Ирина Ковальчук


Женщина остаётся Женщиной,
Неважно - сколько ей лет,
И сколько лет ей по паспорту,
Замужем или нет...
Она может быть молоденькой,
И может быть средних лет,
И дамой преклонного возраста,
У Женщины - возраста нет!
И взгляд может быть кокетливым,
И может быть грустным взгляд,
Ещё может быть приветливым,
Который дороже наград...
С годами ей тоже неможется,
И в волосы прёт седина,
Ночами всё чаще тревожится,
И плачет украдкой, одна...
А утром присядет у зеркала,
Смахнёт паутину морщин,
И вновь, красотою немеркнущей,
Она восхищает мужчин!

Любая рыба для меня - песня. Особенно котлетки. Вот мой рецепт.

Рыбная масса:
1. Любую рыбу освободить от костей и мелко мелко порезать.
2. Лук мелко нашинковать.
3. Добавить булочку замоченную в молоке.
4. Соль, перец и любая зелень мелко порезанная.
5. Обвалять в (овсяных хлопьях или в сухарях, или в муке), и обжарить.

Совет: если рыба очень специфически пахнет, то в массу добавьте творог.
Запах исчезнет.

Приятного аппетита.



РЫБА С ОВОЩАМИ

Филе любой рыбы
(можно и не филе, но мы предпочитаем есть спокойно большими ложками и не отвлекаться на косточки )
Картошка
Морковь
Лук
Любые другие овощи

Все режется удобными кусочками и укладывается на противень.
Соль, перец, чесночок гранулированный можно, зелень ..
Вода на половину продуктов... и примерно полстакана растительного масла.

Потом накрываю фольгой - и в духовку. 200 градусов, на час.

Как заставить свою память работать лучше


Списки покупок, намеченные встречи, важные дела, дни рождения близких и знакомых – все это надо держать в памяти. Как заставить свою память работать лучше? Очень просто! Нужно помочь своему мозгу полезным питанием, включив в свой ежедневный рацион продукты, стимулирующие его работу и облегчить своему мозгу жизнь, разгрузив его от лишних знаний, как дома, так и на работе. Ведь наш мозг так устроен, он никогда не отдыхает, даже когда мы спим, он продолжает обработку данных.

Поможем своему мозгу и память будет работать лучше , подкормив его, ведь его полноценная работа зависит не только от количества съеденного, но и от качества. Самое предпочитаемое блюдо для нашего головного мозга – это глюкоза. Она входит в состав углеводов, самые полезные из которых содержатся в крупах, овощах и расщепляются в организме медленно, зато энергии, которую получает наш организм, хватит надолго. А вот углеводы, которые содержаться в кондитерских изделиях, перевариваются очень быстро, и высвобождаемой энергии хватает ненадолго. Но изредка побаловать себя кусочком шоколада, весьма полезно как для мозга и как следствие для работы всех психических процессов, которым является и память, так и для нашего хорошего настроения.

Для мозга очень важно достаточное поступление таких микроэлементов как цинк, магний, фосфор и железо. Они содержатся в орехах, овсяной и пшенной крупах, в рисе, мясе, отрубях и субпродуктах, молочных продуктах и яичных желтках. Микроэлементы обеспечивают гармоничное течение нервных процессов и поддерживают нормальные процессы жизнедеятельности. Чтобы мозг функционировал полноценно и мог легко запоминать необходимую информацию, нужно включать в рацион растительные масла, богатые ненасыщенными жирами (оливковое, подсолнечное, кукурузное).

Крайне необходимы для мозга витамины группы В. Они поддерживают нервную систему, и помогают процессу запоминания информации. Содержатся витамины этой группы в рисе, овощах, сыре, яйце, рыбе, молочных продуктах, хлебе из муки грубого помола. Очень полезны для мозга травяные чаи, соки, вода, а вот курение, алкоголь, травмы головы резко ухудшают память. Изнурительные диеты также вредны, так как недостаток витаминов и микроэлементов истощает наш мозг и негативно сказывается на памяти. Помимо полноценного, сбалансированного питания, нужно укреплять и тренировать память интеллектуальными нагрузками. Хорошо подойдет для тренировки заучивание стишков, разгадывание кроссвордов или просто чтение книг.

Но в суете повседневной жизни, стрессах нужно не забывать и о том, что нашему мозгу, как и нам иногда необходим тайм-аут. Как улучшить свою память что бы она не подводила в самый ответственный момент? Чтобы излишне не перегружать мозгинформацией, можно записывать важные дела в ежедневник, ходить в магазин со списком покупок. Позволим и мозгу хоть иногда “перевести дыхание” и отдохнуть. И наш мозг скажет нам за это огромное спасибо.

Притча о счастье

Большой пёс, увидев щенка, гоняющегося за хвостом, спросил:
- Что ты так гоняешься за своим хвостом? - Я изучил философию,- ответил щенок, - я решил проблемы мироздания, которые не решила ни одна собака до меня; я узнал, что лучшее для собаки - это счастье

- Сынок, - сказал пёс, - я тоже интересовался мировыми проблемами и составил своё мнение об этом. Я тоже понял, что счастье прекрасно для собаки и что счастье моё - в хвосте, но я заметил, что куда бы я ни пошёл, что бы ни делал, он следует за мной: мне не нужно за ним гоняться.

Мы часто гоняемся за тем, что находится совсем рядом.

Красивая притча о любви.

Однажды...

Был такой остров, на котором жили все чувства и ценности человека: Хорошее Настроение, Печаль, Мудрость... А также все остальные, включая Любовь.

Как-то раз всем чувствам объявили, что остров скоро утонет. Поэтому все приготовили свои лодки и уехали. Только Любовь осталась ждать одна, до самого последнего момента.

Когда на острове остался лишь кусочек суши, Любовь решила просить о помощи.

Богатство проезжало мимо Любви на роскошной лодке, и Любовь сказала: «Богатство, ты можешь взять меня с собой? - Не могу, потому что в моей лодке очень много золота и серебра и для тебя нет места».


Потом Любовь решила попросить Гордость, которая проплывала мимо на красивой лодке :«Гордость, я тебя умоляю, возьми меня с собой». «Я не могу взять, Любовь... - ответила Гордость, - у меня здесь все красиво, ты можешь испортить мою лодку».

Тогда Любовь обратилась к Печали, которая была недалеко: «Печаль, я прошу тебя, возьми меня с собой!». «Ах, Любовь,- ответила Печаль,- так грустно, что мне нужно побыть одной».


Потом Хорошее Настроение проезжало мимо Любви, но и оно было таким счастливым, что даже не услышало, что его кто-то зовет.


Вдруг какой-то голос сказал: «Идем, Любовь, я возьму тебя с собой. Тот, кто звал, был какой-то старик. Любовь чувствовала себя такой счастливой и радостной, что забыла спросить имя старика. Когда они достигли берега, старик исчез...


Любовь понимала, скольким она обязана старику и спросила у Знаний: «Знание, ты можешь сказать, кто мне помог?» «Это было Время - ответило Знание. «Время? - спросила Любовь,- Но почему так получилось, что Время мне помогло?».

Знание, наполненное мудростью, ответило: «Потому что только Время способно понять, насколько Любовь важна в жизни!»

Трагедия в Домодедово, омрачнила моё настроение. Сколько можно? Почему так плохо, возмутительно плохо, работает каждый на своём рабочем месте, а в общем- наш народ и сам же страдает? На кого надеемся, люди?

Клип Д.Билана

Работающая пенсионерка.