(и еще 54899 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны весонаблюдатели-пункты внучка лара вторые блюда вязание говядина грибы детские прически диеты для барби для кукол единое человечество игрушки индийская кухня картофель картошка коллаж косы лук маникюр ногти одежда пасха пельмени печенье пирог пирожное поздравление прически пудинги пункты весонаблюдателей рецепт весонаблюдателей рецепт вн рецепты рецепты весонаблюдателей рецет весонаблюдателей рисование рукоделие рыба салат своими руками стол сумки суп сыр финики фотошоп хлеб яблоки японская кухня
МАЙОНЕЗ из книги Елены Молоховец(если надоел обычный) |
Дневник |
Для соуса:
50 г обжаренного фундука
2 зубчика чеснока
1 желток
200 мл оливкового масла
1 ст. л. белого винного уксуса
1/3 ч. л. горчицы
1/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахарной пудры
В небольшой миске венчиком перемешать, не взбивая, до однородного состояния желток, уксус, соль, сахарную пудру и горчицу. Затем равномерными круговыми движениями венчика по дну миски вмешать оливковое масло в соус, вливая по 2 ст.л. и каждый раз размешивая до однородного состояния. В конце приготовления добавить чеснок и орехи.
Заправить салат получившимся густым ореховым соусом.
Метки: соус |
| Страницы: | [1] |
