Сегодня потребители хотят видеть у себя на столе не банальную водку, а изысканные спиртные напитки. В моду вошел виски. Этот хмельной напиток изготавливается из зерна и воды. Его разливают в дубовые бочки и дают время настояться. Виски производится во многих странах, но признанные во всем мире мастера находятся в Ирландии и Шотландии. Они превратили давнюю традицию в настоящее искусство.

Есть свои традиции не только у способов изготовления напитка, но и у его потребления. Стакан для виски должен быть просто цилиндрической формы, желательно с толстым дном. Таким образом подчеркивается элегантность самого напитка. Виски принято пить или чистым, или же с кубиками льда. В погоне за самым чистым и вкусным виски выпущено немало его сортов. О самых дорогих разновидностях виски и будет рассказано ниже.

Ladybank односолодовый. В Эдинбурге есть элитный ликероводочный завод Ladybank. В год он выпускает всего 300 бутылок редкого односолодового виски. Но приобрести этот напиток может только член Клуба. За право состоять в нем местные богачи выкладывают 4700 долларов в год. Сама же бутылка элитного виски 4800 единиц в американской валюте.

Macallan 1947. Эти виски впервые был разлит в бутылки в 1962 году, после выдержки в бочках из-под хереса. Произошло это в Италии. Затем этот виски разлили для редкой и отличной коллекции Macallan. Технология приготовления этого сорта диктовала сама история. В печах сушили ячмень с помощью торфа, а не угля. Ведь это топливо было довольно дорогим в ходе Второй мировой войны. Но данная технология не только не испортила напиток, но придала ему и еще и уникальный "копченый" аромат. В современной продукции Macallan такого уже не встретишь. Стоимость же бутылки редкого сорта достигает 6800 долларов.

Chivas Regal Royal Salute. Специально к коронации английской королевы Елизаветы Второй в 1953 году был разлит виски Chivas Regal Royal Salute двадцатилетней выдержки. У него был изысканный аромат дымного аниса с изюмом. Прошло еще 50 лет, и был сделан окончательный разлив по бутылкам. Виски хватило ровно на 255 бутылок. 10 из них были проданы одному американскому коллекционеру. Каждая бутылка обошлась поклоннику виски в 10 тысяч долларов. Выдержанный в течении полустолетия напиток разлили в бутылки синего цвета. Ее отделали золотом и серебром, что значительно повлияло на стоимость напитка.

Macallan 1939. Этот неповторимый виски имеет 40-летнюю выдержку и ценник в 10125 долларов. Его технология изготовления с помощью торфа наградили напиток благоуханием сухих плодов и сладкого ириса. Виски поместили в бочки в 1939 году, а разлили по бутылкам в 1979 году. В 2002 году Macallan был присовокуплен к прекрасной и редкой линии знаменитого ликероводочного завода, этот напиток повторно стали разливать по бутылкам.

1955 Glenfarclas. Этот настоящий шотландский виски имеет полувековую выдержку. Благородный односолодовый напиток разлит в 700-миллиметровую бутылку, а его крепость составляет 44,4%. Виски является самым выдержанным из всех напитков, разлитых когда-либо шотландским заводом Glenfarclas. Напиток обладает пряным ароматом и тонким вкусом. А стоит такая ценность "всего лишь" 10878 долларов.

Dalmore. Этот виски является одним из лучших в мире, у него весьма оригинальный вкус. Высокая цена в 11 тысяч долларов оправдана тем, что этого напитка выпущено всего 60 бутылок. Виски имеет пятидесятилетнюю выдержку, а разлили его по бочкам из-под хереса Dalmore в 1978 году.

Macallan Lalique Crystal Decanter. Этот виски 55 лет ждал созревания, находясь в бочках из-под хереса. Там напиток пропитался экзотическим вкусом и ароматом дымка. Стоит отметить и трудноуловимый цитрусовый привкус. Для виски ценой в 12500 долларов создана и соответствующая бутылка. Хрустальное изделие повторяет очертаниями флакон для духов 1910 года. Всего было выпущено 420 таких бутылок, каждая из них получила свой порядковый номер. Пробка же была изготовлена из хрусталя янтарного цвета. Производителю пришлось постараться над такой сложной работой.

Glenfiddich 1937. В 1937 году в бочку №843 разлили виски на шотландском заводе Glenfiddich. Со временем мастера обнаружили, что напиток созревает необычайно долго. За время приготовления виски сменилось около 10 мастеров. И только в 2010 году специалист Дэвид Стюарт пришел к выводу, что напиток готов. В бочке осталось жидкости всего на 61 бутылку. Цвет у виски получился насыщенный, напоминая темный янтарь или античную бронзу. Вкус отдавал кедром, дубом и горькими шоколадными нотками. В 2006 году бутылка этого виски была продана на аукционе за 20 тысяч долларов. Сегодня же производитель просит за нее 50 тысяч фунтов.

Dalmore 62. Знаменитый завод Dalmore, что в Инвернессе, в 1943 году решил смешать сразу 4 солода. Они датировались 1868, 1876, 1926 и 1939 годами. Каждый виски был маркирован под своим собственным именем. Некоторые из них были закупорены пробкой 1942 года. В 2005 году одну такую бутылку приобрели за 58 тысяч долларов и распили. Она стала единственной выпитой из серии. Оставшиеся бутылки находятся в частных коллекциях, при этом одна из них в коллекции компании "Уайт и Макей".

Macallan 1926. Этот виски разливали дважды - в 1986 году и в 2002 году. Выдержка его составляет 60 лет. Напиток оценивают, как "сухой и концентрированный". В 2005 году один предприниматель из Южной Кореи приобрел бутылку редкого виски за 75 тысяч долларов. Но попробовать элитный напиток может любой желающий. Надо лишь попасть в отель Borgata Hotel Casino @ Spa, что в Атлантик-Сити и заплатить за глоток 3300 долларов.

Dalmore 64 Trinitas. Этот виски стал первым, проданным за шестизначную сумму. Его цена - 160,1 тысяча долларов. Слово "Тринитас" говорит о том, что было разлито всего три бутылки редкого напитка. Чтобы приготовить такой виски завод Dalmore опустошил свои самые сокровенные запасы, некоторые компонента ждали этого больше 140 лет. Две бутылки этого виски продали в Глазго в 2010 году американскому коллекционеру, а еще одна досталась британскому инвестору. Виски стал первым среди шотландских, чья стоимость превысила 100 тысяч долларов.

The Macallan in Lalique. Самый дорогой виски в мире обладает 64-летней выдержкой. Это самое старое виски, разлитое когда-либо знаменитым заводом Macallan. А высокая цена была названа на благотворительном аукционе в ноябре 2010 года. На том же мероприятии продали о хрустальный графин от Lalique. Аукцион был посвящен 150-летию Rene Lalique, основателя одной из ведущих мировых компаний по производству хрусталя.

Серия сообщений "Виски":
Часть 1 - Виски Jack Daniel’s
Часть 2 - История бурбона
...
Часть 23 - Дегустация виски - таинственный и волнительный процесс
Часть 24 - Как правильно подобрать закуску к различным сортам виски
Часть 25 - Самые дорогие виски
Часть 26 - История виски Chivas Regal
Часть 27 - Интересные факты о виски
...
Часть 30 - 10 интересных фактов о виски
Часть 31 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ВИСКИ
Часть 32 - Североамериканские виски на конкурсе в Сан-Франциско