир Путин принял участие в торжественном открытии автомобильной части моста через Керченский пролив.

Президент за рулем КамАЗа возглавил колонну из трех десятков грузовиков, которые испытали мост на прочность. Путь от Краснодарского края до Керчи занял 16 минут.

До этого глава государства ознакомился с готовностью Единого центра управления дорожным движением и всех эксплуатационных служб к работе транспортного перехода.

Безопасность открытия автомобильной части обеспечивали почти 600 сотрудников МЧС.

​Мост соединил Крым и Краснодарский край и стал самым протяженным в Европе (19 километров), потеснив знаменитый вантовый мост Васко да Гама в столице Португалии (17,2 километра).

Стоимость строительства составила 6,9 миллиарда рублей. Пропускная способность перехода 40 тысяч автомобилей и 47 пар поездов в сутки, 14 миллионов пассажиров и 13 миллионов тонн груза в год.
Автомобильное движение по мосту запустят 16 мая, сообщили в инфоцентре "Крымский мост". Это на полгода раньше предусмотренного госконтрактом срока.

Первыми по мосту проедут жители Крыма и Кубани. Проезд для легкового транспорта и пассажирских автобусов откроют одновременно с двух берегов Керченского пролива — по две полосы в каждую сторону.

Автомобильная часть оборудована 60 дорожными знаками. Разрешенная скорость движения 90 километров в час.

Движение поездов откроется позже, в 2019 году.



РИА Новости https://ria.ru

Когда покупаете в хлебном ларьке идеальную выпечку, румяную, с хрустящей корочкой, вы задумываетесь - где она выпекалась? Конечно, вы сразу подумаете о профессионализме пекарей, о высоком качестве муки. Да, все это имеет место, но не в каждой печи выпечешь идеальные хлеб и булочки. Такие, как пекли бабушки в старинных печах.

Подовая печь для идеальной выпечки

Производители хлебопекарского оборудования выпускают сейчас печи, в которых ничего не подгорит и равномерно пропечется. Такие печи оборудованы специальными датчиками, нагревательными элементами. Все-по последнему слову техники, но принцип работы такой-же, как в древних печах. Заготовки выкладываются на толстые металлические, керамические или цементные листы, которые называются поды. Они нагреваются ТЭНами. Нагрев получается равномерный и так же равномерно отдается тепло.

Нагрев подов регулируется. Поды располагаются в печи в несколько ярусов. Печи бывают разного размера и подходят для большого хлебобулочного производства и для небольшой пекарни. Освоить их работу несложно, а результат превзойдет все ожидания.

Специалисты утверждают, что в подовых печах особенно хорошо удаются изделия из дрожжевого теста, бисквиты. Причина - отсутствие конвекции, которая дает вибрацию. Значит, выпечка равномерно поднимается и не осаживается в печи.


За печью легко ухаживать, ведь она имеет простую конструкцию. Работают печи на газу, на электричестве, на любом виде топлива. От вида топлива зависит и тип печи. Вот такие чудо-печи выпускают сейчас, чтобы люди могли лакомиться вкусными булочками, пирожными и настоящим хлебом с хрустящей корочкой.

Источник - www.bongard.kiev.ua/catalog/pechi/podovye-i-modulnye-pechi/

Для тех, кто не любит рисковать своими деньгами и предпочитает играть безопасно, есть отличный способ удовлетворить свою тягу к игровым автоматам совершенно бесплатно. На сайте http://igrovye-apparati-igratt.com есть бесплатные версии практически всех популярных автоматов. Достаточно открыть страничку и выбрать любой из них, регистрация не требуется.
Читать далее...

Название "сайт-визитка" говорит само за себя. Это сайт-одностраничник, на котором размещается краткая информация о компании, деятельности, продукте или другая информация. Цель такого сайта - донести до пользователей самое главное, но так, чтобы оно "цепляло", призывало к действию, мотивировало к дальнейшему изучению продукта, услуги, информации.

Кому нужен сайт- визитка? Такой сайт нужен всем, кто занимается бизнесом, всем организациям и компаниям. Онлайн визитка работает 24 часа в сутки и 7 дней в неделю, работает на имидж компании, поэтому так важно его иметь. При этом, обратите внимание на цену создания такого сайта . Если судить по той отдаче, которую он может дать, цена создания сайта вполне приемлемая.

