Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 20:56 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

https://www.megazdorov.ru/

Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе 0

Ингредиенты:
- 1 кг филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы),
- 3 помидора,
- 1 крупный сладкий перец,
- 2 небольших соленых огурца,
- 300 мл молока (1,5 % жирности),
- 2 яйца,
- 1 ч. л. горчицы,
- соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу).

Приготовление:
Филе рыбы нарезать на куски размером с одну порцию, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
Огурцы и помидоры нарезать кружочками, перец – соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы.
Перед тем как приступить к приготовлению соуса, нужно включить духовку, отрегулировав температуру до 180° С.
Для приготовления соуса нужно взбить два яйца с солью, затем добавить горчицу, ещё раз взбить и добавить 300 мл молока. Приготовленной смесью залить рыбу, после чего поставить форму в духовой шкаф. Запекать в течение 40-45 минут. По истечению этого времени вынуть форму из духового шкафа и посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кухня разных стран/Блюда из рыбы

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/prettyke/post466914541/">Р С‹Р±Р° СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ РІ РјРѕР»РѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ</a><br/>
	https://www.megazdorov.ru/

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		- 1 РєРі С„РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ (С…РµРєР°, С‚СЂРµСЃРєРё, СЃСѓРґР°РєР° РёР»Рё Р»СЋР±РѕР№ РґСЂСѓРіРѕР№ РЅРµР¶РёСЂРЅРѕР№ СЂС‹Р±С‹),
		- 3 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°,
		- 1 РєСЂСѓРїРЅС‹Р№ СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС†,
		- 2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… СЃРѕР»РµРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†Р°,
		- 300 РјР» РјРѕР»РѕРєР° (1,5 % Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё),
		- 2 СЏР№С†Р°,
		- 1 С‡. Р». РіРѕСЂС‡РёС†С‹,
		- СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, Р·РµР»РµРЅСЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ).
		
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
		&nbsp;Р¤РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРєРё СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј СЃ РѕРґРЅСѓ РїРѕСЂС†РёСЋ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ Рё СѓР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С„РѕСЂРјСѓ РґР»СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ.
		&nbsp;РћРіСѓСЂС†С‹ Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё, РїРµСЂРµС† &ndash; СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№ Рё РїРѕСЃР»РµРґРѕРІР°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЂР°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РѕРіСѓСЂС†С‹ Рё РїРµСЂРµС† СЃРІРµСЂС…Сѓ РЅР° СЂС‹Р±Сѓ,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/prettyke/post466914541/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>