Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êóðèöà, çàïå÷¸ííàÿ ñ ãðå÷êîé
1.

Èíãðåäèåíòû:
- êóðèöà ñðåäíèõ ðàçìåðîâ
- 2 ñòàêàíà ãðå÷êè
- ñûð
- ñìåòàíà
- ëóê
- ÷åñíîê
- ïðèïðàâà õìåëè-ñóíåëè
- ñîëü
-ðàñò. ìàñëî 1 ñò ë
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äâà ñòàêàíà òùàòåëüíî ïðîìûòîé êðóïû óêëàäûâàåì íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü. Ñâåðõó ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûìè ëóêîâèöåé è òðåìÿ çóá÷èêàìè ÷åñíîêà.
Ñëåäóþùèé ñëîé – êóðèöà, íàðåçàííàÿ êóñî÷êàìè.
Ìÿñî ïîñûïàòü 1 ÷àéíîé ëîæêîé ïðèïðàâû õìåëè-ñóíåëè.
Ïðîìàçàòü êóðèöó ñìåòàíîé, íàëèòü 1-1,5 ñòàêàíà ãîðÿ÷åé ñîëåíîé âîäû.
Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ ïðåäâàðèòåëüíî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì êóðèöó.
Ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â äóõîâêó íà îäèí ÷àñ.
Åñëè ñâåðõó îáðàçîâàëàñü çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà – áëþäî ïîðà äîñòàâàòü èç äóõîâêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!