Салат «Грибы под шубой»










И так, нам потребуется:

Читать далее...

Опробован новый рецепт ! Салат "Бонапарт"!

фотки тут

Скандинавский селёдочный салат

http://drunkard.ru/


Очень вкусный и лёгкий салат.
Практически все ингредиенты можно тем, кто сидит на диете.
Сельдь я брала нежирную, сметану можно заменить на йогурт, так что можно сказать, что салат состоит из продуктов для похудения.
Читать далее...

Салат «Дракончик»

 

Читать далее...

Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом

Салат из селедки и свеклы понравится всем.

Ингредиенты:
1 соленая селедка
1 средняя луковица
4 вареных яйца
2 средних вареных свеклы
250 г нейтрального йогурта
2 ч.л. сахара
Приготовление:
Лук измельчить и замочить в уксусе или лимонном соке.
Филе селедки нарезать тонкими кусочками, свеклу соломкой. Отделить белки от желтков.
Белки также нарезать соломкой.
Соус
Растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом.
Можно добавить немного горчицы, лучше сладкой.
Продукты смешать, заправить соусом.
Салат получился очень нежный и приятный. Это точно.

Новогодний cалат "Зуб Дракона" обладает волшебством и магией

 

Новогодний салат "Зуб Дракона" идеально подходит для праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.

Салат Клязьма

НЕОБХОДИМО:

Говядина отварная -300гр
Редька -1 средняя штука
Морковь - 2 средних штуки
Лук репчатый -2 средних штуки
Яйца сваренные вкрутую -2 штуки
Майонез

Для приготовления салата надо морковь, лук натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле - не зажарить, а обжарить! Редьку натереть тоже на крупной терке, яйца порезать, мясо порезать. Все смешать, посолить, добавить майонез и очень вкусненько кушать!

 

Салат "Дракончик"

 

Читать далее...

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима

Салатик колобок

Салатик колобок


2 огурца
4 картофелины
2 луковицы
200 гр. твердого сыра
2 моркови
300 гр. вареной колбасы
6 яиц
200-250 гр майонеза
2-3 зубчика чеснока
10 маслин без косточек

Яйца сварить вкрутую , охладить, очистить, отделить белки от желтков и натереть их на мелкой терке в отдельные емкости
Картофель отварить, охладить, натереть на мелкой терке
Огурцы , ковбасу отдельно нарезать мелкими кубиками
Лук мелко нарезать (залить кипятком на 10 минут , а потом промыть холодной водой)
Твердый сыр натереть на мелкой терке
Морковь натереть на мелкой терке , чеснок пропустить через прес , соединить с морковкой , добавить майонез , перемешать
На смазанное майонезом блюдо выложить слоями , смазывая майонезом каждый шар
1 слой - огурцы
2 слой - картофель
3 слой - лук
4 слой - сыр
5 слой - морковь
6 слой - колбаса
7 слой - белки
8 слой - желтки
каждый слой смазываем майонезом, последний шар (желтки) лучше не смазывать - очень жидко получается
А теперь украшаем салат :
Морковь(сырая) соединить с майонезом
Из маслин на салате выложить глазки и ротик , щечки и язычок - из моркови с майонезом
Дать салату немножко пропитаться