-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Prettyke

 -Öèòàòíèê

Àâãóñò - òîæå ëåòî! Èðèíà Ðàñøèâàëîâà - (0)

Àâãóñò — ýòî âñ¸ æå, òîæå ëåòî, Õîòü åãî îñòàëîñü ìàëîâàòî, Ìåíüøå ñîëíöà ñòàëî, ìåíüøå ñâåò...

Ãîòîâèì ïåðñèêîâûé ëèêåð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - (2)

Ïðîçðà÷íûé ïåðñèêîâûé ëèêåð ñ ëåãêèì ìèíäàëüíûì ïðèâêóñîì – ðîñêîøíûé íàïèòîê äëÿ äðóæåñêîãî çàñòî...

Êàê ïðîñòî ñøèòü ïëàòüå â ãðå÷åñêîì ñòèëå - (1)

×òî ïîòðåáóåòñÿ: * òêàíü äëèíîé ÷óòü áîëüøå, ÷åì 2 âàøèõ ðîñòà îò ïÿòîê äî ïëå÷ (åñëè âàì íàäî ...

Çàëèâíîé ïèðîã íà ñìåòàíå ñ âèøíåé - (0)

Ïðîñòîé ïèðîã áåç ñëîæíîé ôîðìîâêè è óêðàøåíèÿ, íî áëàãîäàðÿ àðîìàòíîé, êèñëî-ñëàäêîé âèøíå î÷åíü ...

Ñëó÷àéíûé âçãëÿä. Èðèíà Ðàñøèâàëîâà - (1)

Ñëó÷àéíûé âçãëÿä - ïðåäâåñòíèê âñòðå÷è? Íà÷àëî íîâûõ îòíîøåíèé? Èëü áóäåò ïðîñòî íå çàìå÷åí, Ñðåä...

 -Ìåòêè

àâòîìàòû îíëàéí àïïàðàòû îíëàéí áëþäà èç îâîùåé âóëêàí ãîðîñêîïû èíòåðåñíûå ëþäè èíòåðåñíûå ìåñòà ïëàíåòû ëè÷íîå ìóäðûå ìûñëè íîâûé ãîä îíëàéí êàçèíî îíëàéí ðàçâëå÷åíèÿ ïîçèòèâ ïîýçèÿ ïîýòû ïñèõîëîãè÷åñêàÿ ïðàêòèêà ïñèõîëîãè÷åñêèå ìåòîäèêè ïñèõîëîãè÷åñêèå òåñòû ðåöåïòû áëèíîâ ðåöåïòû áëþä èç êóðèöû ðåöåïòû áëþä èç ìÿñà ðåöåïòû áëþä èç îâîùåé ðåöåïòû áëþä èç ðûáû ðåöåïòû âàðåíüÿ ðåöåïòû âòîðûõ áëþä ðåöåïòû âûïå÷êè ðåöåïòû äåñåðòîâ ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè ðåöåïòû çàãîòîâîê èç îâîùåé ðåöåïòû çàêóñîê ðåöåïòû çàïåêàíîê ðåöåïòû êåêñîâ ðåöåïòû ëèêåðîâ ðåöåïòû íàïèòêîâ ðåöåïòû ïèðîãîâ ðåöåïòû ñàëàòîâ ðåöåïòû ñóïîâ ðåöåïòû òîðòîâ ðåöåïòû òîðòîâ áåç âûïå÷êè ðåöåïòû óæèíà ñîâåòû äëÿ äîìà ñîâåòû äëÿ ñåìüè òóðèçì óïðàæíåíèÿ äëÿ çäîðîâüÿ óïðàæíåíèÿ äëÿ ñïèíû ôîòîãðàôèè æèâîòíûõ ôîòîãðàôû õóäîæíèêè öèòàòû þìîðèñòè÷åñêèå ðàññêàçû

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 13.12.2009
Çàïèñåé: 5997
Êîììåíòàðèåâ: 28684
Íàïèñàíî: 49665


Ïèööà: 3 áûñòðûõ âàðèàíòà òåñòà è 7 ëó÷øèõ íà÷èíîê!

