Сбивалки, мутовки, весёлки и венички/венчики |
Андромеда-1 своей цитатой: http://www.liveinternet.ru/users/4121520/post389344615/.
| Рубрики: | размышления кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
ниссе обратиться по имени
Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:06 (ссылка)
ниссе, да, вот меня и тянет на исследования)))Андромеда-1 обратиться по имени
Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:07 (ссылка)
Андромеда-1, да! Там корень, сходный со словом мутить, муть (взболтанное что-то)
Пипетища, ничего не скажешь, все логично! Требую продолжения исследований!
Андромеда-1, с удовольствием продолжу! Это же у меня самое любимое занятие после ксперимента))))Изабелла_Баженова обратиться по имени
http://www.playcast.ru/view/5437734/a7cca54831371cf19dac9296063ed02c8521a171pl Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 06:37 (ссылка)
Исходное сообщение Пипетища
Что-то лингвистическое меня стало тревожить в сбивалках...
А растревожила мою душуАндромеда-1 своей цитатой: http://www.liveinternet.ru/users/4121520/post389344615/.
Мы стали с ней выяснять названия.
Выяснили, что весёлка - от слова весло, лопаточка такая.
Ну слово сбивалка понятно.
Мутовка. Слово какое-то совсем неприличное, а вот сам предмет - очень удобный не только для сбивания, но и для отделения икры, например, от окружающих её оболочек.
И пользоваться мутовкой очень приятно - как будто огонь добываешь трением.
А зависла я на венчиках - веничках. Но посмотрела на первые сбивалки такой формы и стало ясно: это венички!
А венчики - это маленькие венки/венцы. Ими сбивать или размешивать что-то проблематично будет)))
Маленькое такое филологическое изыскание, а всё равно приятно)))
Изабелла_Баженова, спасибо!udatscha обратиться по имени
Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 07:31 (ссылка)
Пипетища, как всё логично и наглядно! Только вот как икру мутовкой отделять - не представляю. Я ракеткой пользуюсь. А вообще для этого есть "грохотки", икру грохочут.
udatscha, а как они выглядят? Я на севере видела, они мутовками делали))
udatscha, вспомнила! Там еще был "грохот" - сито такое икру грохотать! Это другая технология, более новая!
Отрада обратиться по имени
Вторник, 26 Апреля 2016 г. 01:07 (ссылка)
Пипетища, вот оно как! Теперь будем знать!:)
Отрада, )))АннаФилатовна обратиться по имени
Вторник, 26 Апреля 2016 г. 10:07 (ссылка)
Пипетища, Олечка а мне посчастливилось РАБОТАТЬ этим замечательным "инструментом", который делал папа из веточек дерева. Молока было много у нашей коровки, сметану некуда было девать, вот мы взбивали из сметаны СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, свое такое душистое и замечательное. Но это столько трудов!!!
Annnji, из веничка или из мутовки? Я сама делала мутовку себе и готовила и на даче, и в походах блины, да и просто разводила сухое молоко для каши без комков. Но сбивать масло - это большой труд, это не жидкое тесто размешать!
Пипетища, МУТОВКОЙ конечно, действительно это с трудом дается, но мы (дети) по-очереди работали, что делать мама заставляла, осмеливаться никто не мог... . Да и тесто для блинов мешали, для омлетов и т.д. Удобная штучка, а сейчас машинки всё это делают... .biba_ обратиться по имени
Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 14:56 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
