Записи Друзья Комментарии

Princess and Cat-boy Princess and Cat-boy

Аватар Princess_and_Cat-boy

-Музыка

Fleur - "Взрывная волна"

Слушали: 496 Комментарии: 2

Fleur - "Коралловые небеса"

Слушали: 640 Комментарии: 6

Люмен - "Назови мне своё имя"

Слушали: 17364 Комментарии: 8

-Приложения

Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

-Метки

anime fleur kingston алиса аниме быстро весна вкусно гадание девочки иллюстрации казино каналы карта картинка картинки картины китай конкурс коралловые небеса красиво кулинария лего люди новогодние открытки открытки начала века печать принцесса природа просто рай рецепт рисунки роберт паттисон рождественские открытки рождество сказка сладкое слова песни спутниковое тв текст песни флёр фото чёрно-белые фото чай чобиты широкоформатная печать эльфы эротика япония

-Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.

Имя
DrTi
Мудрый_Стас
2191130
evgenplakh
STIG_2009
3392647
3414179
3296694
cjrjkjd
Princess_and_Cat-boy

Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 15.10.2007
Записей: 513
Комментариев: 12323
Написано: 13288

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Имбирные пряники

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 04:58 + в цитатник

Имбирные пряники

Вам понадобится:

Таблица мер

Сливочное масло	100 г	Мёд	250 г
Сахар-песок	125 г	Кориандр сушеный (кинза)	3 ч.л.
Гвоздика	50 шт.	Корица молотая	1 ч.л.
Имбирь свежий	3 см	Яйцо куриное	1 шт.
Соль	0.3 ч.л.	Какао-порошок	10 г
Мука пшеничная	500 г	Разрыхлитель теста	10 г
Сахарная пудра	100 г	Лимонный сок	40 мл

Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу.

Хочу поделиться новостью, моя подруга купила сыну шапку отечественной марки Kotik - теплая, яркая, модная и материал такой приятный на ощупь. Подумала, что надо своему сыну такую тоже купить. Зашла на сайт (вот тут есть и женские шапки), думала, что сейчас куплю ту же самую шапочку, что и у сына подруги, вряд ли мне что еще понравится, но оказалось, что у этой марки просто огромный выбор трикотажной продукции для детей – шапки, шарфы, комплекты из них, перчатки.
В Москве появилась новая женщина-маньяк, весь жж говорит об этом. А началось всё с того, что две недели назад на севере столицы в одной из квартир многоэтажного панельного дома было найдено изуродованное тело мужчины.
А вот здесь можно найти спорт форум, практическую любую тематику. Обсуждение самых разнообразных видов спорта :3 Надеюсь, пригодится ^___^

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло	100 г
Мёд	250 г
Сахар-песок	125 г

На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.

Ингредиенты 2-го этапа:

Кориандр сушеный (кинза)	3 ч.л.
Гвоздика	50 шт.
Корица молотая	1 ч.л.
Имбирь свежий	3 см

Кориандр и гвоздику (по 1 ст. ложке) перемалываем в мельнице и просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всё перемешиваем, добавив корицу. Я указала количество кориандра и гвоздики с учётом того, что они немолотые и после просеивания около половины этих специй придётся выбросить из-за слишком крупных кусочков. Если Вы возьмёте сразу молотые специи, то возьмите по 1 чайной ложке. Всего должна получиться 1 столовая ложка пряностей.

Ингредиенты 3-го этапа:

Яйцо куриное	1 шт.
Соль	0.3 ч.л.
Какао-порошок	10 г
Мука пшеничная	500 г
Разрыхлитель теста	10 г

В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси. Оставляем тесто на 3-4 часа.

Через это время тесто легко вымешивается до гладкого состояния.

Раскатываем его на бумаге для выпечки и вырезаем фигурки с помощью формочек. Лишнее тесто убираем.

Выпекаем 12-15 минут при 200°. Из этого количества теста получается целая тарелка пряничного печенья :)

Ингредиенты 7-го этапа:

Сахарная пудра	100 г
Лимонный сок	40 мл

Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 грамм пудры приходится примерно 2 столовые ложки жидкости. Кстати, можно смешивать пудру с водой или молоком, но, на мой вкус, кислый сок лимона делает глазурь не такой приторной.

Глазурь укладываем в корнетик из пергаментной бумаги (она же бумага для выпечки). Вырезаем кусочек бумаги, размером с обычный печатный лист и сворачиваем конусом. Проглаживаем боковые складки, чтобы лист не развернулся. Внутрь кладём глазурь и сворачиваем широкий конец конуса. Противоположный конец отрезаем ножницами пока не получится нужная ширина отверстия. Кстати, удобно взять сначала только половину глазури и когда она закончится, для второй сделать свежий корнетик.

А если под рукой оказался полиэтиленовый пакет с плостким швом, то в качестве корнетика используем его.

Раскрашиваем глазурью пряники как нашей душе угодно :)

Между прочим, если нет подходящих формочек для печенья, можно сделать замечательных Дедов морозов. Для этого вырезайте из теста обычные треугольники, а перед выпеканием верхний уголок-шапочку можно залихватски отогнуть.

Такие пряники будут замечательным ароматным украшением новогоднего стола.