Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî- ìèëàíñêè.

Èíãðåäèåíòû:
●600 ã êóðèíîé ïå÷åíè
●150 ã òâåðäîãî ñûðà
●2 ïîìèäîðà(~200 ã)
●1 ëóêîâèöà(~150 ã)
●3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà, çåëåíü
●Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîðåçàííóþ êóáèêàìè ëóêîâèöó ïàññåðîâàòü íà ìàñëå,äîáàâèòü ïå÷åíü, ðàçðåçàííóþ íà 2-3 ÷àñòè è æàðèòü
îêîëî 7 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.
Ïå÷åíü âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ,ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü,ïîñûïàòü èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ è ÷åñíîêîì,
ñâåðõó âûëîæèòü ñëîåì íàðåçàííûå êóáèêàìè ïîìèäîðû,ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì,ïîìåñòèòü ôîðìó â ãîðÿ÷óþ
äóõîâêó,çàïåêàòü äî ðàñïëàâëåíèÿ ñûðà.
àâòîð ôîòî Òàòüÿíà Ïîëÿêîâà