Âîñêðåñåíüå, 22 Àïðåëÿ 2018 ã. 08:33 + â öèòàòíèê
Screenshot-31 (700x412, 799Kb)
1. Òåñòî íà êåôèðå

Èíãðåäèåíòû:

● 1 ñòàêàí êåôèðà
● 2-2,5 ñòàêàíà ìóêè (èëè ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî)
● 1 ÿéöî
● 1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà
● ½ ñò.ë. ñàõàðà
● 1/2 ÷.ë. ñîäû
● Ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìóêó ïðîñåÿòü, ñìåøàòü ñ ñîäîé è ñîëüþ.Âçáèòü ñëåãêà ÿéöî è äîáàâèòü åãî â êåôèð. êåôèð ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìóêó. Ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîëæíî ïîëó÷èòñÿ òóãîå òåñòî. Åñëè ìóêè ìàëî – ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî åùå.Ïîëîæèòü â òåñòî ÷óòü-÷óòü ñàõàðà è 1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.Ðàñêàòàòü è âûëîæèòü íà òåñòî íà÷èíêó.

2.Ïèööà íà ñêîâîðîäå

Èíãðåäèåíòû:

● 1 ñòàêàí ìóêè
● 2 ÿéöà
● 4 ñò.ë. ñìåòàíû
● 4 ñò.ë. ìàéîíåçà
● ½ ÷.ë. ñîäû

Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöà íåìíîãî âçáèòü âèëêîé. Äîáàâèòü ìàéîíåç è ñìåòàíó, ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.Ìóêó ïðîñåÿòü è äîáàâèòü ê íåé ñîäó. Âñå ïîëîæèòü ê ñìåòàíå ñ ÿéöàìè, ïåðåìåøàòü. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ êàê ñìåòàíà.
Ñêîâîðîäó ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè íàãðåòü, ñìàçàòü ìàñëîì è âûëèòü òåñòî. Ñâåðõó âûëîæèòü íà÷èíêó, ïîñûïàòü ñûðîì. Íàêðûòü êðûøêîé è æàðèòü ïðèìåðíî 10 ìèíóò.

3.Äðîææåâîå

Èíãðåäèåíòû:

● 3 ñòàêàíà ìóêè
● 1 ñòàêàí òåïëîé âîäû
● 1 ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé
● 2-3 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
● Ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìóêó ïðîñåÿòü è ñìåøàòü ñ äðîææàìè è ñîëüþ.Äîáàâèòü òåïëóþ âîäó, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Äîáàâëÿòü ïîíåìíîãó îëèâêîâîå ìàñëî, ïîêà òåñòî íå ïðèîáðåòåò ýëàñòè÷íîñòü è ãëàäêîñòü. Âûïåêàòü ñðàçó.
Äâà îáÿçàòåëüíûõ èíãðåäèåíòà.
Òîìàòíûé ñîóñ è ñûð – îáÿçàòåëüíûå ñîñòàâëÿþùèå ëþáîé ïèööû. Îíè âìåñòå ñ òåñòîì ñîçäàþò áîëüøóþ ÷àñòü óñïåõà áëþäà. Ìîæíî âûáðàòü íå ñëèøêîì èíòåðåñíóþ íà÷èíêó äëÿ ïèööû, íî âûáîð ïëîõîãî ñîóñà áóäåò îçíà÷àòü êðàõ âñåìó!

