Вареная колбаса - этот самый незаменимый ингредиент, без которого трудно представить утренний бутербродик, любимые салаты, окрошку... Магазинный продукт уже давно превратился во что-то пугающее: обилие добавок с индексом "Е", ароматизаторы, красители, усилители вкуса. загустители, консерванты...

Мало уже кто помнит вкус колбасы, сделанной из мяса, а не из его обрезков с добавлением всех этих далеких от пользы для здоровья добавок.

Давайте сделаем домашнюю вареную колбасу! Она и вкусна, и полезна, и детям ее можно давать без опаски, и калорийность можно регулировать. и специи добавлять только по собственному вкусу - одни сплошные достоинства!

Подробности приготовления ТУТ