При заказе визитки нужно понимать, что в одностраничник невозможно вместить весь объем информации. Для этого работает корпоративный сайт. Сайт-визитка же имеет другое предназначение - это виртуальная визитная карточка, но не полноценный и сайт и тем более не лендинг. Общие сведения, перечень услуг, прайсы, фото - это разделы сайта. В принципе, больше ничего и не нужно.

Дизайн должен быть лаконичным, неброским. Главное в визитке - информация. Хотя, можно использовать цвета компании, ее логотип. Все обсуждается с заказчиком заранее, но рекомендации все же даются, ведь те, кто создает такие сайты не первый год, причем успешно, больше разбираются в вопросе.

Вот частичный скрин сайта-визитки. Больше можно посмотреть в портфолио на сайте разработчика сайтов:

Источник - www.webkitchen.kiev.ua/services/sajt-vizitka/

Древние цивилизации оставили нам немало сюрпризов. Исследователи то и дело сталкиваются с находкам, которые просто невозможно объяснить с научной точки зрения. Каждый новый артефакт встречается всем сообществом в штыки: люди отказываются верить в то, что какое-то племя из дремучей древности оказалось способно создать электрический прибор. Конечно, все прекрасным образом укладывается в теорию палеоконтакта — неужели эти артефакты и в самом деле доказывают, что Землю посещали давным-давно?

Багдадская батарейка

Багдадский музей древностей.
Судя по всему, далекие наши предки были прекрасно осведомлены об электричестве. В 1936 году на раскопках в Багдаде археологи обнаружили небольшой сосуд, горло которого было залито битумом. Внутри прятался своеобразный элемент питания — медный цилиндр с железным стержнем. В ходе эксперимента выяснилось, что этот созданный в 2500 году до нашей эры сосуд действительно может аккумулировать энергию в 1 вольт.


Небесный диск Небры

Археологический музей Галле

Артефакт датируется XVII веком до нашей эры. Никакого объяснения, откуда у древних людей столь точное понимание структуры вселенной (а на диске изображены не только солнце с луной, но и целых 32 звезды из созвездия Плеяд), у историков нет.

Читать далее...

Рецепт шарлотки с молодой капустой может показаться странным. Все знают, что шарлотку пекут с яблоками. Но скажите, кто не любит капусту в пирогах? А молодая капуста нежная, сладкая, она быстро становится мягкой. Вот с ней и попробуем приготовить шарлотку.

Из продуктов для шарлотки с капустой нам потребуются:

- 250 грамм муки;
- 200 мл кефира;
- 3 куриных яйца;
- 100 мл майонеза;
- половина чайной ложки соды;
- 1 средний вилок молодой капусты;
- средняя морковь;
- соль и перец по желанию.

1. Яйца, кефир, майонез с солью, содой и мукой перемешиваем при помощи вилки или миксера.

2. Капусту и морковь нарезаем и обжариваем на сковороде, добавляя перец и соль по вкусу.

3. Теперь берем удобную форму, выливаем ½ часть теста, рассыпаем капусту с морковью, а затем доливаем остатки теста для будущей шарлотки. В духовке, разогретой до 200 градусов, выпекаем шарлотку с капустой до появления золотистой корочки.

Настольные игры настолько стали популярны, что начинают вытеснять компьютерные. И это радует. Всегда интереснее общаться глаза в глаза, чем в онлайне. Живые переживания, азарт, адреналин - это здорово! Есть игры разного типа. Перечислим некоторые из них:
- карточные игры;
- игры с использованием бумаги и карандаша - крестики-нолики, морской бой и т.п.;
- игры-миниатюры - это игра в солдатики, в железную дорогу т другие подобные;
- игры, где используется игровое поле - это шашки, шахматы, нарды, пираты и подобные;
- спортивные игры - настольный хоккей, футбол.

Самой древней настольной игрой считается игра в кости. Ее нашли в древнейших раскопках. Так развлекались древние люди. А может, игра была вовсе не развлечением, а состязанием или ритуалом... К сожалению, машины времени не существует, а историкам не удалось доказать что-либо.