Ñûð äëÿ ïèööû:

Ñàìûé óäà÷íûé è õîðîøèé ñûð äëÿ ïèööû – ìîöàðåëëà, ïðè÷åì èç áóéâîëèíîãî ìîëîêà. Åãî íå íàòèðàþò, à íàðåçàþò ïëàñòèíêàìè. Ýòîò ñûð êàê áóäòî ïðîïèòûâàåò òåñòî, ñîáèðàÿ âîåäèíî âñå èíãðåäèåíòû íà÷èíêè è äåëàÿ áëþäî öåëüíûì è ãàðìîíè÷íûì. Íî, óâû, ìîöàðåëëà, òåì áîëåå õîðîøàÿ, íå âñåãäà äîñòóïíà. Âòîðîé ïî çíà÷èìîñòè äëÿ ïèööû ñûð – ïàðìåçàí. Åñëè íåò è åãî, òî ïîäîéäåò ãàóäà èëè äàæå ãîëëàíäñêèé, íî íå î÷åíü îñòðûé ñûð.

Ñîóñ äëÿ ïèööû:

Äëÿ òîìàòíîãî ñîóñà âàæíû õîðîøèå ïîìèäîðû. Åñëè äåëàåòå ñîóñ èç ñâåæèõ, òî áåðèòå ñàìûå âêóñíûå, è íå èñïîëüçóéòå òî ìåñèâî, ÷òî ïðîäàåòñÿ íà ðûíêàõ ïîä âûâåñêîé «ïîìèäîðû äëÿ ãîòîâêè». Ïèööà íå òåðïèò ãíèëüÿ. À êîãäà ïîìèäîðû ñîéäóò, òî ìîæíî äåëàòü ñîóñ èç òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó.

● 1 áàíêà ïîìèäîðîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó (ìîæíî ïðèáàâèòü 2-3 ñâåæèõ âêóñíûõ ïîìèäîðà)
● 4-5 çóá. ÷åñíîêà
● 4 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
● 1 ëóêîâèöà
● 1 ñò.ë. ñàõàðà
● Ñîëü
● ×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñ ïîìèäîðîâ ñíÿòü êîæèöó. Ïî÷èñòèòü ëóê è ÷åñíîê. Èçðóáèòü î÷åíü ìåëêî â áëåíäåðå.Î÷åíü áûñòðî îáæàðèòü ëóê è ÷åñíîê â îëèâêîâîì ìàñëå.Íàðåçàòü êîíñåðâèðîâàííûå è ñâåæè (åñëè èñïîëüçóþòñÿ) ïîìèäîðû è äîáàâèòü ê ëóêó è ÷åñíîêó. ×óòü ïîòîìèòü. Ïîòîì äîáàâèòü ñîê.Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Òîìèòü íà ìåäëåííîì îãíå, ïîñòåïåííî âûïàðèâàÿ æèäêîñòü. Êîãäà ñîóñ ñòàíåò ãóñòûì, äîáàâèòü ñàõàð.
Âçáèòü ñîóñ áëåíäåðîì. Òàêîé ñîóñ ïîäîéäåò íå òîëüêî äëÿ ïèööû, íî è â ëàçàíüþ, è äëÿ ïàñòû, à òàêæå ïðîñòî äëÿ òóøåíûõ îâîùåé.

Òîï-7 ëó÷øèõ íà÷èíîê äëÿ ïèööû

Ïèööà – äåëî âêóñà. Òî÷íûõ ðåöåïòîâ è ïðîïîðöèé çäåñü íå ñóùåñòâóåò, êîìó-òî íðàâèòñÿ ïîáîëüøå ãðèáîâ, à êòî-òî áåç óìà îò îâîùåé ñ ñûðîì. Ïðåäñòàâëÿåì áàçîâûå âàðèàíòû íà÷èíîê, êîòîðûå ëþáÿò ïî÷òè âñå.

