Сегодня мои дорогие будем с Вами готовить похмельный …. торт. Такой тортик просто великолепно захомячить 1 января, когда оливье и прочие салаты уже не лезут, а закусить «тяжеловтюхиваемую» порцию коньяка нужно.
Готовится он до безобразия быстро и просто, всю новогоднюю ночь, а можно и две настаивается в холодильнике и как результат, отлично «оттягивает» абстинентный синдром.
Я с этим рецептиком столкнулась в прошлом году и опробовала его на себе, готовила 30 декабря поздно вечером, поставила в холодильник и забыла про него (нечаянно) до 1 января, который как известно, самый короткий день в году. В общем необычно нежный, с пикантной остринкой вкус, очень подошел к контрольной стопке коньяка и вдохнул жизнь по-новой.
ЗЫ: Делала тортик на после милицейско-корпоративный день, украшала прямо на работе, поэтому фотка гламуром не блещет. Ну и соответственно в разрезе тортик тоже отсутствует, ибо его очень быстро сметелили.

как обычно без экспериментов не обошлось

Решила в очередной раз проверить свою силу воли в части не нарушения диеты. Приезжал тут в гости ребенок, потискать Пиночета и срубить денег на подарок к Новому году. А надо сказать что Танюха большой любитель выпечки, причем очень любит творожные вкусняшки и шоколадные торты. Вот и родились такие вот кнедлики из дрожжевого теста, с добавлением шоколада и яблок.
Сразу оговорюсь, мой муж не любит сладкую выпечку и долго ныл на кухне типа надо делать меньше, опять продукты переводишь и т.д. и т.п. Но я мужественно страдала, терпела и практически не давала ему щелбанов.
результаты трудов спрятаны здесь