Но вернемся в современный мир. Одна из самых популярных настольных игр была и есть настольный футбол. Игра считается мужской или мальчишечьей, но играют в нее все! При этом необязательно знать все правила футбола. Игра - это упрощенный вариант, но от этого она не менее интересна.

Точно так же, как нам отцы покупали поле с металлическими футболистами, так и современные родители покупают для своих детей великолепную современную версию настольного футбола.

В интернет магазине можно приобрести настольный футбол любой модели. Это стол достаточного большого размера, чтобы игрокам было удобно играть. Такая игра собирает и детей и взрослых за устойчивым, ударопрочным футбольным столом. Если из строя выйдет железный игрок, то фигурку можно будет заменить, в магазине есть любые запасные части к игре.

Правила игры достаточно просты, но, чтобы выиграть, нужен навык, а для этого следует тренироваться почаще, чтобы не ударить перед друзьями лицом в грязь. Стоит игра недешево, но качество отменное. Такие столы покупают не только домой, чаще их берут в молодежные клубы, устанавливают в кафе, в детских игровых комплексах. Даже некоторые компании закупают их для своих работников, чтобы они могли в перерыве расслабиться и поиграть.

Удачной игры!

Источник - ukrbilliard.com.ua/igroteka/nastilnij-futbol

Грецкий орех— идеальный продукт для того, кто хочет укрепить память, стать умнее и здоровее. Это настоящий аристократ среди орехов, хотя орехом не является.

Желудь богов

В строго научном смысле грецкий орех - вовсе не орех, это костянка. Почему "грецкие"? Название это закрепилось в России из-за того, что первые крупные поставки целебных орехов были из Греции. При этом ареал произрастания орехового дерева намного шире, чем территория Балканского полуострова- от Америки до Средней Азии. В Древней Греции эти плоды называли "желудями богов". Такое название они получили из-за своих целебных свойств. Ещё в античности было замечено, что регулярное потребление грецких орехов улучшает память и развивает мозг. Именно поэтому в Вавилоне грецкие орехи считались пищей для немногих - употреблять их простолюдинам воспрещалось - чтобы не стали больно умными.

Царь-орех

Грецкий орех заслуженно считается одним из самых полезных продуктов. Если ежедневно съедать хотя бы по одному ореху, можно значительно снизить вероятность атеросклероза.В ядрах грецкого ореха содержится железо, кобальт, цинк и медь. Кроме того, в грецких орехах много витаминов. Потребление этих плодов помогает при диабете, стрессе, сердечно-сосудистых заболеваниях и малокровии. Мужчинам грецкий орех поможет восстановить потенцию, является хорошей профилактикой аденомы и простатита. Женщины могут есть орехи хотя бы для того, чтобы придать коже эластичность и красоту. Также из грецких орехов можно делать косметическое молочко, а отвар листьев грецкого дерева - отличное средство для мытья и укрепления волос.

Грецкие орехи - инопланетяне

Очевидно, все замечали сходство ядра грецкого ореха с человеческим мозгом. Эта параллель позволила Киру Булычеву опубликовать в журнале "Наука и жизнь" (в рубрике "Академия веселых наук") письмо от якобы пенсионера Ложкина, в котором убедительно доказывалось, что грецкие орехи - наши братья по разуму. Как утверждал Булычев, под каждой скорлупой ореха скрыта крепкая семья, идеальная форма жизни. Доказательства были такими убедительными, что в редакцию журнала стали приходить горы писем от читателей, решивших отказаться от поедания ореховых инопланетян. Такой вот "Ленин-гриб".

Как выбрать?

Ни в коем случае не покупайте очищенные орехи. Кроме того, что это небезопасно (мало ли, где они лежали), лежалые очищенные грецкие орехи теряют часть своих целебных свойств. Прежде, чем покупать килограмм - купите несколько штук на проверку. Если орехи в партии окажутся хорошими - зрелыми и вкусными - возьмите побольше. Грецкий орех - плод хитрый, не напрасно на мозг похож.


источник

Да в чем угодно! Главное, чтобы было красиво и креативно!

Читать далее...