1. Ìàðãàðèòà
Íè÷åãî ëó÷øå è âêóñíåå ïîêà ëþäè íå ïðèäóìàëè, ÷åì ñî÷åòàíèå ñûðà, òîìàòîâ è çåëåíîãî áàçèëèêà. Ïîìèäîðû ìîæíî èñïîëüçîâàòü âÿëåíûå, ìîæíî ñâåæèå è äîáàâèòü òîìàòíûé ñîóñ. Íå çàáûòü ïðî ÷åñíîê, ïåðåö è ñîëü. Êëàññè÷åñêàÿ íåàïîëèòàíñêàÿ ïèööà äåëàåòñÿ èìåííî ñ òàêîé íà÷èíêîé.
2. Êîëáàñû
Àññîðòè èç ëþáûõ êîï÷åíûõ êîëáàñ ìîæíî ðàçáàâèòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñîñèñîê èëè êîëáàñû âàðåíîé. Îñîáåííî õîðîøî â íà÷èíêå ñìîòðÿòñÿ îõîòíè÷üè êîëáàñêè.
3. Âåãåòàðèàíñêàÿ
Ëþáûå ñî÷åòàíèÿ îâîùåé. Îäíî èç ñàìûõ óäà÷íûõ: áàêëàæàíû è ñëàäêèé ïåðåö.
4. Ìÿñíîå àññîðòè
Ïîäîéäåò äëÿ ìóæ÷èí.  òàêîé ïèööå ìîæíî ñîáðàòü ñâèíîé îáæàðåííûé ôàðø, êóñî÷êè ãîâÿäèíû èëè ñâèíèíû â ñîóñå èëè ïðèãîòîâëåííûå íà ãðèëå, ìîæíî äîïîëíèòü ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè, êàáà÷êàìè è ñëàäêèì ïåðöåì.
5. Ìîðåïðîäóêòû
Êðåâåòêè, îñüìèíîæêè è ðûáà (ïðîùå âñåãî âçÿòü êîíñåðâèðîâàííîãî òóíöà â ñîáñòâåííîì ñîêó) – îòëè÷íîå ðåøåíèå äëÿ ëþáèòåëåé äàðîâ ìîðÿ. Ìîæíî îòòåíèòü âêóñ ìîðåïðîäóêòîâ, åñëè äîáàâèòü íàðåçàííûå êðóæî÷êàìè îëèâêè.
6. Êîï÷åíàÿ êóðèöà
Îäèí èç ñàìûõ èíòåðåñíûõ è ñûòíûõ âàðèàíòîâ íà÷èíêè:.ëîìòèêè àðîìàòíîãî êóðèíîãî ìÿñà, êðàñíûé ëóê, îëèâêè, çåðíà êóêóðóçû è, âîçìîæíî, áåêîí.
7. Ñ ëåñíûìè ãðèáàìè
Ëîìòèêè áåëûõ, ïîäîñèíîâèêîâ è ëèñè÷åê â ãðèáíîé ñåçîí – îòëè÷íàÿ íà÷èíêà äëÿ ïèööû. Ìîæíî äîïîëíèòü ñëàäêèì ïåðöåì è ëóêîì êîëå÷êàìè.
34522 (604x377, 108Kb)
34523 (604x453, 88Kb)
34524 (604x390, 110Kb)
34525 (604x404, 115Kb)
34526 (604x449, 125Kb)
Ðóáðèêè:  Êóõíÿ ðàçíûõ ñòðàí/Âûïå÷êà
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 22 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 12 ïîëüçîâàòåëÿì

_Èðèíà-Òâåðè÷àíêà_   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âîñêðåñåíüå, 22 Àïðåëÿ 2018 ã. 09:10 (ññûëêà)
Ñïàñèáî, Ìàðèíî÷êà!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Ipola   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âîñêðåñåíüå, 22 Àïðåëÿ 2018 ã. 14:27 (ññûëêà)
Ñïàñèáî, Ìàðèíî÷êà!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Òàòüÿíà_Ñåíêèåíêî   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âîñêðåñåíüå, 22 Àïðåëÿ 2018 ã. 19:44 (ññûëêà)
Áëàãîäàðþ Ìàðèíî÷êà! Õîðîøåé ïîãîäû â äóøå è çà îêíîì
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Êîììåíòèðîâàòü — Ê äíåâíèêó — Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå]
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó