Я с детства эти блинчики обожаю. Помню, когда-то такие мама делала – получались воздушными, нежными, невероятными просто. Сегодня хочу поделиться классным рецептом с вами.

Основные ингредиенты:

• Печень куриная – 500 граммов
• Молоко – 150 миллилитров
• Лук – 2 штуки
• Яйца – 3 штуки
• Мука – 4 столовых ложки
• Масло сливочное – 100 граммов
• Соль – половина чайной ложки
• Подсолнечное масло – для жарки
• Для начинки: 2 моркови, 300 граммов грибов, 2 плавленых сырка, 4 столовых ложки майонеза, зелень, перец, соль – по вкусу

Как готовить:       читать далее